Michel Portos Archive
Dîner chez Michel Portos au restaurant le Poulpe, et Evénement Welcome Box du Gault et Millau à Marseille
On retrouve Michel Portos dans son restaurant Le POULPE sur le vieux Port de Marseille...
Blanc-manger réglisse et fruits rouges selon une recette de Michel Portos
Category: Desserts, framboise, Index, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Un délicieux dessert au bon goût de réglisse selon une recette de Michel Portos
Dîner chez Michel Portos, au Malthazar à Marseille
Un dîner au Malthazar, la brasserie tenue par Michel Portos à Marseille
Déclinaison d’huîtres: une recette selon Michel Portos
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, Huîtres, Index, mascarpone, pomme de terre, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Soupes, Veloutés
Après notre dernier repas chez Michel Portos, je vous propose aujourd’hui de voir ensemble une démo
Nouveau déjeuner au Saint-James, chez Michel Portos… mais sans Michel Portos ;-)
Le Saint-James a fait l’objet de quelques travaux de rénovation dernièrement… alors j’ai lâchement profité de
Restaurants: mon best of 2011 !
Category: Actualités
Les premiers jours d’une nouvelle année, c’est la coutume de revenir sur les faits marquants de
Saint James et Michel Portos: un nouveau déjeuner…
Le Saint-James avec Michel Portos, cela fait maintenant quelques années que j’ai la chance de connaître..
Une recette de Michel Portos: huîtres grillées aux saveurs d’Asie
Les huîtres, j’adore ça! En fait, j’adore le goût iodé en général (même si l’iode n’a
Tarte aux fraises… façon Michel Portos
Category: Desserts, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes d'été, Recettes de chefs
Une tarte aux fraises mais sans pâte à tarte?… oui c’est possible, il suffit de suivre
Michel Portos: un Menu Dégustation… hors du commun!
Michel Portos et sa cuisine, le Saint-James, c’est ce que voulait découvrir Agnès lors de son
Lancement du livre de Michel Portos au Saint-James
Category: Actualités
Le nouveau livre de Michel Portos « Le Saint-James en 65 recettes » vient d’être publié.A occasion exceptionnelle,
Dîner chez Michel Portos avec Thierry Marx (suite)
Category: Balades gourmandes, Bordeaux, Chez les chefs, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Vendredi dernier c’était le premier opus depuis les cuisines du Saint-James à Bouliac, quand Michel Portos
Dîner chez Michel Portos avec Thierry Marx
Category: Balades gourmandes, Bordeaux, Chez les chefs, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Des repas chez Michel Portos et des repas chez Thierry Marx, vous en trouverez facilement et
Nouveau déjeuner au Saint-James chez Michel Portos
Michel Portos Vous connaissez certainement Michel Portos, Chef du Saint-James à Bouliac; j’ai déjà eu l’occasion
Cannellonis d’aubergine à la Blonde d’Aquitaine… by Michel Portos
Category: aubergine, basilic, Entrées, Index, Mises en bouche, Recettes d'été, Recettes de chefs, tomate, Verrines salées
Un Chef, une recette… c’était pendant la Foire de Bordeaux et c’est Michel Portos, Chef doublement
Foire de Bordeaux: L’AAPrA avec Michel Portos et Philippe Etchebest, et la FFCA
Category: Actualités, Bordeaux
Les bordelais le savent tous: en ce moment se tient la Foire Internationale de Bordeaux, le
Emission Coté cuisine sur France 3: avec Julie Andrieu, Michel Portos… et Chantal!
Category: Presse & Médias
L’émission « Coté Cuisine » sur France 3, vous connaissez certainement: je vous en avais déjà parlé précédemment,
Michel Portos et Alain Darroze au Salon de l’Agriculture à la Foire de Bordeaux
Category: Actualités, Bordeaux
Le Salon de l’Agriculture Aquitaine s’est tenu ces derniers jours, au sein de la Foire de
Michel Portos au Saint-James à Bouliac: une 2ème étoile au Michelin 2009 ?
Category: Actualités, Bordeaux, Propos divers
Une 2ème étoile au Michelin 2009 pour Michel Portos, le Chef du Saint-James à Bouliac? Ce
Diner au Saint-James à Bouliac, chez Michel Portos
Category: Balades gourmandes, Chez les chefs, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Le Saint-James à Bouliac, Michel Portos Je ne sais pas si c’est pareil pour vous, mais
Soirée Speed Food 2008 avec Michel Portos et Nicolas Magie à Cenon
Category: Actualités
Après le grand succès des soirées Speed Food des 2 éditions précédentes, la municipalité de Cenon
Concours de cuisine avec Michel Portos: noix, châtaignes et noisettes
Category: Actualités
Il y avait un soirée spéciale mardi dernier à l’école de cuisine de Bordeaux « Quai des
Mon 1er cours de cuisine au Quai des Saveurs avec Michel Portos!
Category: Actualités, Bordeaux
Comme vous le savez, l’école de cuisine « Quai des Saveurs » à Bordeaux vient d’ouvrir, et j’ai