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Menus à emporter dans des restaurants en Gironde pendant ce 2ème confinement

Menus à emporter dans des restaurants en Gironde pendant ce 2ème confinement

Les restaurants s'organisent pour ce 2ème confinement et proposent des Menus à emporter. Retrouvez ici la liste des restaurants sur Bordeaux ...
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Recettes

Gravlax de cabillaud

Gravlax de cabillaud

Pour surprendre vos invités : le cabillaud façon Gravlax!
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Oeuf poché, oignons caramélisés, émulsion Parmesan sauge

Œuf, asperges rôties et émulsion sauge Parmesan

L'oeuf et le Parmesan sont des alliés qui fonctionnent à merveille avec les asperges rôties. Le petit plus de cette recette est la compotée d'oignons doux caramélisés qui apporte un
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L'Amandier de Christophe Michalak

L’Amandier de Christophe Michalak

L'Amandier de Christophe Michalak, un gâteau fondant au bon goût d'amande et de fleur d'oranger...
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Huîtres, Kiwi, avocat - Recette Julien Duboué

Huîtres et gaspacho kiwi avocat – Recette de Julien Duboué

Un gaspacho kiwi pour une entrée très iodée... sur une idée de Julien Duboué!
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Restaurants

La Table de Pavie - Yannick Alléno

La Table de Pavie – Yannick Alléno

Déjeuner à La table de Pavie pour découvrir la cuisine du grand Yannick Alléno...
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LA FERME CHAPOUTON by Julien Allano - Grignan

LA FERME CHAPOUTON by Julien Allano – Grignan

La Ferme Chapouton, une bâtisse de caractère avec une cuisine de qualité à découvrir dans la Drôme provençale.
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Restaurant Christophe Bacquié - Hôtel du Castellet

Restaurant Christophe Bacquié – Hôtel du Castellet

Une expérience gastronomique de haute volée au Restaurant Christophe Bacquié: 3 étoiles Michelin, 19/20 au Gault&Millau... plein les yeux et plein les papilles!
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Restaurant LE RICHE , l’adresse historique à Alès - Sébastien Rath

Restaurant LE RICHE , l’adresse historique à Alès – Sébastien Rath

Le Riche, une belle adresse à découvrir à Alès avec un jeune Chef plein de talent!
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Hôtels

Hôtel & Restaurant Les Frères Ibarboure à Bidart

Hôtel & Restaurant Les Frères Ibarboure à Bidart

L'Hôtel restaurant des Frères Ibarboure relooké après 3 mois de travaux intensifs...
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Hôtel du Castellet, by Christophe Bacquié

Hôtel du Castellet, by Christophe Bacquié

Un séjour de rêve à l'Hôtel du Castellet de Christophe Bacquié. Confort, luxe et volupté, mais aussi charme, détente et sérénité...
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Hôtel du Clair de la Plume à Grignan

Hôtel du Clair de la Plume à Grignan

L'Hôtel du Clair de la Plume à Grignan : le charme, la sérénité, l'authentique pour une escapade romantique dans la Drôme provençale
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Hôtel Ha(a)ïtza, une bulle de douceur dans la pinède du Pyla

Hôtel Ha(a)ïtza, une bulle de douceur dans la pinède du Pyla

Ha(a)ïtza, un lieu d'exception sur le Bassin d'Arcachon...
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Voyages

Ushuaia, la Terre de Feu du bout du monde - Argentine

Ushuaia, la Terre de Feu du bout du monde – Argentine

Ushuaia et la Terre de Feu... pour globe trotteurs du bout du Monde...
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Décor de rêve de la presqu'ile du Cap-Ferret

Décor de rêve de la presqu’ile du Cap-Ferret

Direction Le Cap Ferret pour découvrir un des petits Paradis du Sud-ouest!
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Pokhara... Un peu de quiétude après Katmandou!

Pokhara… Un peu de quiétude après Katmandou!

Dernier acte de notre séjour au Népal avec un stop à Pokhara au pied des Annapurna!
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Dans la vallée de Katmandou

Dans la vallée de Katmandou

Katmandou et sa vallée pour s'évader au pays des mantras...
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Divers

Hôtel & Restaurant Les Frères Ibarboure à Bidart

Hôtel & Restaurant Les Frères Ibarboure à Bidart

L'Hôtel restaurant des Frères Ibarboure relooké après 3 mois de travaux intensifs...
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Marché de Producteurs - Avec Jérôme Schilling et Stéphane Corolleur

Marché de Producteurs – Avec Jérôme Schilling et Stéphane Corolleur

Un Marché de Producteurs avec des membres du Collège Culinaire de France, et Jérôme Schilling et Stéphane Corolleur pour nous régaler...
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Œuf de Pâques du Saint James à Bouliac

Œuf de Pâques du Saint James à Bouliac

Le Saint-James propose son 1er oeuf de pâques réalisé par le Pâtissier Sébastien Bertin...
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Christopher Coutanceau engagé dans une cuvée de Cognac marin inédite

Christopher Coutanceau engagé dans une cuvée de Cognac marin inédite

Création d'un cognac marin : le projet inédit de Christopher Coutanceau...
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Chantal Descazeaux

L’auteur

Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) et quelques moments d’évasion à travers mes/nos voyages.
Rencontres avec les Chefs, recettes twistées par le détail qui tue, une belle dose de gourmandise et de rêve ici ou là, je vous invite à tourner les pages d’Assiettes Gourmandes au gré de vos envies.
Bienvenue dans mon univers pour croquer la vie à pleine dents!