chocolat Archive
Gâteau d’anniversaire
Suite logique après l’anniversaire du blog… le gâteau d’anniversaire ! 😉 The gâteau d’anniversaire 🙂 Pendant
Mousse au chocolat et écume de basilic
Category: Assiette, banane, chocolat, Desserts, espuma, fraise, Index, Recettes au siphon, Recettes d'été
Mon siphon reprend du service aujourd’hui pour la réalisation de cette délicieuse recette de mousse au
Cake au chocolat… recette Ducasse
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs, Recettes faciles, Tartes & Cakes
Le chocolat, qui y résiste? Cakes, gâteaux au chocolat, brownies … font partie de ces gâteaux
Moelleux au chocolat / passion, espuma coco chocolat blanc
Category: Chocolat, Desserts, espuma, Index, Recettes au siphon, Verrines sucrées
Moelleux au chocolat, coulant, et autres variations autour du biscuit au chocolat connaissent toujours un vif
Mousseline de Génépi, sauce chocolat… selon Marc Veyrat
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Pré-desserts, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Du sirop de Génépi dans les réserves et une recette du Chef Marc Veyrat sont à
Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane
La crème à la frangipane est à l’honneur en ce moment avec la saison de la
Succès, orange, chocolat et fève tonka réunis dans un dessert
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, orange, Recettes de fêtes
Chose promise, chose dûe… Voici la recette du gâteau au chocolat et à l’orange qui avait
Brochette de chocolat, carpaccio de mangue et jus à la violette
Chocolat, mangue, violette, voilà 3 ingrédients réunis dans une même recette pour réaliser ce dessert original,
Tarte chocolat noix carambar
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Tartes & Cakes
WARNING – MISE EN GARDE La recette qui suit est fortement déconseillée aux personnes sensibles ainsi
Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs, Verrines sucrées
Les enfants ont repris le chemin de l’école et le nouveau Thuriès de Septembre a fait
Diamants chocolat/anis
Category: chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes faciles
En ce début de semaine, encore du chocolat… mais une recette simplissime et rapide due à
Coquillage aux perles truffées
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, noix de coco, Petits Gâteaux & Mignardises
Un nouveau Lundi avec une recette chocolatée…et pourquoi pas des coquillages au chocolat?…J’en vois certains qui
Cappucino chocolat Bailey’s
Comme promis, et pour illustrer ma recette du Lundi spécial chocolat, je vous propose de vous
Fondue au chocolat et réunion des blogueuses bordelaises avec un invité surprise!
Voici un billet qui change un peu car il ne s’agit pas d’une « vraie » recette mais
Soupe soufflée au chocolat et aux fruits rouges
Est ce vraiment une soupe….ou plutôt un soufflé ? Quoiqu’il en soit, l’aspect extérieur ressemble à
Palets chocolat selon Anne-Sophie Pic
Category: Assiette, chocolat, Desserts, fraise, Index, Recettes d'été, Recettes de chefs
Parmi mes derniers livres de cuisine, celui de la Chef Anne-Sophie Pic, »Au nom du Père », vient
Sucettes au chocolat…ou sucettes au foie gras?
Ce Lundi, le chocolat est bien sur à l’honneur, mais d’une manière un peu particulière puisqu’il
Cookies aux 2 chocolats
Category: Chocolat, chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes faciles
Non non je ne vous oublie pas, c’est Lundi, jour du Chocolat…mais il fait beau alors
Pour les amoureux du chocolat…une brochette de feuille à feuille chocolat et espumas café Bailey’s
Category: Assiette, chocolat, Chocolat, Desserts, espuma, Index, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Comme je vous le disais dans mon post de lundi dernier, ma série des crèmes brûlées
Crème brûlée aux truffes noires et biscuit chocolat
Category: chocolat, Crèmes brûlées, Desserts, Index, truffe
Aujourd’hui, c’est encore grâce à Hélène, qui m’a gentiment envoyé cette recette, que je vais vous
Croquant de chocolat, sauce nougat
Difficile de rester longtemps raisonnable ….le chocolat est un l’un de ces ingrédients dont je ne
Crème brûlée chocolat fleur de macis sur lit de mangue
Category: chocolat, Crèmes brûlées, Desserts, Index, mangue
Nouveau Lundi…nouvelle crème brûlée….la douceur de la mangue viendra donner un air d’exotisme à cette crème
Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de sel
Du croustillant, du chocolat, de la banane et du caramel…inutile de vous dire qu’il vaut mieux
Petits craquelés au chocolat
Category: chocolat, gingembre, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Une recette qui n’a rien de personnelle, elle vient de l’autre côté de l’Atlantique et c’est
Des oeufs coques tout chocolat…pourtant ce n’est pas Pâques!
Une photo dans le livre « Cuisine en Duo » des Chefs Pourcel m’a donné envie d’essayer de
Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat
Category: Assiette, Chocolat, chocolat, Desserts, Desserts de fêtes, Index, marron, Recettes de fêtes
Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d’une recette
Apocalypse chocolat
Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote, accompagnées d’une sauce
Bouchées à l’abricot-coco et aux 2 chocolats
Category: abricot, Chocolat, chocolat, citron, Index, noix de coco, Petits Gâteaux & Mignardises
Pour préparer les fêtes qui approchent, une nouvelle recette de petites gourmandises inspirée du livre « Tout
Verrines lemon-curd, chocolat et mousse au citron
Category: chocolat, Chocolat, citron, Desserts, espuma, gingembre, Index, Recettes au siphon, Verrines sucrées
J’ai découvert le lemon-curd seulement cet été et j’ai adoré ce goût acide et sucré à
De retour de Bruxelles
Category: Actualités, Europe, Voyages
Me voilà de retour de Bruxelles où j’ai passé 2 jours avec Dominique pour des raisons