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QUANJUDE - L'Art du canard laqué à Bordeaux

QUANJUDE – L’Art du canard laqué à Bordeaux

Un tout nouveau Assiettes Gourmandes pour découvrir la Fusion franco-chinoise à Quanjude à Bordeaux: l'Art du canard laqué version gastronomique conjugué à la gastronomie française, magnifique! ...
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Recettes

Lotte à la vapeur de thym, sauce Burrata au caviar

Lotte à la vapeur de thym, sauce Burrata au caviar

Une recette de lotte, tout simplement cuite à la vapeur de thym et une sauce Burrata Caviar pour lier l'ensemble avec gourmandise...
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Pâtes fraîches maison par Giovanni Pireddu de Tentazioni (1/2)

Pâtes fraîches maison par Giovanni Pireddu de Tentazioni (1/2)

Une recette qui sent bon l'Italie avec des pâtes fraîches maison à l'honneur. Merci à Giovanni Pireddu… et à très vite pour la suite!
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Gaspacho (ou Gazpacho) dans les règles de la science...

Gaspacho (ou Gazpacho) dans les règles de la science…

Quoi de plus simple qu’un gaspacho, cette traditionnelle soupe froide espagnole aux tomates? L’été on l’adore, on met tous les ingrédients dans le blender, on mixe et basta, on déguste
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Tomates ananas, tapenade et Mimolette

Tomates ananas, tapenade et Mimolette

Une autre façon de servir les tomates avec cette recette estivale...
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Restaurants

Restaurant Anne de Bretagne - Mathieu Guibert

Restaurant Anne de Bretagne – Mathieu Guibert

Une vue époustouflante sur l’Océan et une cuisine d’exception: découvrez le restaurant Anne de Bretagne à La Plaine sur Mer...
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Point Rouge - Bar à Cocktails chic et décontracté

Point Rouge – Bar à Cocktails chic et décontracté

Situé dans une des ailes du Château Descas sur le quai Paludate, Point Rouge est un lieu atypique de Bordeaux bien connu pour son Bar à Cocktails/tapas et restaurant. Dès
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QUANJUDE - L'Art du canard laqué à Bordeaux

QUANJUDE – L’Art du canard laqué à Bordeaux

Un tout nouveau Assiettes Gourmandes pour découvrir la Fusion franco-chinoise à Quanjude à Bordeaux: l'Art du canard laqué version gastronomique conjugué à la gastronomie française, magnifique!
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Restaurant  Tentazioni - Le Top gastro italien de Bordeaux

Restaurant Tentazioni – Le Top gastro italien de Bordeaux

Restaurant Tentazioni à Bordeaux: Le gastro italien qui bouleverse le palais...
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Hôtels

Une nuit de rêve au Cap d'Antibes Beach Hôtel à Juan les Pins

Une nuit de rêve au Cap d’Antibes Beach Hôtel à Juan les Pins

Une nuit de rêve au Cap d'Antibes Beach Hôtel à Juan les Pins : luxe, panorama grandiose, raffinement… une adresse prestigieuse de la Côte d'azur
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La Mirande - Légendaire Hôtel à Avignon

La Mirande – Légendaire Hôtel à Avignon

Un refuge hors du temps à Avignon: La Mirande et son luxueux Hôtel 5 *, un charme d'antan pour un voyage au 18 ème siècle!
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Hôtel Origines en Auvergne

Hôtel Origines en Auvergne

Origines par Adrien Descouls: le charme d'un Hôtel /restaurant atypique dans un village d' Auvergne plein de charme, avec une vue panoramique époustouflante en prime!
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Lost Chambers Aquarium

Hôtel Atlantis the Palm à Dubaï

Une expérience unique au monde, séjourner à l' Atlantis The Palm de Dubaï, un complexe gigantesque qui laisse des souvenirs inoubliables!
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Voyages

Nordeste du Bresil : Jericoacoara, Fortaleza

Nordeste du Bresil : Jericoacoara, Fortaleza

Dernier volet de notre voyage dans le Nordeste brésilien...
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Parc des Lençois Maranhenses dans le Nordeste du Brésil

Parc des Lençois Maranhenses dans le Nordeste du Brésil

Les paysages sublimes du Parc des Lençois Maranhenses dans le Nordeste brésilien... Une Blue Therapy à couper le souffle!
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Nordeste du Brésil - De São Luis à Fortaleza

Nordeste du Brésil – De São Luis à Fortaleza

Voyage dans le Nordeste du Brésil de São Luís à Fortaleza avec le fabuleux Parc des Lençois...
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Visiter Rio de Janeiro - Voyage au Brésil

Visiter Rio de Janeiro – Voyage au Brésil

On s'envole vers le Brésil... Destination Rio de Janeiro!
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Divers

Gault&Millau Tour Ouest - Le Trophée des Chefs

Gault&Millau Tour Ouest – Le Trophée des Chefs

Gault&Millau Tour Ouest 2019 avec la remise des Trophées au Château d’Apigné à Rennes...
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Un nouveau Assiettes Gourmandes...

Un nouveau Assiettes Gourmandes…

Assiettes Gourmandes se refait une beauté avec un nouveau look à découvrir...
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Truffes... Un suprême révolutionnaire nommé Aléna !

Truffes… Un suprême révolutionnaire nommé Aléna !

Un produit révolutionnaire fait son apparition sur le marché, le suprême de truffe Aléna...
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A la découverte de la Sardaigne... chez Tentazioni Bordeaux!

A la découverte de la Sardaigne… chez Tentazioni Bordeaux!

Bordeaux est fière de pouvoir offrir des vols directs de Mérignac vers la Sardaigne avec Volotéa! On nous en dit plus chez Tentazioni!
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Chantal Descazeaux

L’auteur

Passionnée de cuisine, de gastronomie et de voyages, je partage ici depuis 2006 mes expériences culinaires, bonnes adresses (petites ou grandes!) et quelques moments d’évasion à travers mes/nos voyages.
Rencontres avec les Chefs, recettes twistées par le détail qui tue, une belle dose de gourmandise et de rêve ici ou là, je vous invite à tourner les pages d’Assiettes Gourmandes au gré de vos envies.
Bienvenue dans mon univers pour croquer la vie à pleine dents!