Propos divers

Visite du Château Carbonnieux et atelier vins/fromages en collaboration avec la fromagerie Thierry Lafitte de Léognan: convivialité et dégustation au programme !

Direction la Géorgie avec le lancement du 1 er Guide Gault & Millau Georgia... Toujours du dynamisme et de la reconnaissance!

Le Cent33, un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à l'automne à Bordeaux avec Le Jeune Talent Gault&Millau, Fabien Beaufour...

Dotation Jeunes Talents Gault&Millau: Fabien Dufour, Mathieu Desmarest et Balthazar Gonzalez ouvriront prochainement leur restaurant...

Pause à la boulangerie de Thierry Marx...

Prochainement dans le sauternais, ouverture du prestigieux restaurant gastronomique Lalique et Hôtel de luxe au Château Lafaurie-Peyraguey avec tout le talent de Jérôme Schill

Une nouvelle Box gastronomique pour démocratiser le savoir-faire et les recettes des grands Chefs: Bravo Gault&Millau et MoiChef !

Pour Pâques, la Maison Saunion sort les poissons! Piranha et poisson bulle mordent à l'hameçon ;-)

Un cadeau à chaque occasion, Smartbox vous aide à faire le bon choix!

Le Guide Michelin a dévoilé tous les nouveaux Chefs étoilés 2018 lors de sa Conférence de Presse...

MICHELIN 2018 - Nouveaux 3 étoiles dévoilés...

Adieu au Pape de la Gastronomie qui est parti rejoindre d'autres étoiles... Merci Monsieur Paul

Tous les Bib Gourmand Michelin 2018, région par région

Voyage au Québec: Gaspésie, Parc de la Jacques Cartier et Parc de la Mauricie

Stéphane Corolleur (Chef Pâtissier de Michel Sarran **) quitte Toulouse pour un superbe projet dans le Sauternais...

Visite d'une cabane à sucre au Québec... pour tout savoir sur la fabrication du sirop d'érable

Une très bonne année 2018 à tous

Pour la fin d'année, mon Best Of 2017...

Gault et Millau Japon : plus de 470 restaurants référencés dans le nouveau Guide...

Ouverture d'un établissement très haut de gamme à Cognac...

La Maison Darricau à Bordeaux... le chocolat est une gourmandise mais aussi une histoire de famille.

La Pâtisserie Valantin est heureuse de vous faire découvrir ses Bûches de Noël...

Noir c'est Noir...

Dernière étape du Gault & Millau Tour au Grand Hôtel de Bordeaux...

Richard et Laure Toix quittent Passions et Gourmandises pour une vie de Château ;-)

Coup de projecteur sur Setouchi, un bon goût de terroir mis en avant par Gault&Millau Japon...

Voyage au Québec pour profiter de l'été Indien; on commence par QuébecCity et le Fjord du Saguenay...

Quelques heures avant la cérémonie de lancement du Guide Gault&Millau 2018, le Palmarès complet est déjà disponible ici...

Le voyage en Indonésie continue avec Flores et Palau Padar... site fabuleux!

Quelques explications pour former des quenelles parfaites...