Alexandre Baumard Archive
![Amicis Bordeaux](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2024/05/L2300563-300x249.jpg)
Restaurant AMICIS – La Table gastronomique d’Alexandre Baumard – Bordeaux
L’ouverture du restaurant Amicis d’Alexandre Baumard était très attendue… voilà une belle pépite sur la scène
![amicis](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2024/01/20240115_0002-300x249.jpg)
AMICIS, le nouveau restaurant d’Alexandre Baumard
Category: Actualités, Propos divers
Amicis, la nouvelle adresse gourmande d'Alexandre Baumard à Bordeaux : Un lieu de vie, de gastronomie
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/10/recette-Alexandre-Baumard-31-300x249.jpg)
La recette d’Alexandre Baumard : coquillages et céleri en croûte de sel… en direct du Gabriel Bordeaux!
Category: De la mer, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes salées
Une magnifique recette de Chef, aujourd'hui celle d'Alexandre Baumard détaillée pas à pas ; un mariage
![Plat phare Alexandre Baumard](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/11/L1770527-3-300x249.jpg)
L’Observatoire au Gabriel Bordeaux : l’excellence gastronomique d’Alexandre Baumard
Un nouveau coup de coeur pour le restaurant gastronomique du Gabriel Bordeaux, toujours dans l'excellence et
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/06/L1680876-300x249.jpg)
Déjeuner à l’Observatoire, restaurant Le Gabriel Bordeaux
Coup de projecteur sur le restaurant gastronomique "l'Observatoire" du Gabriel à Bordeaux...
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/01/baumard-final-300x249.jpg)
Une étoile Michelin pour Le Gabriel Bordeaux – Alexandre Baumard
Category: Actualités, Propos divers
Alexandre Baumard décroche une étoile au Gabriel Bordeaux ; une très belle étoile brille maintenant au
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/12/Logis-de-la-Cadène-52-300x249.jpg)
Alexandre Baumard, Grand de Demain au Gault & Millau 2021
Category: Actualités, Propos divers
Alexandre Baumard nommé Grand de Demain par le Gault & Millau!
![anguille oignon, l'Observatoire, le Gabriel](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/09/Restaurant-lObservatoire-au-Gabriel-Bodeaux-32-300x249.jpg)
L’Observatoire, le restaurant Gastronomique du Gabriel Bordeaux
La grande nouveauté bordelaise de la rentrée, l'ouverture de l'Observatoire, le restaurant gastronomique du Gabriel! Un
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/07/Le-Gabriel-Bordeaux-22-300x249.jpg)
Réouverture du Gabriel à Bordeaux- Bistrot, Bar et Salon de Thé
Le Gabriel a rouvert ses portes sur la plus belle Place de Bordeaux...
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/07/L1590525-300x249.jpg)
Restaurant le Gabriel à Bordeaux – Nouveau Look pour une nouvelle naissance
Category: Actualités, Propos divers
Réouverture très attendue du restaurant Le Gabriel à Bordeaux...
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/02/Logis-de-la-Cadène-33-300x249.jpg)
le Logis de la Cadène – Sublime déjeuner by Alexandre Baumard
Le Logis de la Cadène à Saint-Emilion : découverte de la cuisine brillante et maîtrisée d'Alexandre