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dessert chocolat poires

Dessert à l’assiette : Chocolat / Poire d’Adrien Salavert

Un Chef Pâtissier brillant, une recette magnifique, le duo poire et chocolat réunis par Adrien Salavert pour un magnifique dessert à l'assiette tout en textures...
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Croque Saint-Jacques Truffe de David Charrier - Les Belles Perdrix

Croque Saint-Jacques Truffe de David Charrier – Les Belles Perdrix

Un Croque-monsieur revisité par David Charrier, Chef des belles Perdrix à Saint-Emilion : Des Saint-Jacques, de la truffe... ça sent les fêtes ;)
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Tartelettes noix et caramel au chocolat

Tartelettes noix et caramel au chocolat

Vous êtes Team Noix... ou Team Caramel... ou team Chocolat? Si vous êtes gourmands, vous allez fondre de plaisir!
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La recette d'Alexandre Baumard : coquillages et céleri en croûte de sel... en direct du Gabriel Bordeaux!

La recette d’Alexandre Baumard : coquillages et céleri en croûte de sel… en direct du Gabriel Bordeaux!

Une magnifique recette de Chef, aujourd'hui celle d'Alexandre Baumard détaillée pas à pas ; un mariage terre mer chic et délicieux!
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Salade de pois chiches, morue, et vinaigrette menthe et citron confit

Salade de pois chiches, morue, et vinaigrette menthe et citron confit

Une salade de pois chiches pour une recette sans prise de tête...
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Truite, cocos de Paimpol et anguille fumée

Truite, cocos de Paimpol et anguille fumée

Poisson, cocos de Paimpol, des saveurs délicates et parfumées… une recette de saison vous attend sur le blog!
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Brioche salée au pesto

Brioche salée au pesto

Une brioche salée moelleuse et parfumée pour surprendre ses amis à l'apéritif!
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Fenouil, zaatar, myrtilles

Fenouil, zaatar, myrtilles

Fenouil version fruitée, en accompagnement ou seul en version végé...
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Tarte citron myrtilles

Tarte citron myrtilles

Vous êtes fan de tarte citron et vous aimez les myrtilles? Vous allez adorer le dessert d'aujourd'hui
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Fleurs de courgettes farcies mousseline de poisson - Recette Nicolas Masse

Fleurs de courgettes farcies mousseline de poisson – Recette Nicolas Masse

Fleur de courgette farcie : la finesse et l'élégance avec la recette de Nicolas Masse... ou comment réaliser une recette de grand Chef à la maison!
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Salade de tomates et citron rôti inspirée par Yotam Ottolenghi

Salade de tomates et citron rôti inspirée par Yotam Ottolenghi

Une salade de tomates et citron grillé à la mode de Yotam Ottolenghi...
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Chips de bananes plantain « Patacones » et guacamole

Chips de bananes plantain « Patacones » et guacamole

Les Patacones (ou bananes plantain), l'accompagnement parfait des apéros réussis!
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Barre chocolatée au caramel beurre salé

Barre chocolatée au caramel beurre salé

Du chocolat et du caramel dans une barre de gourmandise... l'essayer c'est l'adopter!
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Tarte pistaches cerises

Tarte pistaches cerises

Une tarte pistaches et cerises fraîches avec un effet wahou, facile à réaliser et qui est un vrai délice...
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Girolles, abricots et crème de courgettes

Girolles, abricots et crème de courgettes

Les girolles et les abricots font toujours bon ménage. Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de girolles, 4 ou 5
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Granola salé pour apéro

Granola salé pour apéro

Granola salé pour apéro, salades ou topping divers et variés...
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Poulet rôti au citron, sumac, zaatar - Recette de Yotam Ottolenghi

Poulet rôti au citron, sumac, zaatar – Recette de Yotam Ottolenghi

Cette fois on part au Moyen-Orient avec le poulet façon Yotam Ottolenghi!
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Tarte valbonnaise - Christophe Michalak

Tarte valbonnaise – Christophe Michalak

Tarte Valbonnaise de Christophe Michalak... le curseur de la gourmandise est au max!
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salade Edamame et riz noir

Riz noir Vénéré et Edamame

Une salade de riz qui prend des airs japonisants...
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Pâtes Conchiglioni farcies aux petits pois

Pâtes Conchiglioni farcies aux petits pois

Les pâtes c'est la vie, surtout quand c'est des conchiglioni ^^
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Salade asperges et rhubarbe, vinaigrette à l'orange

Asperges et rhubarbe en salade, vinaigrette à l’orange

Salade d'asperges et rhubarbe pour une entrée light et colorée, entre cru et cuit...
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Crème au Chocolat de Cyril Lignac... avec une sauce caramel et des topping

Crème au Chocolat de Cyril Lignac… avec une sauce caramel et des topping

Crème au chocolat de Cyril Lignac customisée avec caramel et topping...
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Lotte aux épices, coulis et émulsion de petits pois

Lotte aux épices, coulis et émulsion de petits pois

Lotte et petits pois, un duo gagnant dans votre assiette!
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Burrata, oranges et vinaigrette passion

Burrata, oranges et vinaigrette passion

La Burrata flirte avec les oranges en attendant les bonnes tomates d'été...
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Tartelette pistache fleur d'oranger - Le jardin Sucré

Tartelette pistache fleur d’oranger – Le jardin Sucré

La tartelette pistache et fleur d'oranger du jardin Sucré est une bombe de gourmandise... Laissez-vous tenter!
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Saumon laqué et asperges des Landes au four

Saumon laqué et asperges des Landes au four

Saumon laqué au soja, asperges blanches des Landes et huile d'ail des ours... Une assiette aux parfums printaniers!
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Vignarola romana... une ode au printemps!

Vignarola romana… une ode au printemps!

La vignarola romana, une recette en ode au printemps...
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Gravlax de cabillaud

Gravlax de cabillaud

Pour surprendre vos invités : le cabillaud façon Gravlax!
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