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Pensées pour le Japon et les Japonais…

Oui, je sais, vous êtes ici sur un blog de cuisine, et vous venez plutôt chercher de l’évasion et des idées de recettes… alors certains penseront peut-être qu’on parle assez du Japon en ce moment, et qu’on n’a pas besoin d’en parler sur un blog de cuisine…
Certains penseront peut-être que le Japon c’est bien loin pour être au coeur de nos préoccupations.
Certains se diront qu’après tout, les japonais ont de nombreux défauts, comme celui de tuer les baleines ou de participer à l’extermination du thon rouge… alors, qu’il est bien connu, que nous les français n’avons aucun défaut…

Et bien tant pis, même si cela peut paraitre ridicule ou d’un intérêt dérisoire pour certains, je ne peux pas ne pas avoir aujourd’hui une pensée pour le Japon, qui connaît en ce moment une des plus grandes catastrophes de son histoire. Comme si cela ne suffisait pas d’avoir connu un terrible tremblement de terre et un tsunami d’une intensité exceptionnelle, les japonais se retrouvent maintenant confrontés à un risque majeur de catastrophe nucléaire.

Il y a 3 ans, lors de notre voyage au Japon, j’avais été touchée par ses habitants qui s’arrêtaient pour nous proposer leur aide dès qu’ils nous voyaient, pauvres occidentaux un peu désorientés dans leur mégalopole, avec un plan à la main… Je me souviens de cette japonaise rencontrée dans une rue de Kyoto, et à qui on avait demandé où se situait un restaurant: elle avait alors laissé ses occupations pour nous y accompagner en personne…
Je me souviens aussi de l’émouvant et ininterrompu défilé des japonais au mémorial à Hiroshima: le nucléaire avait laissé des cicatrices indélébiles, 60 ans après… l’histoire va-t’elle se répêter, comme un cauchemardesque boomerang?

Quand un peuple connait un tel cataclysme, même si cela se passe à l’autre bout de la terre, je ne peux rester insensible.
Alors aujourd’hui, pour reprendre la célèbre expression de JF Kennedy prononcée à Berlin: « Je suis japonaise ».

Et je vous laisse avec ces quelques photos prises lors de cet inoubliable voyage, qui remonte plus que jamais à notre mémoire aujourd’hui…

Hiroshima

Tokyo

Marché de Tokyo

Tokyo

Kyoto

Pavillon d’Or, Kyoto

Miyajima

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