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Aubergine au miso et sauce soja [cuisine japonaise] - Nasu dengaku

Aubergine au miso et sauce soja [cuisine japonaise] – Nasu dengaku

Les aubergines caramélisées au miso et à la sauce soja... un délice pour vous accompagner tout l'été!
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Betterave en croûte de sel - Salade de betteraves - Alain Passard

Betterave en croûte de sel – Salade de betteraves – Alain Passard

La cuisson en croûte de sel, le top pour préserver le produit!
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Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Une recette parfaite pour l'été...
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Salade d'oranges et fenouil, vinaigrette passion

Salade d’oranges et fenouil, vinaigrette passion

Une recette pleine de fraicheur et de vitamines: carpaccio fenouil orange, vinaigrette fruits de la passion
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Pommes de terre soufflées

Pommes de terre soufflées

Pomme de terre soufflée: le choix de la pomme de terre et la technique des 2 bains de friture pour avoir une chips bien gonflée comme dans les restaurants!
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Salade de papaye verte - Cuisine thaïe

Salade de papaye verte – Cuisine thaïe

La cuisine thaïlandaise est réputée pour ses spécialités culinaires: aujourd'hui, la recette de la salade de papaye verte à la manière thaïe!
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Salade carotte, papaye verte, vinaigrette à la cacahuète

Salade carotte, papaye verte, vinaigrette à la cacahuète

Que diriez vous d'une salade de carottes, avec un brin d'exotisme et d'originalité? Grâce à la papaye verte et une
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Fricassée de petits pois et gingembre au pamplemousse

Fricassée de petits pois et gingembre au pamplemousse

Le printemps s'est bien installé avec sa douceur qui le caractérise, les fleurs qui embellissent nos jardins et les légumes
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Epinards et purée: comme à la cantine?

Epinards et purée: comme à la cantine?

Une recette toute simple, improvisée au dernier moment et créée pour faire plaisir à "Ligne et papilles": une entrée à
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