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Tomates ananas, tapenade et Mimolette

Tomates ananas, tapenade et Mimolette

Une autre façon de servir les tomates avec cette recette estivale...
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Pannacotta café, poires caramélisées et crumble noix

Pannacotta café, poires caramélisées et crumble noix

Recette simple mais effet garanti avec cette Pannacotta qui associe café, poires et crumble croustillant aux noix ; un délice qui séduit les gourmands!
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Crème de poireaux, poire grillée, fromage de chèvre et pignons

Crème de poireaux, poire grillée, fromage de chèvre et pignons

Une recette rapide et réconfortante pour l'hiver!
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Mini cakes au maïs, saumon fumé

Mini cakes au maïs, saumon fumé

Des mini cakes faciles pour un apéro réussi, la recette est inratable...
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BURRATA, Crème d'artichaut citronnée

BURRATA, Crème d’artichaut citronnée

Une recette toute simple mais l'association Burrata et crème d'artichauts, ça déchire ;-)
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Velouté carotte, coco et amande - Recette de William Ledeuil

Velouté carotte, coco et amande – Recette de William Ledeuil

Les parfums et les saveurs d'une recette de William Ledeuil... A découvrir avec un bouillon carotte, coco, gingembre et lait d'amande.
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SCONES

SCONES

La recette des scones... pour un breakfast ou un tea-time réussi!
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Chutney de tomates, gingembre et citron

Chutney de tomates, gingembre et citron

Une recette de Chutney à déguster avec du fromage ou en condiment avec une viande froide... un clin d'oeil à Romain Paillereau!
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Soufflé aux abricots - Recette de Jean-André Charial

Soufflé aux abricots – Recette de Jean-André Charial

L'abricot est la star de l'été; on le retrouve dans cette recette facile à réaliser...
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Une autre façon de manger les huîtres...

Une autre façon de manger les huîtres…

Une idée de recette toute simple pour les Fêtes!
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Soupe de Parmesan, thym citron et huile d'olive

Soupe de Parmesan, thym citron et huile d’olive

Une entrée originale, très facile à réaliser et avec des saveurs encore estivales...
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Sauce Chimichurri, un must pour les grillades de l'été

Sauce Chimichurri, un must pour les grillades de l’été

Quoi de plus simple qu'une sauce Chimichurri pour donner du peps à vos grillades?
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Melon, Burrata et huile de piment

Melon, Burrata et huile de piment

Une recette d'été autour du melon... facile, originale et excellente!
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Oeuf mollet et crème de radis, une recette de Julien Diaz

Oeuf mollet et crème de radis, une recette de Julien Diaz

Une recette printanière qui permet de ne rien jeter dans une botte de radis ;-)
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Tiramisu, ma recette fétiche au Bailey's

Tiramisu, ma recette fétiche au Bailey’s

Tiramisu lover... La recette simplissime mais irrésistible!
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Mousse au chocolat et au caramel [Recette de Christophe Adam]

Mousse au chocolat et au caramel [Recette de Christophe Adam]

Caramel et chocolat... des ingrédients parfaits pour un dessert plein de gourmandise!
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Cake bananes chocolat et noix

Cake bananes chocolat et noix

Un cake moelleux aux saveurs d'automne... et une recette très facile!
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Mousse au chocolat et pâte spéculos

Mousse au chocolat et pâte spéculos

Une mousse au chocolat chaude, du grué de cacao et une pâte à tartiner terriblement gourmande... tout ça réuni dans un même dessert!
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Gaspacho tomates ananas

Gaspacho tomates ananas

Des saveurs originales pour ce gaspacho tout jaune!
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Saumon fumé, melon, neige de fromage de chèvre

Saumon fumé, melon, neige de fromage de chèvre

Une recette ultra rapide, idéale pour l'été!
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Panna cotta au fromage blanc et abricots caramélisés

Panna cotta au fromage blanc et abricots caramélisés

Un dessert vite fait et super bon qui allie fruits de saison et panna cotta...
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Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Une recette parfaite pour l'été...
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Burrata, tomates et pesto verveine

Burrata, tomates et pesto verveine

Pour changer du pesto de basilic, le pesto verveine citronnelle pour accompagner la burrata et la classique salade de tomates
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Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d'amande

Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d’amande

Harmonie de textures et de saveurs pour ce dessert aux fraises...
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Pommes de terre façon risotto, filets de cabillaud et bouillon crémeux façon gribiche

Pommes de terre façon risotto, filets de cabillaud et bouillon crémeux façon gribiche

Une recette de poisson avec un bon bouillon parfumé et des pommes de terre cuites façon risotto, ça vous dit?
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Oeuf poché et asperges vertes crues en salade

Oeuf poché et asperges vertes crues en salade

C'est facile, c'est light et c'est super bon....
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Saumon sous vide basse température et asperges vertes

Saumon sous vide basse température et asperges vertes

Une cuisson très douce pour le saumon pour obtenir un meilleur résultat...
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Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre

Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre

Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...
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