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chocolat blanc Archive

Comme une tarte aux fraises destructurée…

Un super dessert aux fraises: c'est onctueux, croustillant, fruité, parfumé... un régal!

Salade de fraises et glace chocolat blanc wasabi (une recette de William Ledeuil)

Un dessert facile, rapide, rafraîchissant, ça vous dit? Et si j'ajoute que c'est une idée du

Chocolats blancs, pistache et/ou réglisse

Chocolats de Noël, 2ème épisode… c’est de saison! Après les chocolats de Noël 1er essai, j’avais

Palets bretons à l’huile d’olive, gelée passion et ganache chocolat blanc

Chocolat blanc et framboises, c’est une association toujours réussie; idem pour chocolat blanc et fruits de

Mousse chocolat blanc, coulis mangue passion gingembre

Dans la série « vite fait mais on se lèche les babines », il y a ce dessert

Panna cotta chocolat blanc gingembre, coulis de chocolat et air de combawa

Un petit dessert tout en onctuosité aujourd’hui, mêlant le froid et le chaud (enfin tiède!), un

Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises

Bavarois chocolat blanc framboises Un mariage connu et qui fonctionne à coup sur: chocolat blanc et

Croustillant meringué fraise rhubarbe… pour un défi franco-belge!

Croustillant meringué fraise rhubarbe Fraises et rhubarbe, voilà 2 ingrédients dont les saveurs se complètent et

Cannelloni de mangue à l’agar-agar, farci de mousse au chocolat blanc

Depuis que j’avais vu ce dessert chez Stéphane, j’étais très tentée de réaliser quelque chose du

Mousse au chocolat blanc, fraises et coulis d’estragon

Chocolat blanc et fraises, c’est une association qui marche bien; j’y ajoute volontiers du basilic ou

Crémeux chocolat blanc basilic, fraises à la gelée de fleurs d’hibiscus et mousse au citron vert

Ce n’est pas encore la saison des fraises mais il en faut si peu pour réaliser

Moelleux au chocolat / passion, espuma coco chocolat blanc

Moelleux au chocolat, coulant, et autres variations autour du biscuit au chocolat connaissent toujours un vif

Salade de fraises, mousse mascarpone et chocolat blanc, tuile craquante au cacao

Du chocolat? Oui bien sur, on est lundi! Aujourd’hui il sera blanc, et pour rehausser les

Crème brûlée au chocolat blanc et aux fruits de la passion

Le nouveau thème du lundi est bien sur le chocolat, mais pour les nostalgiques de la