Menu
Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre

Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre

Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...
Lire La Suite!
Crème brûlée aux olives noires

Crème brûlée aux olives noires

Crème brûlée aux olives noires: une recette d'été facile et pleine de saveurs
Lire La Suite!
Crème brûlée Carambar et pomme verte

Crème brûlée Carambar et pomme verte

Voici une nouvelle crème brûlée qui vient s'ajouter à ma saga "crèmes brûlées", une série hebdomadaire que connaissaient bien les
Lire La Suite!
Crème brûlée aux noix et citron

Crème brûlée aux noix et citron

Si vous avez envie de crème brûlée, vous avez déjà pas mal de choix sur le blog; mais il existe
Lire La Suite!
Crème brulée à la pâte de spéculoos

Crème brulée à la pâte de spéculoos

Une question pour ceux qui sont fidèles du blog depuis plusieurs années: vous souvenez vous de ma saga de recettes
Lire La Suite!
Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron

Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron

Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron Ce dessert est le résultat d'un challenge à réussir: la crème brûlée
Lire La Suite!
Crème brûlée aux lentilles vertes et à la vanille (de François Gagnaire)

Crème brûlée aux lentilles vertes et à la vanille (de François Gagnaire)

Crème brûlée aux lentilles vertes et à la vanille Les crèmes brûlées ont déjà fait l'objet de plusieurs recettes sur
Lire La Suite!
Crème brûlée au chocolat blanc et aux fruits de la passion

Crème brûlée au chocolat blanc et aux fruits de la passion

Le nouveau thème du lundi est bien sur le chocolat, mais pour les nostalgiques de la crème brûlée, pourquoi ne
Lire La Suite!
Crème brûlée aux truffes noires et biscuit chocolat

Crème brûlée aux truffes noires et biscuit chocolat

Aujourd'hui, c'est encore grâce à Hélène, qui m'a gentiment envoyé cette recette, que je vais vous présenter cette nouvelle crème
Lire La Suite!
Crème brûlée chocolat fleur de macis sur lit de mangue

Crème brûlée chocolat fleur de macis sur lit de mangue

Nouveau Lundi...nouvelle crème brûlée....la douceur de la mangue viendra donner un air d'exotisme à cette crème brûlée dont le goût
Lire La Suite!
Crème brûlée au confit de châtaigne

Crème brûlée au confit de châtaigne

La saga des crèmes brûlées continue...aujourd'hui grâce à Hélène qui m'a gentiment envoyé quelques recettes afin de compléter ma collection.
Lire La Suite!
Crème brûlée au rhum et aux raisins secs

Crème brûlée au rhum et aux raisins secs

Aujourd'hui lundi, voici donc une nouvelle crème brûlée inspirée du petit livre "Variations gourmandes": cette recette se différencie de la
Lire La Suite!
Crème brûlée aux fraises Tagada

Crème brûlée aux fraises Tagada

Du rouge à l'honneur aujourd'hui avec cette crème brûlée originale;ce n'est pas encore la saison des fraises, alors je les
Lire La Suite!
Ecume de crème catalane

Ecume de crème catalane

Le lundi c'est le jour de quoi?...des crèmes brûlées bien sûr ! J'en vois 2 au fond qui ne suivent
Lire La Suite!
Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l'Amaretto

Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l’Amaretto

Même en 2007, la saga des crèmes brûlées du lundi continue...après une interruption pendant les fêtes. Celle-ci est fortement inspirée
Lire La Suite!
Crème brûlée roquefort abricots

Crème brûlée roquefort abricots

Fromage ou dessert? Plutôt dessert quand même!Ceci dit, cette crème brûlée peut très bien accompagner une salade de mâche pour
Lire La Suite!
Crème brûlée miel, pignons et citron

Crème brûlée miel, pignons et citron

Fidèle à mes habitudes du Lundi, une nouvelle recette de crèmes brûlées est au rendez-vous! Quelques pignons qui vont donner
Lire La Suite!
Crème brûlée à la grenade et au lait de coco

Crème brûlée à la grenade et au lait de coco

Aujourd'hui lundi: le rituel des crèmes brûlées continue...Cette fois une note d'exotisme vient égayer ma version de crème brûlée. Les
Lire La Suite!
Crèmes brûlées du lundi: banane-citron vert

Crèmes brûlées du lundi: banane-citron vert

Dans la série de mes crèmes brûlées du lundi, je vous invite à goûter avec moi celle à la banane
Lire La Suite!
Nouvelle série sur le thème des crèmes brûlées...déclinées de manière fantaisiste!

Nouvelle série sur le thème des crèmes brûlées…déclinées de manière fantaisiste!

La crème brûlée a ses nombreux adeptes; certains préfèrent la recette traditionnelle d'origine catalane, mais on peut la décliner à
Lire La Suite!
Trilogie de crèmes brûlées, lavande, coquelicot et bergamote

Trilogie de crèmes brûlées, lavande, coquelicot et bergamote

Aujourd'hui, une recette classique, simple à réaliser, mais originale par ses parfums... Vous avez tous et toutes reconnu la crème
Lire La Suite!
Crèmes brûlées

Crèmes brûlées

Crème brûlée à la grenade et au lait de coco Crème brûlée à la mandarine et ricotta Crème brûlée au
Lire La Suite!