Rétrospective de l'année avec toutes les Tables que l'on a testées en 2021!
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Joyeux Noël à tous et belles fêtes de fin d'année...
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Le nouveau restaurant gastronomique de Philippe Etchebest ouvre ses portes le 21 décembre à Bordeaux ; tous les détails sur le blog, bienvenue à Maison Nouvelle dans le quartier des Chartrons!
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Un diner caritatif pour les enfants avec des Chefs prestigieux dans les cuisines, une très belle initiative d'Oxana à Bordeaux!
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Un grand Bravo au jeune couple du restaurant l'Huîtrier Pie à Saint-Emilion qui vient d'être distingué "Grand de Demain" par le Gault & Millau. Une récompense bien méritée pour Camille Brouillard et Soufiane Assarrar .
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Présidé par Philippe Etchebest, le Salon Exp'Hôtel était très attendu. Un des moments forts, le Trophée Etchebest avec en 1ère marche du podium .....
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Pour les accros au chocolat, venez découvrir la nouvelle Chocolaterie Lalère à Bordeaux : assortiments de délicieux chocolats artisanaux mais aussi chocolats chauds et petits biscuits à déguster sur place...
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L'heureuse initiative de l'association des Collectionneurs se renouvelle cette année avec des Dîners de Chefs au profit des Restos du Coeur. Pour la Gironde, ça se passera au Château Fage avec une belle brochette de 8 Chefs!
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La bûche de Noël réalisée par Adrien Salavert, Chef pâtissier des Belles Perdrix au Château Troplong Mondot à Saint-Emilion...
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Le privilège d'avoir un chêne truffier sans se soucier de sa culture, et le plaisir de recevoir sa production pendant des années... pour vous aussi c'est possible!
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Jacques et Laurent Pourcel reçoivent le trophée Gault & Millau d'Or pour la région Occitanie. Retrouvez la liste complète des lauréats du G&MTour Occitanie...
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Situé en sud gironde dans la région de l’Entre-Deux-Mers, le Château Malromé connait aujourd’hui une seconde vie. Ancienne demeure de
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Taittinger lance une visite virtuelle de ses célèbres caves de Champagne!
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Troplong Mondot, la réouverture tant attendue après 3 ans de travaux....
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Top Chef est à la recherche de candidats pour sa nouvelle saison...
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Un Marché de Producteurs avec des membres du Collège Culinaire de France, et Jérôme Schilling et Stéphane Corolleur pour nous régaler...
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Le Saint-James propose son 1er oeuf de pâques réalisé par le Pâtissier Sébastien Bertin...
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Création d'un cognac marin : le projet inédit de Christopher Coutanceau...
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Les nouveaux étoilés en Nouvelle Aquitaine (Edition Michelin 2021)....
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Le Palmarès complet du Michelin 2021 a été dévoilé ce lundi 18 janvier...
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Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles pour son restaurant AM !
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Alexandre Baumard décroche une étoile au Gabriel Bordeaux ; une très belle étoile brille maintenant au restaurant gastronomique L'Observatoire.
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Rétrospective 2020 des restaurants où on a eu la chance d'aller en cette année très particulière...
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Olivier Nast [Le Chambard à Kaysersberg] promu 5 Toques par G&M 2021!
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Christophe Hay Cuisinier de l’année 2021 par Gault&Millau France...
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Alexandre Baumard nommé Grand de Demain par le Gault & Millau!
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Palmarès du Gault&Millau France 2021, avec la nomination du cuisinier de l'année...
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Les Menus à emporter pour les Fêtes de fin d'année sur Bordeaux, Gironde... et Sud-ouest!
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