Menu Menu
Le Glacier Chocolatier Pierre Chauvet, Glaces de l'Ardèche

Le Glacier Chocolatier Pierre Chauvet, Glaces de l’Ardèche

Pierre Chauvet, Glacier Chocolatier en Ardèche, un artisan passionné....
Caviar Akitania, du caviar 100% aquitain

Caviar Akitania, du caviar 100% aquitain

Caviar Akitania, du Made in France, 100% Aquitaine !
Pimientos de Padrón - Piments de Padron

Pimientos de Padrón – Poivrons de Padron

Le Piment de Padrón, petit piment pour maxi plaisir !
Chocolat Domori - La sélection d'Agrimontana

Chocolat Domori – La sélection d’Agrimontana

Visite de Domori, le chocolat d'Agrimontana qui répond aux exigences les plus strictes des chocolate lovers !
Agrimontana... Qualité, fraîcheur et excellence

Agrimontana… Qualité, fraîcheur et excellence

Découverte d' Agrimontana et de ses produits d'excellence : ici, on préserve le goût et l'authenticité des produits en alliant artisanat et technologie
Couteaux japonais Takamura - Gault & Millau Tour Hokuriku [ Japon ] - Fukui

Couteaux japonais Takamura – Gault & Millau Tour Hokuriku [ Japon ] – Fukui

Des couteaux japonais d'exception et la visite de la forge familiale des Frères Takamura à Fukui... Prix Gault&Millau de la Tradition
Paul Marcaggi - U Stazzu - Charcutier authentique en Corse

Paul Marcaggi – U Stazzu – Charcutier authentique en Corse

La "vraie" Charcuterie Corse avec un passionné du produit et un savoir faire d'exception: Paul Marcaggi - U Stazzu
Caviar STURIA - Caviar d'Aquitaine - De l'élevage à la production

Caviar STURIA – Caviar d’Aquitaine – De l’élevage à la production

Partons visiter une ferme aquacole pour tout savoir sur le caviar...
fromages anglais

Nearl’s yard dairy – Fromages anglais

La fromagerie Niel's Yard Dairy à Londres: Stichelton, Cheddar, Stilton... pour le bonheur du palais
A la recherche de la truffe...

A la recherche de la truffe…

Cavage de truffes: le bonheur de chercher des truffes dans une truffière
Ail noir d'Aomori

Ail noir d’Aomori

L'ail noir d'Aomori: un condiment japonais qui met du peps dans votre assiette!
Cuisine sous-vide basse température...

Cuisine sous-vide basse température…

Cuisine sous-vide basse température: la machine sous-vide suprême à la portée de tous!
Pibales ou civelles... un mets de choix!

Pibales ou civelles… un mets de choix!

Pibales ou civelles: un mets raffiné de plus en plus rare et de plus en plus cher...
Caviar, Bellota et produits d'exception avec Bon Réduction

Caviar, Bellota et produits d’exception avec Bon Réduction

Caviar, Bellota, Champagnes et produits de fêtes... on se fait plaisir avec des produits d'exception!
Chocolaterie Saunion - Bordeaux - Thierry Lalet

Chocolaterie Saunion – Bordeaux – Thierry Lalet

Saunion: visite de la chocolaterie cours Clémenceau à Bordeaux , avec Thierry Lalet artisan chocolatier
Tea lunch au Pressoir d'Argent, Grand Hotel de Bordeaux, avec les thés Dilmah

Tea lunch au Pressoir d’Argent, Grand Hotel de Bordeaux, avec les thés Dilmah

Le Pressoir d'Argent, restaurant étoilé du Grand Hotel de Bordeaux, a été choisi pour faire découvrir le thé Dilmah autour d'un tea lunch.
La cave à vanille d'Olivier Roellinger à Paris...

La cave à vanille d’Olivier Roellinger à Paris…

La visite passionnante de la cave à vanille d'Olivier Roellinger, un trésor caché sous la boutique!
Epices Roellinger à Paris, la caverne d'Ali Baba

Epices Roellinger à Paris, la caverne d’Ali Baba

Boutique Roellinger à Paris: des épices, des huiles parfumées, des thés... une vraie caverne d'Ali Baba
Acide Macaron: j'ai testé pour vous!

Acide Macaron: j’ai testé pour vous!

Acide Macaron... avec les macarons exceptionnels de Jonathan Blot : des macarons crémeux, à la texture douce et acidulée, une merveille!
Ail des ours

Ail des ours

La cueillette de l'ail des ours
Limequat... encore un drôle d'agrume!

Limequat… encore un drôle d’agrume!

Si vous vous intéressez à la gastronomie, vous n'avez pas du échapper à l'engouement croissant des différentes sortes d'agrumes utilisés
Boeuf Wagyu - Yves-Marie Le Bourdonnec

Boeuf Wagyu – Yves-Marie Le Bourdonnec

Yves-Marie Le Bourdonnec, le spécialiste de la maturation, ce nom est peut-être connu pour vous... ou peut-être pas.. C'est un
Yuzu: ce fruit introuvable qui parfume ma cuisine...

Yuzu: ce fruit introuvable qui parfume ma cuisine…

Je vous ai parlé hier du yuzu dans ma recette, et plusieurs internautes se sont interrogés sur ce fruit mystérieux...
La feuille d'huître: la vedette du Jardin des Senteurs

La feuille d’huître: la vedette du Jardin des Senteurs

Feuille d'huître, huître végétale, plante à goût d'huître, ces noms vous sont peut-être familiers... ou alors totalement inconnus. Les feuilles
Le vin Sangue d'Oro, par Carole Bouquet

Le vin Sangue d’Oro, par Carole Bouquet

Le jeudi 2 juin à Bordeaux Magnum, Carole Bouquet est venue à Bordeaux pour présenter le "Sangue d'Oro". Il ne
Avez-vous goûté les n.....?

Avez-vous goûté les n…..?

Encore un nouveau fruit qui débarque dans nos cuisines....le connaissez vous? Non, il ne s'agit pas d'une pomme.....ni d'une prune......allez
Pêches insolites!

Pêches insolites!

Il y a quelques temps, j'ai découvert sur un blog (sorry, je ne sais plus lequel...) l'existence de pêches à