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Le Prince Noir – Restaurant – Vivien Durand
Vivien Durand nouveau Chef du Prince Noir, restaurant gastronomique à Bordeaux
Caviar STURIA – Caviar d’Aquitaine – De l’élevage à la production
Category: Produits, Propos divers
Partons visiter une ferme aquacole pour tout savoir sur le caviar...
Dîner à 4 mains au Château de la Tour, avec Pascal Nibaudeau et Flavien Valère
Soirée au Château de La Tour avec Flavien Valère, Pascal Nibaudeau et les Champagnes Moët &
Pommes de terre façon risotto, filets de cabillaud et bouillon crémeux façon gribiche
Category: De la mer, Index, mascarpone, Poissons, pomme de terre, Recettes faciles
Une recette de poisson avec un bon bouillon parfumé et des pommes de terre cuites façon
Nouveau dîner chez Akrame
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Restaurant Akrame: un nouvelle envolée gustative...
Brut, le bar à fromages d’Akrame
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Akrame, vous le connaissez certainement (ou alors vous vivez dans une grotte et vous ne vous
Saint-Jacques, gremolata de chou-fleur, baies et pistaches
Category: De la mer, Index, St Jacques
Saint-Jacques, chou-fleur et baies rouges... un mariage réussi!
Restaurant NOPI – Yotam Ottolenghi – Londres
Category: Balades gourmandes, Restaurants Etranger
Yotam Ottolenghi [ NOPI ] : Une cuisine au succès fulgurant de l'autre côté de la
Borough Market – LONDRES
Category: Europe, Propos divers, Voyages
Petite halte au Borough Market
Nearl’s yard dairy – Fromages anglais
Category: Produits, Propos divers
La fromagerie Niel's Yard Dairy à Londres: Stichelton, Cheddar, Stilton... pour le bonheur du palais
Balade à Londres
Category: Europe, Propos divers, Voyages
Si on partait à Londres?
Déjeuner chez David Toutain
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Excellent repas chez David Toutain, une magnifique expérience gustative à Paris
Salade fenouil poires, vinaigrette à la mangue
Une salade originale et fruitée, rapide à préparer et délicieuse à déguster!
Les disciples d’Escoffier
Category: Actualités, Propos divers
Intronisation chez les Disciples Escoffier....
Visite de Hennessy à Cognac
Category: Propos divers
Comment est fabriqué le Cognac? Visite guidée de la Maison Hennessy, la célèbre et prestigieuse maison
Oeuf poché et asperges vertes crues en salade
Category: asperge, Entrées, Entrées de fêtes, Index, Oeufs, Recettes, Recettes faciles, Recettes light
C'est facile, c'est light et c'est super bon....
Déjeuner au Chien de Pavlov, à Bordeaux
Un nouveau Bistrot gastro pour les bordelais...c'est beau, c'est bon et c'est à petit prix!
Cabillaud, purée patate douce coco, poire et crumble de coriandre
Category: De la mer, Index, noix de coco, Poissons, Recettes Thermomix
Des mélanges de textures et de saveurs qui font de cette recette un plat sublime!
Déjeuner chez Michel Trama, à l’Aubergade
Découverte de la cuisine de Michel Trama à l'Aubergade tout près d'Agen
Saumon sous vide basse température et asperges vertes
Category: asperge, De la mer, Index, Poissons, Recettes faciles, Recettes light, saumon
Une cuisson très douce pour le saumon pour obtenir un meilleur résultat...
Dîner à l’Auberge Flora
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
L' Auberge de Flora Mikula à Paris: une cuisine généreuse rythmée par des accents méditerranéens.
Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre
Category: Assiette, Crèmes brûlées, Desserts, gingembre, Index, mangue, noix de coco, Recettes faciles
Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...
Cuisiner avec son Golden :-)
Category: Propos divers
Aujourd'hui ce n'est pas vous qui cuisinez... ;-)
Dessance, bar à desserts à Paris
Category: Balades gourmandes, Salons de thé
Vous êtes gourmands? Alors ce concept unique de Bar /Restaurant avec exclusivement des desserts à l'assiette
Filet de bar au beurre de combava, Fregola Sarda en risotto, coques
Aujourd'hui on se régale avec bar et coquillages au beurre de combava et risotto de Fregola
La polémique sur les photos au restaurant… et un repas chez Gilles Goujon à gagner!
Category: Actualités, Propos divers
Polémique sur les photos que prennent les clients au restaurant: interdire, réglementer,... ou tout simplement être
Nouveau repas au restaurant Miles, à Bordeaux
Une cuisine inventive, originale et goûteuse, c'est chez MILES, rue du Cancéra à BORDEAUX
Soufflé caramel au beurre salé – spaghettis au chocolat
Soufflé au caramel beurre salé... avec ou sans spaghettis en chocolat, c'est très très gourmand!
Tous les nouveaux étoilés Michelin 2014
Category: Actualités, Etoiles Michelin
Tout sur les nouveaux étoilés Michelin 2014
Akrame, 2 étoiles au Michelin 2014!
Category: Actualités, Balades gourmandes, Etoiles Michelin
Un immense bravo à Akrame pour sa 2ème étoile Michelin 2014!