Author Archive
Déjeuner au Château Lafaurie-Peyraguey, dans le Sauternais
Le Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey a ouvert comme prévu le 23 Juin; on part découvrir
Déjeuner au Camélia, Mandarin Oriental Paris, by Thierry Marx
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Le plaisir de retrouver Thierry Marx et ses réalisations lors d’un déjeuner au Camélia...
Akashi Bordeaux : déjeuner dans son nouveau restaurant
Dans son nouveau restaurant en plein centre de Bordeaux, Akashi propose une cuisine raffinée, sincère et
Mousse fromage blanc et jardin de fruits rouges, par Jordane Stiée
Category: Assiette, Desserts, fraise, Index, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes d'été, Recettes de chefs
On craque pour ce dessert frais et parfumé, "Comme un jardin de fruits rouges" selon la
Hôtel Le Prieuré Baumanière, à Villeneuve lès Avignon
Category: Hôtels
Baumanière, c'est aussi Le Prieuré, un havre de paix en plein coeur de Villeneuve-lès-Avignon, authentique et
Restaurant Le Prieuré Baumanière, à Villeneuve-lès-Avignon
Le Prieuré-Baumanière, le lieu qui mêle charme, gastronomie et douceur aux portes d'Avignon!
Un nouveau restaurant à Bordeaux : le Cent33 de Fabien Beaufour
Category: Actualités, Propos divers
Le Cent33, un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à l'automne à Bordeaux avec Le Jeune
Dotation Gault&Millau Jeunes Talents
Category: Actualités, Propos divers
Dotation Jeunes Talents Gault&Millau: Fabien Dufour, Mathieu Desmarest et Balthazar Gonzalez ouvriront prochainement leur restaurant...
Vacherin aux fraises – Recette de Cédric Perret
Category: Assiette, Assiette, Desserts, fraise, Gâteaux, Index, mascarpone, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes, Recettes de chefs
On part dans les cuisines du Clair de la Plume pour une magnifique recette de vacherin
La Ferme Chapouton à Grignan
Escale gourmande à la Ferme Chapouton, l'annexe bistronomique du Clair de la Plume...
Hôtel le Clair de la Plume à Grignan
Category: Hôtels
Romantisme absolu dans un joli coin de Paradis en Provence... ça se passe au Clair de
Recette poireau by Julien Allano
Category: Entrées, Index, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes de chefs
Une recette de Julien Allano qui associe poireau confit / fondant et jaune d'œuf... une petite
Dîner au restaurant du Clair de la Plume, à Grignan
Gastronomie, douceur de vivre et charme fou, c'est à Grignan au Clair de la Plume avec
La Boulangerie de Thierry Marx à Paris
Category: Propos divers
Pause à la boulangerie de Thierry Marx...
Repas au restaurant La Cabro d’Or à Baumanière
La Cabro d'Or... Un éloge à la nature environnante avec la cuisine que Michel Hulin fait
Recette de Brandon Dehan : Rhubarbe en croûte de meringue
Un dessert de Brandon Dehan, la rhubarbe en croûte de meringue...
L’ Oustau de Baumanière pour un nouveau repas d’exception…
La terrasse de l'Oustau de Baumanière nous propulse vers l'excellence et la perfection...
Dîner à l’Oustau de Baumanière aux Baux de Provence
L'Oustau de Baumanière, une référence gastronomique boostée par le talent de Glenn Viel!
Un nouvel Hôtel-restaurant LALIQUE au Château Lafaurie-Peyraguey
Category: Actualités, Propos divers
Prochainement dans le sauternais, ouverture du prestigieux restaurant gastronomique Lalique et Hôtel de luxe au Château
Dîner mixologie au restaurant Le Gabriel à Bordeaux
Accord Mets Cocktails pour un nouveau concept unique à Bordeaux; c'est au restaurant Le Gabriel et
Box Gault&Millau et MoiChef
Category: Actualités, Propos divers
Une nouvelle Box gastronomique pour démocratiser le savoir-faire et les recettes des grands Chefs: Bravo Gault&Millau
Déjeuner au Saint-James Paris, by Jean Luc Rocha
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
On retrouve Jean-Luc Rocha au Saint-James Paris avec toujours une maîtrise parfaite des produits...
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d’Annecy
Category: Hôtels
La Maison de Yoann Conte côté Hôtel pour une parenthèse de luxe savoyard et chic...
Déjeuner chez Yoann Conte au bord du lac d’Annecy…
Un déjeuner d'exception chez Yoann Conte, dans la célèbre Maison Bleue au bord du lac d'Annecy...
Petits pois du jardin à l’assiette – Recette de Glenn viel
Vous cherchez une recette avec des petits pois? N'hésitez pas à faire cette recette de Glenn
Le Chabichou côté Hotel et Spa
Category: Hôtels
Le Chabichou [Courchevel] pour un séjour de rêve et le plaisir de se faire cocooner...
Le Chabichou… pour un déjeuner d’exception!
Le Chabichou à Courchevel: une table d'exception avec le talent et la technique de Michel Rochedy
Crème de poireaux, poire grillée, fromage de chèvre et pignons
Category: Entrées, Index, pomme de terre, Recettes faciles, Recettes Thermomix, Soupes, Veloutés
Une recette rapide et réconfortante pour l'hiver!
Pierre Mathieu Pâtisserie, la nouvelle Pâtisserie qui déchire à Bordeaux!
Category: Actualités, Balades gourmandes, Pâtisseries
Avis à tous les becs sucrés : la Pâtisserie Pierre Mathieu est ouverte en plein centre
Asperges, pistaches et oranges sanguines – Recette de Julien Dumas
Category: asperge, Entrées, Index, orange, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes de chefs, Recettes Thermomix
Une super recette d'asperges de Julien Dumas qui nous livre les détails d'une cuisson "évolutive"; 1