Mignardises
Mignardises
![Madeleines - La recette avec la bosse et faite en 5 minutes!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/08/Madeleines-6-300x249.jpg)
Madeleines – La recette avec la bosse et faite en 5 minutes!
De belles madeleines bien bossues, dorées et moelleuses pour toute heure de la journée...
![Carrés de chocolat crunchy](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2019/12/carrés-chocolat-22-300x249.jpg)
Carrés de chocolat crunchy
Des carrés croustillants au chocolat... juste parfaits pour un café gourmand!
![Amandes caramel chocolat... et des chocolats à gagner!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/12/amandes-chocolat-1-300x249.jpg)
Amandes caramel chocolat… et des chocolats à gagner!
Des amandes au bon goût de caramel et enrobées de chocolat... des bouchées gourmandes irrésistibles!
![Pâte sablée et chocolat, façon Mikados](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/06/75976921-300x249.jpg)
Pâte sablée et chocolat, façon Mikados
Si vous avez été attentifs aux photos des assiettes lors du tournoi du Master Cook'It, vous avez peut-être repéré des
![Tuiles aux amandes de Pierre Hermé](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/74676682-300x249.jpg)
Tuiles aux amandes de Pierre Hermé
Une recette facile et signée Pierre Hermé: attrapez vite un saladier, une spatule et suivez la recette des tuiles croustillantes
![Financiers au chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/72940935-300x249.jpg)
Financiers au chocolat
Hier c'était ma démo au Salon du Chocolat à Bordeaux, pendant laquelle j''ai réalisé une assiette de "Déclinaison de 3
![Sucettes en chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/70701899-300x249.jpg)
Sucettes en chocolat
Des friandises en chocolat, ludiques et très faciles à réaliser, je suis sûre que vous ne direz pas non... en
![Macarons à gogo!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/70443914-300x249.jpg)
Macarons à gogo!
Les macarons sont très présents sur les blogs de cuisine mais très peu chez Assiettes Gourmandes, pourtant j'ai des adeptes
![Noix de pécan caramélisées - ou pralines aux pacanes comme à New Orleans](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2011/11/pecan-300x249.jpg)
Noix de pécan caramélisées – ou pralines aux pacanes comme à New Orleans
Parmi les friandises du sud des Etats-Unis on trouve sans aucun doute les célèbres pralines aux pacanes; c'est LA spécialité
![Pâte à choux et craquelin pour des choux croustillants comme les Chefs!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2011/04/craquelin-300x249.jpg)
Pâte à choux et craquelin pour des choux croustillants comme les Chefs!
La recette pas à pas pour réaliser des choux avec du craquelin...
![Bouchées au caramel et chocolat... LA tentation!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/62767479-300x249.jpg)
Bouchées au caramel et chocolat… LA tentation!
Une recette qui n'est pas du tout, mais alors pas du tout prévue dans le cadre du régime Dukan! Mais
![Financiers chocolat citron, glaçage chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/62545273-300x249.jpg)
Financiers chocolat citron, glaçage chocolat
Voici des petits biscuits qui peuvent être servis aussi bien en dessert qu'en pause goûter. La recette d'origine se trouve
![Naomi Bars de Trish Deseine](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/61946385-300x249.jpg)
Naomi Bars de Trish Deseine
Craquage complet pour cette bombe calorique de Trish Deseine! J'ai apporté quelques modifications à la recette d'origine qui est vraiment
![Petits moelleux banane crème de marron](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/61529606-300x249.jpg)
Petits moelleux banane crème de marron
Certaines recettes nécessitent vraiment peu de temps et pourtant permettent de se régaler au goûter! C'est le cas de ces
![Chocolats blancs, pistache et/ou réglisse](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/59088253-300x249.jpg)
Chocolats blancs, pistache et/ou réglisse
Chocolats de Noël, 2ème épisode... c'est de saison! Après les chocolats de Noël 1er essai, j'avais bien sur envie de
![Bouchées au chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/58761481-300x249.jpg)
Bouchées au chocolat
Des petites mignardises toutes légères enrobées de chocolat ça vous tente? Ne me dites pas non, je ne vous croirais
![Faire ses chocolats de Noël maison](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/58998656-300x249.jpg)
Faire ses chocolats de Noël maison
Je suis une accro du chocolat et depuis pas mal de temps une idée me trottait dans la tête: faire
![Ricciarellis ou macarons de Sienne](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/55423253-300x249.jpg)
Ricciarellis ou macarons de Sienne
Petit clin d'oeil à l'Italie où nous étions il y a un peu plus d'un mois, avec de petits biscuits
![Cookies chocolat, gingembre, orange confite, fève tonka](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/51817231-300x249.jpg)
Cookies chocolat, gingembre, orange confite, fève tonka
Est-il nécessaire de présenter les cookies? Pour réaliser ces petits biscuits d'origine américaine, on n'a que l'embarras du choix car
![Truffes tout choco](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/47430384-300x249.jpg)
Truffes tout choco
Truffes tout choco Toujours synonyme de fêtes de fin d'année, les truffes en chocolat accompagnent souvent le café en fin
![Comment faire de la nougatine](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/47711033-300x249.jpg)
Comment faire de la nougatine
Faire de la nougatine n'a rien de bien compliqué, mais le travail sera facilité si on dispose des ingrédients adéquats.
![Mendiants aux 3 chocolats](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/47168629-300x249.jpg)
Mendiants aux 3 chocolats
Mendiants aux 3 chocolats Enfantins à réaliser et indémodables, les mendiants ont toujours leur place au moment des fêtes de
![Tuiles à la banane](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/46049031-300x249.jpg)
Tuiles à la banane
Une nouvelle tuile qui vient s'ajouter à mon index "recettes tuiles"; cette recette est un bon moyen d'utiliser des bananes
![Tuiles au grué de cacao](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/44685094-300x249.jpg)
Tuiles au grué de cacao
Une nouvelle recette de tuiles craquantes qui accompagnent à merveille le p'tit café ou certains p'tits desserts gourmands: Cette recette
![Macarons... la toute 1ère fois!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/42823493-300x249.jpg)
Macarons… la toute 1ère fois!
Macarons Faire des macarons... l'idée était présente depuis longtemps (depuis que j'avais goûté les excellents macarons de Mercotte je crois
![Tuiles pistache citron](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/43292901-300x249.jpg)
Tuiles pistache citron
Tuiles pistache citron Ingrédients (pour environ 30 tuiles): 3 blancs d'oeufs (environ 90 g), 90 g de beurre, 80 g
![Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/38414074-300x249.jpg)
Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak
Cake chocolat pralines ou muffins chocolat pralines, choisissez votre moule et remplissez le avec cette pâte au chocolat au léger
![Moelleux chocolat carambar... idéal pour le goûter!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/37325837-300x249.jpg)
Moelleux chocolat carambar… idéal pour le goûter!
Moelleux chocolat carambar L'heure du goûter approche, plus de biscuits dans le placard... pas de panique, 5 minutes de préparation