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Filet de bar, mousseline de potiron à l'huile de noisette, poêlée de girolles et pastilla de carottes au cumin

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Voilà une recette facile, sans technique particulière, de saison et aux saveurs douces et épicées. Un petit air oriental lui
Tranche de pastèque, tartare de tomate au basilic et menthe, et son gaspacho

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Après le dernier dessert chocolaté, il a bien fallu rétablir l'équilibre de la balance...Alors dimanche dernier c'était poulet rôti aux
Diamants chocolat/anis

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En ce début de semaine, encore du chocolat... mais une recette simplissime et rapide due à un manque de temps!
Nems ...pas comme les autres!

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On le considère souvent comme un légume d'hiver, mais le poireau de printemps est intéressant pour une cuisine diététique et
Cake à l'orange et aux graines de pavot

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A l'origine, je ne devais pas mettre cette recette sur le blog (de nombreuses recettes de différents cakes se trouvent
Cookies aux 2 chocolats

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Non non je ne vous oublie pas, c'est Lundi, jour du Chocolat...mais il fait beau alors je profite aussi de
Toast poire foie gras aux groseilles

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Ce n'est pas vraiment une recette qui fait l'objet de ce post, mais simplement une idée de présentation d'amuses bouche
Un autre des Péchés Capitaux: l'Avarice ou comment réaliser une jolie entrée à moindre coût...

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L'Avarice: Souvent elle n'est pas synonyme de convivialité...et pourtant il est tout à fait possible de faire un plat convivial
La suite des Péchés Capitaux: la Paresse et sa recette express

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La Paresse! Lors d'une recette précédente, Marie Caro et Miechambo m'avaient demandé en postant un commentaire si on mangeait des
Dessert en carpaccio d'été au poivre de Séchouan et son sorbet melon-menthe fraîche

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C'est la fin de l'été....mais on profite jusqu'au bout des bons fruits gorgés de soleil!J'ai réalisé que je n'avais pas