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Pour le plaisir des yeux et pour vous souhaiter une très bonne année 2011…

Certaines photos sont tellement belles qu’elles se suffisent à elles mêmes et n’ont pas besoin de légendes pour être appréciées….

Tenez par exemple les photos du calendrier Pirelli: elles sont jolies non? 😉

Jolies, mais tellement banales 😉

Non, pour vous souhaiter une très bonne année 2011, je vais vous présenter une sélection de 12 réalisations 2011 de Denis Martin, Chef doublement étoilé de Vevey en Suisse : c’est bien plus original, et tout aussi joli… dans un autre style 😉

Janvier

Fondue fromage et faux pain à la tomate

Février

Pizza margarita

Mars

Oeuf coque et Saint-Jacques

Avril

Pina Colada et cigare au yuzu

Mai

Abstrait Campari Orange

Juin

Poivrade de gambas

Juillet                                                                        Août

Girolle de Saint-Jacques et fausse tête de moine                          Un sachet coca « ine »

Septembre

Une boule de Berlin qui devient une boule de Pekin

Octobre

Rouget grondin= poisson lune

Novembre

Pina colada de cacahuètes

Décembre

Pain au chocolat

Juste une précision Denis; chez nous, dans le sud-ouest, un pain au chocolat on appelle ça une chocolatine 😉
Merci pour tes superbes photos!

Plaisir des yeux sur le blog, mais plaisir du goût en allant à Vevey chez Denis Martin…
Pour info, les photos sont l’œuvre de Pierre-Michel Delessert de Lausanne.

Et pour la photo de couverture du calendrier, j’ai prévu celle ci;

Rien à voir avec les autres photos, mais ce Père Noël est trop craquant!

Pour en savoir plus sur Denis Martin:
Compte rendu d’un repas en 2007, compte rendu d’un repas en 2009.

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Commentaires
  1. Miechambo | Répondre
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