Chou-fleur aux épices, cacahuètes et lait de coco – Recette de Sabrina Ghayour
Une recette de chou-fleur ultra gourmande et ultra facile qui fait aimer le chou-fleur aux plus récalcitrants… Que du love! Merci Sabrina Ghayour!
Légumes
Salade de coco de Paimpol, baba ganoush, huile de coriandre
Les haricots coco de Paimpol en salade avec du baba ganoush et une bonne huile de coriandre, une délicieuse façon de les préparer et de les consommer….
Salade d’aubergines rôties et légumes d’été – Ixta Belfrage
Les salades ce n’est pas toujours avec des légumes crus, et les aubergines ce n’est pas toujours triste… alors on se régale avec cette salade canon, boostée par une salsa d’enfer!
Aubergine au pesto basilic et amandes fraîches
Une recette d’été avec l’aubergine en Guest Star ; un peu de pesto de basilic et quelques toppings, c’est simple et on adore ça!
Tarte aux carottes, cèpes et noix
Les tartes salées peuvent être très gourmandes avec un joli look coloré qui rivalise avec les tartes sucrées : la preuve avec cette tarte carottes, cèpes et noix…
Salade de pois chiches, morue, et vinaigrette menthe et citron confit
Une salade de pois chiches pour une recette sans prise de tête…
Fenouil, zaatar, myrtilles
Fenouil version fruitée, en accompagnement ou seul en version végé…
Vignarola romana… une ode au printemps!
La vignarola romana, une recette en ode au printemps…
Choux de Bruxelles, ail noir et tahini – Recette de Yotam Ottolenghi
Une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi qui réconcilie avec les choux de Bruxelles!
Topinambour rôti, en purée, pesto de cresson
Déclinaison de topinambours et pesto de cresson… une assiette végétale parfaite!
Salade de fenouil, sauce aux anchois
Une salade de fenouil qui bon le sud avec sa sauce parmesan, ail et anchois…
Tarte aux girolles – Recette de Yotam Ottolenghi
La tarte aux girolles avec la Yotam Ottolenghi touch…
