Mises en bouche
Mises en bouche
![Brioche salée au pesto](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/09/Brioche-salée-pesto-28-300x249.jpg)
Brioche salée au pesto
Une brioche salée moelleuse et parfumée pour surprendre ses amis à l'apéritif!
![Huîtres, Kiwi, avocat - Recette Julien Duboué](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/03/Huîtres-Kiwi-avocat-Recette-Julien-Duboué-24-300x249.jpg)
Huîtres et gaspacho kiwi avocat – Recette de Julien Duboué
Un gaspacho kiwi pour une entrée très iodée... sur une idée de Julien Duboué!
![Ravioles soufflées ou mini pizzettes soufflées by Julien Allano](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/10/Ravioles-ou-Pizzettes-soufflées-53-300x249.jpg)
Ravioles soufflées ou mini pizzettes soufflées by Julien Allano
Mini pizza soufflée ou raviole soufflée, merci Julien Allano pour les explications techniques de cette recette!
![Falafels, les boulettes stars pour les apéros réussis!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2018/08/recette-falafels-3-300x249.jpg)
Falafels, les boulettes stars pour les apéros réussis!
La recette pas à pas pour avoir des falafels croustillants et parfumés qui tiennent à la cuisson...
![Mini cakes au maïs, saumon fumé](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2017/12/recette-cake-maïs-1-300x249.jpg)
Mini cakes au maïs, saumon fumé
Des mini cakes faciles pour un apéro réussi, la recette est inratable...
![Gougères au fromage - Recette Thermomix](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2017/02/gougere-2-300x249.jpg)
Gougères au fromage – Recette Thermomix
Une de mes recettes préférées Thermomix... Les gougères au fromage. Légères et croustillantes, elles séduisent à coup sûr!
![Tarte soleil... à décliner tout l'été!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2016/07/tarte-soleil-2-300x249.jpg)
Tarte soleil… à décliner tout l’été!
La Tarte Soleil , star de l'été... une recette simplissime qui connait toujours un grand succès!
![Filet mignon séché aux herbes](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2016/01/Filet-mignon-séché-3-300x249.jpg)
Filet mignon séché aux herbes
Filet mignon de porc séché maison... une recette ultra simple pour faire de la bonne charcuterie maison!
![Maki mangue homard ou salade fraîcheur... façon Nicolas Masse](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2015/12/maki-et-mangue-2-300x249.jpg)
Maki mangue homard ou salade fraîcheur… façon Nicolas Masse
Une recette pleine de fraîcheur et de saveurs... ça ressemble à des Makis, mais ce ne sont pas des Makis ;-)
![Pain de semoule en pissaladière... une version revisitée par Jean-Luc Rocha](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2015/09/Pissaladière-4-300x249.jpg)
Pain de semoule en pissaladière… une version revisitée par Jean-Luc Rocha
Une pissaladière revisitée par Jean-Luc Rocha: pâte moelleuse et garniture fondante, résultat garanti, on en redemande!
![Pizza Mozzarella truffes](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/09/pizza-truffe-2-300x249.jpg)
Pizza Mozzarella truffes
PIZZA Mozzarella Truffes: une pizza simple mais chic, avec un bon goût de truffe!
![Crème brûlée aux olives noires](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/08/creme-brulée-olive-3-300x249.jpg)
Crème brûlée aux olives noires
Crème brûlée aux olives noires: une recette d'été facile et pleine de saveurs
![Artichauts grillés à la plancha](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/07/artichauts-tournés-2-300x249.jpg)
Artichauts grillés à la plancha
Comment tourner les artichauts et les cuire basse température ou à la Plancha pour un apéro sympa...
![Pannacotta au Parmesan](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/07/panna-cotta-parmesan-4-300x249.jpg)
Pannacotta au Parmesan
Pannacotta de Parmesan, pesto de basilic et tomate confite: une recette d'été facile et savoureuse
![Velouté de potimarron, cèpes et écume café](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/10/velouté-potimarron-2a-300x249.jpg)
Velouté de potimarron, cèpes et écume café
Un onctueux velouté de potimarron sur une poêlée de cèpes, rehaussé par un air de café et quelques brisures de grué de cacao...
![Fleurs de courgettes farcies à la ricotta](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/07/fleur-courgette-1-300x249.jpg)
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta... l'été dans votre assiette!
![Mises en bouche: crevettes et pommes vertes](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/73704359-300x249.jpg)
Mises en bouche: crevettes et pommes vertes
Troisième et dernier volet d'un apéro vite fait, une composition à base de crevettes, pommes vertes, et fromage blanc; c'est
![Tartare saumon, chantilly wasabi](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/73698119-300x249.jpg)
Tartare saumon, chantilly wasabi
Deuxième épisode de l'opération anti-cacahuètes lors de l'apéro... non c'est faux car on peut quand même ajouter quelques cacahuètes, ça