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Déjeuner au restaurant Haï Kaï à Paris
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Haï Kaï: mi-bistro mi-gastro mais beau et bon à la fois!
Nouvelle rencontre Disciples d’Escoffier
Category: Actualités, Propos divers
Nouvelles intronisations pour les disciples Escoffier Sud-Ouest au Château Sturia
Soupe de melon et mousse légère au fromage blanc
Des tubes garnis de mousse aérienne au fromage blanc, une soupe de melon parfumée... le dessert
Dîner aux Epicuriales, avec Jean Luc Rocha
Category: Propos divers
Jean-Luc Rocha (Chef 2*), invité des Etoiles d'Epicure pour une soirée d'exception
Nouveau déjeuner à Cordeillan Bages, avec Jean-Luc Rocha
J'aime toujours autant Cordeillan-Bages...
Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi
Category: Entrées, Index, Légumes, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes faciles
Une recette parfaite pour l'été...
Interview de Nicolas Masse
Category: Propos divers
Pour en savoir un peu plus sur Nicolas Masse, Chef des Sources de Caudalie....
Nouveau déjeuner au restaurant Le Davoli, Bordeaux
Le Davoli: une très belle adresse dans le quartier Saint-Pierre à Bordeaux
Burrata, tomates et pesto verveine
Category: Entrées, Index, Recettes d'été, Recettes faciles, tomate
Pour changer du pesto de basilic, le pesto verveine citronnelle pour accompagner la burrata et la
Le Prince Noir accueille Alain Ducasse… – Châteaux & Hôtels Collection – La France Re-Cuisinée
Category: Actualités, Propos divers
Hier, le Prince Noir accueillait Alain Ducasse... (ou le jour où j'ai mangé avec Alain Ducasse!)
Gagnez un diner aux Epicuriales de Bordeaux avec Jean-Luc Rocha, avec Assiettes Gourmandes!
Category: Propos divers
Gagnez un diner aux Epicuriales de Bordeaux avec Jean-Luc Rocha Chef 2* de Cordeillan-Bages, ou le
Découverte de Belle-Ile-en-Mer
Category: France, Iles, Propos divers, Voyages
Belle-Ile-en-Mer: un séjour nature pour faire le plein de grand air...
Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]… un dessert tout rouge de Christophe Felder
Category: Assiette, basilic, Desserts, fraise, Glaces, Index, Recettes d'été, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, tomate
Un dessert parfait pour mettre les fraises en valeur... une recette de Christophe Felder
Escapades gourmandes à New York
Category: Amérique, Propos divers, Voyages
Quelques adresses pour grignoter à New-York...
Mousse au chocolat chaude et glace au Bailey’s
La recette d'un chaud/froid pour un super dessert!
Escapade à New York
Category: Amérique, Propos divers, Voyages
Balade à New-York, quelques jours au coeur de Mahattan...
Une idée pour accompagner l’apéro…
Category: Index, Mises en bouche
Une idée de crostinis pour accompagner l'apéro...
Diner à la Baleine Bleue, sur l’ile de Ré
La Baleine Bleue à Saint Martin en Ré: un resto sympa avec des produits frais et
Saumon gravlax, crème de concombre, blinis, une recette de Bernard Bach
Category: avocat, De la mer, Entrées, Index, Poissons, Recettes de chefs, Recettes Thermomix, saumon
Le Saumon Gravlax, une recette inratable, une merveille dans l'assiette!
Déjeuner à « Chai nous comme Chai vous », sur l’Ile de Ré, chez Laurent Favier
Si vous passez à l'ile de Ré, Laurent Favier du Restaurant "Chai nous comme chez vous"
Garopapilles, restaurant à Bordeaux
Tout nouveau à Bordeaux: Garopapilles , restaurant et cave à vins!
Soupe avocat pomme verte, salade de crabe – Recette de William Ledeuil
Category: Crustacés, Entrées, Entrées de fêtes, Index, pomme, Recettes de chefs, Soupes, Veloutés
Une salade de crabe à la William Ledeuil, un maximum de saveurs dans une assiette pleine
Pâtisserie, salon de thé Laurent Favre-Mot à Marseille
Category: Balades gourmandes, Pâtisseries, Salons de thé
Une pause gourmande bien sympa à Marseille...
Nouvelle web emission de cuisine avec Jean-François Piège et un dîner à gagner!
Category: Actualités, Propos divers
Un dîner à gagner chez Jean-François Piège...
Cake au citron – Recette Christophe Bacquié
Category: citron, Desserts, Index, orange, Tartes & Cakes
Un cake ultra moelleux et parfumé, imbibé d'un sirop au citron
Dîner à l’Hôtel du Castellet, par Christophe Bacquié
Un séjour de rêve à l’Hôtel du Castellet avec la cuisine de Christophe Bacquié
Dîner au restaurant l’Aromat à Marseille
Et si on faisait un petit détour par Marseille?
Rhubarbe confite, espuma chocolat blanc, biscuit sablé… et un panier garni à gagner!
La rhubarbe est de saison!
Déjeuner au Pinasse Café, par Pascal Nibaudeau
Une très belle adresse avec une vue à couper le souffle: Pinasse Café (Cap Ferret) avec
Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d’amande
Category: Desserts, espuma, fraise, framboise, Index, Recettes au siphon, Recettes d'été, Recettes faciles, Recettes Thermomix
Harmonie de textures et de saveurs pour ce dessert aux fraises...