La recette du gâteau basque… avec ou sans Thermomix
Le gâteau basque n'a rien de vraiment compliqué dans sa réalisation, alors faites vous plaisir, et faites des heureux en suivant la recette pas à pas!
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La Table de Pavie pour un prestigieux Dîner à Saint-Emilion signé Yannick Alleno
L'expérience unique d'un fabuleux dîner signé Yannick Alleno à la Table de Pavie à Saint-Emilion. Des plats remarquables de précision réalisés par la brigade de Sébastien Faramond pour une superbe ...
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Recettes
La recette du gâteau basque… avec ou sans Thermomix
Le gâteau basque n'a rien de vraiment compliqué dans sa réalisation, alors faites vous plaisir, et faites des heureux en suivant la recette pas à pas!
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Fontainebleau, compotée d’abricots et granola… en clin d’oeil au restaurant Lune
Régalez-vous avec un dessert tout simple mais plein de gourmandise: fontainebleau, abricots au romarin et granola!
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Aubergine au pesto basilic et amandes fraîches
Une recette d'été avec l'aubergine en Guest Star ; un peu de pesto de basilic et quelques toppings, c'est simple et on adore ça!
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Salade crevettes, pêches et radis… recette de Fumiko Kono
Une salade estivale faite en 5 minutes, juste parfaite pour les belles journées d'été...
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Restaurants
La Maison Pavlov, un magnifique écrin pour une gastronomie décomplexée
Le luxe discret de la Maison Pavlov à 2 pas du centre-ville de Bordeaux nous séduit aussi par ses assiettes gastronomiques.
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La Table de Castigno – Un dîner sensoriel avec le duo Stéphan Paroche et Justine Viano
La superbe philosophie culinaire de Stephan Paroche et Justine Viano à La Table de Castigno : au final, une cuisine précise et raffinée où le client n'a qu'une envie, revenir!
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La Table de Pavie pour un prestigieux Dîner à Saint-Emilion signé Yannick Alleno
L'expérience unique d'un fabuleux dîner signé Yannick Alleno à la Table de Pavie à Saint-Emilion. Des plats remarquables de précision réalisés par la brigade de Sébastien Faramond pour une superbe mise en avant du terroir aquitain.
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Banksia, une ode aux assiettes à partager – Restaurant de La Zoologie
Banksia, le nouveau concept de l'hôtel La Zoologie à Bordeaux avec des assiettes à partager à prix très doux. On y court!
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Hôtels
Dormir à l’Auberge de Saint-Rémy-de-Provence
L'Auberge de Saint-Rémy-de-Provence, c'est un restaurant gastronomique, mais aussi des chambres de charme, chic et élégantes... et que dire du petit-déjeuner qui vous attend le lendemain matin?
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Une nuit au Château Les Oliviers de Salettes dans la Drôme
Le Château Les Oliviers de Salettes à Charols: un séjour inoubliable dans un lieu idyllique, luxueux, et hors du temps!
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Passer la nuit au Domaine du Colombier
Charme d'un hôtel 4* dans une belle bâtisse du XIVème siècle restaurée, le Domaine du Colombier est idyllique pour un séjour romantique et gastronomique!
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Une expérience unique aux Barmes de l’Ours – Val d’Isère
Séjour de rêve aux Barmes de l'Ours à Val d'Isère : un chalet aux prestations luxueuses, où l'art de vivre à la française prend tout son sens dans une atmosphère apaisante et chaleureuse...
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Voyages
Découverte de Dubrovnik et de ses environs
Dubrovnik, l'incontournable étape d'un voyage en Croatie...
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Découverte de l’île de Korcula en Croatie
Découvrez l'île de Korcula en Croatie, ses criques et ses plages de rêve, ses eaux turquoises et ses paysages grandioses.
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Découverte de la Croatie
Se poser quelques jours en Croatie pour en découvrir quelques facettes, entre villages pittoresques et eaux turquoises...
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Ushuaia, la Terre de Feu du bout du monde – Argentine
Ushuaia et la Terre de Feu... pour globe trotteurs du bout du Monde...
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Divers
La Cave de Château Castigno
La cave Castigno, une oeuvre au design unique signée Lionel Jadot...
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Gault&Millau Tour Nouvelle Aquitaine, tous les nominés en Nouvelle Aquitaine
Tous les résultats du Gault et Millau Tour en Nouvelle Aquitaine avec la remise des trophées aux différents nominés. Un événement qui a eu lieu ce lundi sous le parrainage de Michel Trama.
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Philippe Etchebest reçoit le Trophée G&M d’Or Région Nouvelle Aquitaine
Philippe Etchebest reçoit le Trophée Gault&Millau d'Or lors de la cérémonie qui se tenait ce lundi à Biarritz pour décerner les récompenses en Nouvelle Aquitaine.
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Gault&Millau Tour en Occitanie – Les nouveaux lauréats 2022
Le Palmarès du Gault&Millau Tour en Occitanie: Franck Putelat décroche le G&M d'Or, Quentin Pellestor Grand de Demain... la suite sur le blog!
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Chantal Descazeaux
L’auteur
Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) et quelques moments d’évasion à travers mes/nos voyages.
Rencontres avec les Chefs, recettes twistées par le détail qui tue, une belle dose de gourmandise et de rêve ici ou là, je vous invite à tourner les pages d’Assiettes Gourmandes au gré de vos envies.
Bienvenue dans mon univers pour croquer la vie à pleine dents!