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melon Archive

Melon, Burrata et huile de piment

Une recette d'été autour du melon... facile, originale et excellente!

Melon, espuma amande, meringues – Recette de melon

Un excellent dessert de fin d'été avec cette recette de melon, chantilly au bon goût d'amande,

Saumon fumé, melon, neige de fromage de chèvre

Une recette ultra rapide, idéale pour l'été!

Sorbet melon au Thermomix et caramel citron vert gingembre

C'est l'été, la saison des glaces et sorbets par excellence! Alors, profitons des fruits pour faire

Melon et jambon… en granité!

Melon jambon, c’est un duo qui marche fort l’été!Un peu de fraicheur supplémentaire pour servir ces

Recette melon, recettes avec du melon

Le melon: sa culture n’est pas récente, puisqu’il était déjà cultivé 2000 ans avant JC en

Délice de fraîcheur tricolore en verrine

Dans les blogs de cuisine, il est fréquent de trouver des recettes de verrine; la recette

Amuse-bouche improvisé

Difficile de recevoir pour un apéritif dînatoire et de sortir des cacahuètes salées…Alors il faut cogiter

Soupe de melon aux pépites glacées de basilic et gressins de crème d’amande

Encore une recette de dessert simple et de saison pour terminer un repas de façon agréable:

Dessert en carpaccio d’été au poivre de Séchouan et son sorbet melon-menthe fraîche

C’est la fin de l’été….mais on profite jusqu’au bout des bons fruits gorgés de soleil!J’ai réalisé

Croque violettes et coulis de melon

Non, ce n’est pas une recette à base de violettes (fleurs) mais à base de ce

Variation sur le thème melon-jambon… l’émulsion qui change tout

Nous partons bientôt en vacances et il faut commencer à vider le frigo… Melon, restes de

Soupe de melon et framboises au citron vert et basilic

Pour changer du traditionnel melon en entrée, le voilà à la base d’un dessert très rafraîchissant,