La saison du Mont-Blanc est lancée! On adore cette recette pas trop sucrée avec un mélange de textures gourmandes et craquantes.
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La recette de canelé de Jeffrey Cagnes en trompe l'oeil: une surprise gourmande sous une fine coque de chocolat...
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Des framboises avec une adaptation de dessert de Christophe Michalak... Etes-vous gourmands?
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Fraises et petits pois pour une Pavlova de folie...
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Une super recette de Stéphane Corolleur: effet wahou garanti, saveurs justes dingues, un dessert qu'on adore!
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Une super recette de dessert Mont-Blanc... avec Stéphane Corolleur.
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Une recette de Michel Sarran pour un dessert surprenant et terriblement gourmand!
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Des Sphères éphémères de chocolat blanc qui se dévoilent sous un coulis de chocolat noir... gourmandise assurée!
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Des tartelettes en forme de roses et agrémentées de caramel au beurre salé pour épater vos invités...
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Une excellente recette de dessert à la truffe: pommes caramélisées, sabayon et truffe noire râpée
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Torche aux marrons ou Mont-Blanc, pas de différence! C'est un dessert pour les gourmands qui raffolent de la crème de marrons !!!
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Une 1/2 sphère en chocolat garnie d'un crumble inversé fraises pistache, le tout délicatement posé sur un pain de Gênes moelleux
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Une recette de nougat glacé au miel, noix de Pécan, gingembre et zestes confits.
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Les sphères au chocolat avaient déjà fait l'objet d'un dessert sur ce blog mais je voulais tenter le "perçage" du
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Aujourd'hui je vous propose un dessert de fêtes! Quoi? Les fêtes sont passées? C'est pas grave, on trouve toujours une
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Chocolats de Noël, 2ème épisode... c'est de saison! Après les chocolats de Noël 1er essai, j'avais bien sur envie de
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Caramel et chocolat, fondant et croustillant... ça ne vous rappelle rien? Qui ne connait pas les barres "Lion"? Allez, osez,
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Beaucoup de recettes salées ces derniers temps sur Assiettes Gourmandes, ceux qui me connaissent savent pourtant que je suis une
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Truffes tout choco Toujours synonyme de fêtes de fin d'année, les truffes en chocolat accompagnent souvent le café en fin
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Que diriez vous d'un petit dessert léger pour compenser les agapes de ces fêtes de fin d'année... comme par exemple
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Il vous tardait de savoir comment utiliser les tuiles de pistache dont je vous ai parlé précédemment? Alors voilà une
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Pavlova La pavlova est un dessert très populaire en Nouvelle Zélande et Australie... les 2 pays revendiquent d'ailleurs chacun l'origine
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Croustillant meringué fraise rhubarbe Fraises et rhubarbe, voilà 2 ingrédients dont les saveurs se complètent et s'harmonisent parfaitement, mais ils
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Tarte aux fraises... conique Pour une même recette ou à partir d'un même ingrédient, il est toujours possible d'avoir des
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Crème brûlée aux lentilles vertes et à la vanille Les crèmes brûlées ont déjà fait l'objet de plusieurs recettes sur
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Un accident de sport un peu bête, et me voila bloquée à la maison avec une minerve et une entorse
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Depuis que j'avais vu ce dessert chez Stéphane, j'étais très tentée de réaliser quelque chose du même style; pas de
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Lors de la quinzaine du fruit vedette de Lavande, "le litchi", j'avais ouvert les portes du blog aux internautes qui
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