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Dîner à Comptoir Cuisine à Bordeaux

Comptoir cuisine, c’est quoi?

C’est un nouveau restaurant qui a ouvert en plein centre de Bordeaux, sur la place de la Comédie en face du Grand Théâtre. Une boutique Fauchon avait occupé les lieux pendant quelques temps, mais ne devait pas marcher très fort car ils ont quitté la ville!
Alors Comptoir Cuisine n’a pas laissé cet emplacement exceptionnel de Bordeaux vacant très longtemps…

Bordeaux

C’est lors du passage d’Akrame et sa petite famille à Bordeaux, que nous y sommes allés, ça tombait pile poil lors de la fête du vin à Bordeaux.

C’est le Chef Kendji Wonsodikromo qui officie dans les cuisines, largement ouvertes sur la salle du restaurant:

Avec son ardoise de suggestions, on est dans l’esprit brasserie… mais brasserie so chic quand même 🙂

 

Voici quelques photos des plats que nous avons eu ce soir là:

On commence tout d’abord par une petite assiette de mises en bouche que Kenji nous a offert:

Tempura de fleur de courgette, tartare de thon, gazpacho melon

Cannelloni de chèvre frais, vinaigrette de légumes

Raviole de homard et pak choï, vaporeux de crustacés

Lotte à la plancha, fraîcheur d’encornets

Tandoori de cabillaud, purée de pommes de terre aux herbes

Pour finir, deux desserts de la Carte:

Moelleux Saint-Emilion aux framboises, vanille et yuzu

Demi sphère meringuée, tartare de fraises, gaspacho fraises verveine

On trouvait qu’il manquait un petit truc à ce dessert, alors comme on est gourmand, on a demandé à rajouter une boule de glace sur les fraises 🙂

C’est pas mieux comme ça?  ^_^

En résumé, Comptoir Cuisine propose une cuisine généreuse et goûteuse en plein cœur de Bordeaux face au Grand Théâtre; les bons produits y ont une belle place et Kenji les travaille avec passion… une adresse à découvrir!

Comptoir Cuisine
2 place de la Comédie
33000 Bordeaux
tél: 05 56 56 22 33

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Commentaires
  1. Pascal40 | Répondre
  2. bernard | Répondre
  3. Centre d'appel | Répondre
  4. senga | Répondre
  5. Pezzini Christian | Répondre

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