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aubergine Archive

Aubergine au miso et sauce soja [cuisine japonaise] – Nasu dengaku

Les aubergines caramélisées au miso et à la sauce soja... un délice pour vous accompagner tout

Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Une recette parfaite pour l'été...

Filet d’agneau, compotée d’aubergines aux épices, crème de parmesan

Parmesan et jambon de Parme sont 2 ingrédients que j’aime beaucoup retrouver dans mon assiette; ce

Cannellonis d’aubergine à la Blonde d’Aquitaine… by Michel Portos

Un Chef, une recette… c’était pendant la Foire de Bordeaux et c’est Michel Portos, Chef doublement

Recette d’aubergine, recettes avec des aubergines

L’aubergine est une plante potagère, cultivée pour son fruit et originaire d’Asie. Ses fruits sont de

Semaine spéciale Cordeillan-Bages: …plagiat d’un dessert de Thierry Marx…

La série continue et c’est avec ce dessert qui fait l’unanimité que je poursuis; il ne

Cabillaud en crumble de chorizo, petite fondue d'aubergine

Beaucoup de recettes de dessert publiées ces derniers temps…changeons un peu avec un peu de poisson

Cabillaud en crumble de chorizo, petite fondue d’aubergine

Beaucoup de recettes de dessert publiées ces derniers temps…changeons un peu avec un peu de poisson

Millefeuille d’aubergine, tomates et mozarella

Avec les beaux jours, je vous donne une  recette d’entrée fraîche et parfumée.C’est très vite fait,