Actualités

Direction la Géorgie avec le lancement du 1 er Guide Gault & Millau Georgia... Toujours du dynamisme et de la reconnaissance!

Le Cent33, un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à l'automne à Bordeaux avec Le Jeune Talent Gault&Millau, Fabien Beaufour...

Dotation Jeunes Talents Gault&Millau: Fabien Dufour, Mathieu Desmarest et Balthazar Gonzalez ouvriront prochainement leur restaurant...

Prochainement dans le sauternais, ouverture du prestigieux restaurant gastronomique Lalique et Hôtel de luxe au Château Lafaurie-Peyraguey avec tout le talent de Jérôme Schill

Une nouvelle Box gastronomique pour démocratiser le savoir-faire et les recettes des grands Chefs: Bravo Gault&Millau et MoiChef !

Avis à tous les becs sucrés : la Pâtisserie Pierre Mathieu est ouverte en plein centre de Bordeaux! On cède à la tentation ;-)

Pour Pâques, la Maison Saunion sort les poissons! Piranha et poisson bulle mordent à l'hameçon ;-)

Le Guide Michelin a dévoilé tous les nouveaux Chefs étoilés 2018 lors de sa Conférence de Presse...

MICHELIN 2018 - Nouveaux 3 étoiles dévoilés...

Adieu au Pape de la Gastronomie qui est parti rejoindre d'autres étoiles... Merci Monsieur Paul

Tous les Bib Gourmand Michelin 2018, région par région

Stéphane Corolleur (Chef Pâtissier de Michel Sarran **) quitte Toulouse pour un superbe projet dans le Sauternais...

Une très bonne année 2018 à tous

Pour la fin d'année, mon Best Of 2017...

Gault et Millau Japon : plus de 470 restaurants référencés dans le nouveau Guide...

Ouverture d'un établissement très haut de gamme à Cognac...

La Maison Darricau à Bordeaux... le chocolat est une gourmandise mais aussi une histoire de famille.

La Pâtisserie Valantin est heureuse de vous faire découvrir ses Bûches de Noël...

Noir c'est Noir...

Dernière étape du Gault & Millau Tour au Grand Hôtel de Bordeaux...

Richard et Laure Toix quittent Passions et Gourmandises pour une vie de Château ;-)

Coup de projecteur sur Setouchi, un bon goût de terroir mis en avant par Gault&Millau Japon...

Quelques heures avant la cérémonie de lancement du Guide Gault&Millau 2018, le Palmarès complet est déjà disponible ici...

Hommage à la Gastronomie Basque avec un dîner 4 mains à L' Auberge Basque; Cédric Béchade et Fabride Idiart vous attendent le 20 Octobre!

Avis aux gourmands, le 1er livre des Glukosés sort très prochainement avec plein de recettes chocolatées...

Sortie du 1er "Guide Blanc" Gault&Millau Japon- Zoom sur la région d' Hokuriku avec une 1ère étape à Fukui

Zoom sur le nouveau Chef du restaurant de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre!

Le projet de 3 jeunes cuisiniers à travers le monde pour des rencontres avec des Chefs et des producteurs, des échanges, et bien d'autres points clés...

Nouvelle rencontre du Club des Glukosés avec toujours autant de gourmandises!

Les nouveaux Chefs entrants dans le Guide Gault&Millau mis à l'honneur autour d'un cocktail déjeunatoire chez Alexandre Couillon (Cuisinier de l'année 2017)