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Gaspacho de tomates jaunes façon William Ledeuil

Gaspacho de tomates jaunes façon William Ledeuil

Une version de Gaspacho interprétée par William Ledeuil: recette testée et approuvée!
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Couteaux, condiment chorizo citron figue

Couteaux, condiment chorizo citron figue

Couteaux de mer twistés par un condiment chorizo citron et figue... Un délice!
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Salade courgettes crues, féta, menthe, amandes

Salade de courgettes crues, Féta, menthe et amandes fraîches

Prêts à affronter la chaleur avec une salade estivale et rafraichissante...
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Pimientos de Padrón - Piments de Padron

Pimientos de Padrón – Poivrons de Padron

Le Piment de Padrón, petit piment pour maxi plaisir !
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Salade tomates, sardines marinées, câpres frits, sauce burrata

Salade de tomates, sardines marinées et sauce Burrata – Nicolas Thomas

Recette d'été avec une salade pleine de fraîcheur signée Nicolas Thomas...
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Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue

Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue

Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!
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Ceviche de daurade et Leche de Tigre - Recette de Juan Arbelaez

Ceviche de Daurade et leche de tigre – Recette de Juan Arbelaez

Un plat puissant, plein de fraîcheur et ultra rapide: ceviche et leche del tigre (lait de tigre) selon la recette de Juan Arbelaez...
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carpaccio de boeuf sauce Ponzu

Carpaccio de boeuf, sauce ponzu maison

Une recette rapide, fraîche et facile: Carpaccio de boeuf mariné avec une sauce Ponzu maison...
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Fenouil confit et caramélisé à l'orange, Ricotta

Fenouil confit à l’orange pour une entrée pleine de peps!

Un fenouil confit aux oranges pour une assiette pleine de peps...
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Cranachan - Dessert écossais aux framboises

Cranachan, le dessert écossais aux framboises

Le Cranachan, vous connaissez? Si vous aimez les framboises, ce dessert est fait pour vous
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Pâtes au pesto

Le pesto de fanes de radis au service des pâtes…

Pasta Day avec des pâtes au pesto de fanes de radis, petits pois et fèves...
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Pommes de terre suédoises Hasselback Yotam Ottolenghi

Pommes de terre à la suédoise ou Hasselback – Recette de Yotam Ottolenghi

Pommes de terre à la suédoise ou Hasselback potatoes façon Yotam Ottolenghi... une tuerie!
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Moqueca de poisson - Poisson à la brésilienne

Moqueca de poisson – Poisson à la brésilienne

Une recette qui nous vient tout droit du Brésil, la Moqueca de poisson...
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Filets de poulet à la mozzarella

Filets de poulet à la mozzarella

Des filets de poulet en recette simple et rapide!
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Oeuf poché mariné au soja (2)

Oeuf mollet confit au soja, petits pois et légumes de saison

Oeuf mollet mariné au soja et légumes de saison pour suivre l'idée de Connie Zagora...
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Moelleux coulant chocolat banane

Moelleux chocolat coulant, banane et rhum

Un coulant chocolat, banane et rhum complètement décadent pour un dessert express!
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asperges chorizo - Sonia Ezgulian

Asperges blanches et chorizo selon Sonia Ezgulian

Stars du printemps, les asperges blanches à nouveau dans votre assiette...
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Oeuf poché et soupe aux champignons

Oeuf poché et soupe de champignons

L’oeuf fait partie de ces ingrédients basiques que tout le monde a dans ses réserves, alors on va aujourd’hui faire
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Crème brûlée romarin

Crème brûlée romarin et pommes caramélisées

Une crème brûlée romarin pommes caramélisées... pour faire le plein de gourmandise!
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Saumon, écrasée de pommes de terre aux herbes, oignons crispy

Saumon, oignons frits, écrasée de pommes de terre aux herbes

Du saumon avec un effet crunchy sous la dent... c'est la nouvelle recette qui vous attend sur le blog!
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Tarte fromage blanc citron vert

Tarte au fromage blanc, citron vert et gingembre

Fromage ou dessert? Un compromis avec une tarte au fromage blanc citron vert... just perfect!
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Poireaux vinaigrette, œuf coulant et sorbet aux herbes

Poireaux vinaigrette, œuf coulant et sorbet aux herbes

Customisés, les poireaux vinaigrette prennent un air gourmand...
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Recette de Fabrice Idiart

Sorbet aux herbes fraîches – Recette de Fabrice Idiart

Une recette qui sent bon les herbes fraîches... Merci fabrice Idiart!
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Carrés de chocolat crunchy

Carrés de chocolat crunchy

Des carrés croustillants au chocolat... juste parfaits pour un café gourmand!
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Sbriciolata - Gâteau italien à la Ricotta

Sbriciolata – Gâteau italien à la Ricotta

Sbriciolata, le gâteau italien façon crumble version ricotta et kumquats : la recette est en ligne!
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Framboises et Burrata en version glacée

Framboises et Burrata en version glacée

Framboises, menthe, et glace à la Burrata... une alliance qui matche à la perfection !
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Tomates ananas, tapenade et Mimolette

Tomates ananas, tapenade et Mimolette

Une autre façon de servir les tomates avec cette recette estivale...
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Faux taboulé aux saveurs d’ici et d’ailleurs... un taboulé sans semoule

Faux taboulé aux saveurs d’ici et d’ailleurs… un taboulé sans semoule

Des airs de taboulé mais un taboulé sans semoule...
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