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gingembre Archive

Velouté carotte, coco et amande – Recette de William Ledeuil

Les parfums et les saveurs d'une recette de William Ledeuil... A découvrir avec un bouillon carotte,

Une autre façon de manger les huîtres…

Une idée de recette toute simple pour les Fêtes!

Pamplemousse confit et sorbet gingembre citronnelle… recette de William Ledeuil

Des saveurs d'agrumes et d'Asie avec ce délicieux dessert de William Ledeuil

Sorbet melon au Thermomix et caramel citron vert gingembre

C'est l'été, la saison des glaces et sorbets par excellence! Alors, profitons des fruits pour faire

Coupelles chocolat gingembre

Quand on aime certains produits, on y revient! C’est le cas des petites coupes en chocolat

Huîtres, granité au vinaigre de gingembre, une recette de Nicolas Masse

En dégustant l’huître Gillardeau aux Sources de Caudalie et en voyant la recette dans le livre

Sphère mi-financier, mi-mousse à la passion avec un zeste de gingembre

Aujourd’hui je vous propose un dessert de fêtes! Quoi? Les fêtes sont passées? C’est pas grave,

Cookies chocolat, gingembre, orange confite, fève tonka

Est-il nécessaire de présenter les cookies?  Pour réaliser ces petits biscuits d’origine américaine, on n’a que

Filets de turbot sauce émulsionnée gingembre citronnelle

Poisson goûteux et noble, le turbot se cuisine soit entier, soit découpé en filets comme une

Mousse chocolat blanc, coulis mangue passion gingembre

Dans la série « vite fait mais on se lèche les babines », il y a ce dessert

Rougets barbets, aïoli de patate douce, gingembre et citronnelle d’après William Ledeuil

Rougets barbets, aïoli de patate douce, gingembre et citronnelle Cette recette de rouget est un petit

Recette gingembre, recettes avec du gingembre

Le gingembre est un rhizome très connu et très répandu. On l’utilise souvent dans la cuisine

Recette d’Alain Ducasse: cake citron gingembre… et news du concours Easy Marx…

1. Un petit cake au citron et au gingembre, qu’on découvre à l’heure du goûter, délicatement

Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux de gingembre confit

Lorsque l’on a une bonne recette de base pour faire une brioche, on prend vite goût

Fricassée de petits pois et gingembre au pamplemousse

Le printemps s’est bien installé avec sa douceur qui le caractérise, les fleurs qui embellissent nos

Bouquet de tulipes glacées carottes-gingembre, feuilles de chicons caramélisées à l’orange pour Blog-Appétit#10

Le jour J de cette 10ème édition de Blog Appétit est arrivé: les ingrédients choisis: carottes

Tournedos en marinade de gingembre

Il y a quelques temps que je ne vous ai pas présenté de recette à base

Papillotes…ou un peu de light dans l’assiette!

Pour changer des nombreuses recettes plutôt riches en calories de ces derniers temps, en voici une

Nectavigne à la badiane, sur son sablé amande-pistache et glace gingembre

L’autre jour, je vous avais parlé des nectavignes, et juste après les avoir achetées j’ai reçu