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Brioche - Brioche aux pralines (même sans robot)

Brioche – Brioche aux pralines (même sans robot)

Une recette de brioche maison moelleuse, fondante... et facile à réaliser, même sans robot!
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Kanelbullar - Brioches suédoises à la cannelle

Kanelbullar – Brioches suédoises à la cannelle

Des brioches suédoises à la cannelle: une recette pour le goûter ou le petit déjeuner...
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Pain cocotte... l'essayer c'est l'adopter!

Pain cocotte… l’essayer c’est l’adopter!

Cette recette de "Pain cocotte", l'essayer c'est l'adopter!
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Le Kringle, la nouvelle brioche à la mode!

Le Kringle, la nouvelle brioche à la mode!

Le mois de janvier c'est le mois de la truffe, mais aussi le mois de la galette ou de de
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Brioche des rois, recette sur poolish

Brioche des rois, recette sur poolish

Brioche des rois ou galette des rois? A peine le temps de se remettre des agapes des fêtes, c'est le
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Brioche... de Savoie !

Brioche… de Savoie !

Drôle de titre pensez vous peut-être! La Savoie a t-elle donc une spécialité de brioche? En fait, le titre est
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MAP... utilisation pour un 1er pain blanc

MAP… utilisation pour un 1er pain blanc

1er pain à la MAP Je me posais la question depuis longtemps... MAP ou pas MAP... oui, depuis plusieurs mois,
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Recettes viennoiseries

Recettes viennoiseries

Pains au chocolat (ou chocolatines) Petits pains au lait... ou petits pains au sucre technorati tags: recette, viennoiseries del.icio.us tags:
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Recettes de pains

Recettes de pains

Fougasse lardons romarin Fougasse olives chorizo MAP... utilisation pour un 1er pain blanc Pain aux noix et aux céréales Pain
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Fougasse olives chorizo... pour la journée mondiale du pain

Fougasse olives chorizo… pour la journée mondiale du pain

Dans la série "Comment faire du pain", cela fait un petit moment que je ne me suis pas relancée dans
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Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage

Pain avec ou sans machine à pain... nous sommes nombreux à vouloir faire du pain et à nous demander si
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Fougasse lardons romarin

Fougasse lardons romarin

La fougasse, ce pain plat aux formes tortueuses, est d'origine provençale, mais on le trouve maintenant dans biens d'autres régions.
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Brioche mousseline... une nouvelle recette de viennoiserie!

Brioche mousseline… une nouvelle recette de viennoiserie!

La gamme des viennoiseries maison s'agrandit: plein de nouvelles recettes à essayer et devant mon enthousiasme à la "boulange", LaCath
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Pain aux noix et aux céréales

Pain aux noix et aux céréales

J'ai reçu il y a quelques temps mon livre de recettes KitchenAid et c'est avec la recette de ce pain
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Pains au chocolat (ou chocolatines) ... la recette expliquée pas à pas

Pains au chocolat (ou chocolatines) … la recette expliquée pas à pas

Aujourd'hui, recette de viennoiserie: Pains au chocolat, chocolatines, couques, autant d'appellations différentes pour un même produit; le pain au chocolat
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Comment faire son pain et ses viennoiseries à la maison... sans machine à pain (ou MAP)

Comment faire son pain et ses viennoiseries à la maison… sans machine à pain (ou MAP)

Pains, pains au lait, pains au chocolat, brioche, pain d'épices: qui n'a jamais rêver de faire son pain et ses
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Le KitchenAid à l'oeuvre: petits pains au lait... ou petits pains au sucre

Le KitchenAid à l’oeuvre: petits pains au lait… ou petits pains au sucre

C'est assez bizarre, il y a des années que j'aime cuisiner mais je ne m'étais jamais vraiment intéressée aux viennoiseries
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Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux de gingembre confit

Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux de gingembre confit

Lorsque l'on a une bonne recette de base pour faire une brioche, on prend vite goût à la décliner pour
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Epiphanie = Couronne ou brioche des rois, of course! *

Epiphanie = Couronne ou brioche des rois, of course! *

Demain 6 janvier, c'est le jour J pour manger la galette des rois à la frangipane ou la brioche des
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Semaine spéciale Cordeillan-Bages: ...mon 1er pain!

Semaine spéciale Cordeillan-Bages: …mon 1er pain!

Faire son pain, jouer au boulanger, n'a rien d'exceptionnel lorsque l'on se promène de blogs en blogs... Le vif succès
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La galette des rois (suite) : la couronne briochée....et un passage à la télé!

La galette des rois (suite) : la couronne briochée….et un passage à la télé!

Comme je vous l'avais promis, voilà la deuxième partie de mon post sur la galette des rois. Dans la partie
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L'incontournable galette des rois

L’incontournable galette des rois

Après les agapes des fêtes de fin d'année, suit la tradition de la galette des rois. Il est de coutume
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