
Aubergine au pesto basilic et amandes fraîches
Une recette d'été avec l'aubergine en Guest Star ; un peu de pesto de basilic et quelques toppings, c'est simple et on adore ça!
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Salade crevettes, pêches et radis… recette de Fumiko Kono
Une salade estivale faite en 5 minutes, juste parfaite pour les belles journées d'été...
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Glace Maison dans l’esprit d’un Snickers
Une recette de crème glacée onctueuse façon Snickers avec cacahuètes et caramel au beurre salé, ça vous dit?
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Un velouté glacé dans l’esprit d’une Vichyssoise, cabillaud, huile verte
Une recette compatible avec les fortes chaleurs: c'est de saison et pas compliqué!
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Salade de pois chiches, morue, et vinaigrette menthe et citron confit
Une salade de pois chiches pour une recette sans prise de tête...
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Fenouil, zaatar, myrtilles
Fenouil version fruitée, en accompagnement ou seul en version végé...
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Tarte citron myrtilles
Vous êtes fan de tarte citron et vous aimez les myrtilles? Vous allez adorer le dessert d'aujourd'hui
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Salade de tomates et citron rôti inspirée par Yotam Ottolenghi
Une salade de tomates et citron grillé à la mode de Yotam Ottolenghi...
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Chips de bananes plantain « Patacones » et guacamole
Les Patacones (ou bananes plantain), l'accompagnement parfait des apéros réussis!
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Tarte pistaches cerises
Une tarte pistaches et cerises fraîches avec un effet wahou, facile à réaliser et qui est un vrai délice...
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Girolles, abricots et crème de courgettes
Les girolles et les abricots font toujours bon ménage. Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de girolles, 4 ou 5
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Granola salé pour apéro
Granola salé pour apéro, salades ou topping divers et variés...
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Burrata, oranges et vinaigrette passion
La Burrata flirte avec les oranges en attendant les bonnes tomates d'été...
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Poulet grillé au bbq à la portugaise – Poulet piri-piri
Poulet mariné et grillé à la portugaise... simple et efficace pour le poulet du dimanche!
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Gaspacho de tomates jaunes façon William Ledeuil
Une version de Gaspacho interprétée par William Ledeuil: recette testée et approuvée!
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Couteaux, condiment chorizo citron figue
Couteaux de mer twistés par un condiment chorizo citron et figue... Un délice!
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Aubergines sauce soja et scamorza fumée
Une recette simple, gourmande et estivale qui réunit aubergine et scamorza fumée...
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Salade de courgettes crues, Féta, menthe et amandes fraîches
Prêts à affronter la chaleur avec une salade estivale et rafraichissante...
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Pimientos de Padrón – Poivrons de Padron
Le Piment de Padrón, petit piment pour maxi plaisir !
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Salade de tomates, sardines marinées et sauce Burrata – Nicolas Thomas
Recette d'été avec une salade pleine de fraîcheur signée Nicolas Thomas...
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![Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/07/travers-de-porc-8-300x249.jpg)
Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue
Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!
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Tarte aux framboises et moelleux coco, inspiré par Christophe Michalak
Des framboises avec une adaptation de dessert de Christophe Michalak... Etes-vous gourmands?
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Ceviche de Daurade et leche de tigre – Recette de Juan Arbelaez
Un plat puissant, plein de fraîcheur et ultra rapide: ceviche et leche del tigre (lait de tigre) selon la recette de Juan Arbelaez...
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Carpaccio de boeuf, sauce ponzu maison
Une recette rapide, fraîche et facile: Carpaccio de boeuf mariné avec une sauce Ponzu maison...
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Fenouil confit à l’orange pour une entrée pleine de peps!
Un fenouil confit aux oranges pour une assiette pleine de peps...
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