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chou fleur Archive

Filet de poisson, polenta moelleuse, crème de chou-fleur et jus de veau

Une recette Poisson et Polenta avec un zeste de fantaisie est en ligne...

Faux taboulé aux saveurs d’ici et d’ailleurs… un taboulé sans semoule

Des airs de taboulé mais un taboulé sans semoule...

Chou-fleur croustillant selon la recette de Julien Dumas

Nouvelle recette pour reprendre un plat d'anthologie... celui de Julien Dumas, au Lucas Carton

Cabillaud, chou-fleur et cacahuètes

Une nouvelle recette savoureuse et parfumée, pleine de saveurs étonnantes!

Crème de chou-fleur, lait de coco et coriandre [recette avec ou sans Thermomix]

Un velouté chaud ou froid selon les saisons... mais dont on se régale à coup sûr!

Saint-Jacques, gremolata de chou-fleur, baies et pistaches

Saint-Jacques, chou-fleur et baies rouges... un mariage réussi!

Caviar, chou-fleur et tartare huîtres/Saint-Jacques, un trio gagnant

Une recette toute en élégance pour une Saint-Valentin Haute Couture!

Rôti de veau basse température, mousse de chou-fleur, cèpes et jus à la réglisse

Le rôti de veau est facile à cuisiner, et pour que la viande reste juteuse et