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Marché Victor Hugo à Toulouse

Pas de recette aujourd’hui mais une petite balade dans la ville rose où nous avons passé une journée la semaine dernière…

Quelques échanges sur Facebook m’ont conduit vers un lieu apprécié par tous les gastronomes et amoureux des bons produits, le Marché Victor Hugo de Toulouse.

En plein centre ville, sous la Halle de la Place Victor Hugo, s’étale un véritable Paradis pour les commerces de bouche, tandis qu’à l’extérieur les primeurs affichent leurs étals colorés; au 1er étage se sont installés des restaurateurs qui proposent une cuisine du marché avec les produits frais achetés au rez de chaussée.

Et parmi ceux-ci il y a des incontournables comme le charcutier Garcia:

Petite dégustation de Pata negra de Bellota... what else?  

Comment, vous ne connaissez pas le Bellota? C’est un jambon au goût exceptionnel qu’il faut goûter au moins une fois dans sa vie; le problème, si on y goûte une fois, on y revient! Pour info, il y en a du très bon chez Exception Gourmande

Toulouse n’est pas spécialement proche de la mer, et pourtant les étals de poissonniers sont à tomber!

Je me suis laissée tenter par quelques couteaux de mer…

Vous l’avez compris, cette Halle est un coup de coeur, on reste dans le virtuel mais j’espère vous avoir mis l’eau à la bouche avec quelques photos de ce marché de référence pour les toulousains.

Juste en face du Marché, il ne faut pas oublier de passer chez le fromager affineur Xavier, une institution à Toulouse… un petit article à venir lui sera consacré

Enfin un petit retour nostalgie vers une autre institution de Toulouse: le Père Louis… des lieux qui me rappellent ma jeunesse 🙂

 C’était la première étape de notre petite escapade toulousaine… histoire à suivre!

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Commentaires
  1. christelle | Répondre
  2. Valérie/Covaly | Répondre
  3. Philrodez | Répondre
  4. Pascal40 | Répondre
  5. Ben | Répondre
  6. qmmf | Répondre
  7. cedric | Répondre
  8. chantal33 | Répondre
  9. Une porte sur 2c | Répondre
  10. MEULEWATER | Répondre
  11. karo | Répondre
  12. thess31 | Répondre
  13. chantal33 | Répondre
  14. Herbal Remedies | Répondre
  15. Thibaud de Fraichy | Répondre

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