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Recette Saint-Jacques, recettes avec des Saint-Jacques

Les coquilles Saint-Jacques ou Noix de Saint-Jacques: cet animal est un des mollusques le plus apprécié par les gastronomes!
En France, la saison de pêche de la Saint-Jacques est strictement réglementé: du 1er octobre au 15 mai seulement, mais on la trouve sur nos étals en dehors de cette période lorsqu’elle est pêchée à Jersey ou dans l’Atlantique.

La Saint-Jacques est également un de mes plats préférés; il est donc normal d’en trouver un certain nombre de recettes sur le blog, que vous retrouverez dans cet index récapitulatif:


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Commentaires
  1. karine | Répondre
  2. chantal33 | Répondre
  3. cedric | Répondre
    • Chantal Descazeaux | Répondre
  4. Lucienne | Répondre

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