Menu

Vos avis et critiques sur le restaurant d’Hélène Darroze à Paris

Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Hélène Darroze à Paris.

Hélène aime raconter qu’elle est née dans une casserole. Elle s’est forgée le caractère dans l’auberge familiale à Villeneuve de Marsan, village au cœur des Landes. En 1990 elle intègre pour 3 ans l’équipe d’Alain Ducasse au Louis XV à Monaco, avant de réintégrer l’entreprise familiale. En octobre 1999 elle ouvre son établissement rue d’Assas à Paris, tout en restant fidèle à ses racines: foie gras et volailles des Landes, truffe noire du Périgord, Hélène s’évertue à proposer les meilleurs produits de son Sud-Ouest natal.
La publication en 2005 de son livre de recettes « Personne ne me volera ce que j’ai dansé » fut un grand succès littéraire.

Pour se faire une idée de la cuisine
d’Hélène Darroze, j’aimerai avoir en commentaire les avis de ceux qui
ont
eu l’occasion d’aller dans ce restaurant ces derniers temps,
qu’ils soient bloggeurs ou
lecteurs du blog.

N’hésitez pas à apporter des précisions si vous avez une bonne
mémoire. Les bloggeurs sont bien évidemment invités à
participer, et, s’ils ont écrit un article sur leur blog, qu’ils
n’hésitent pas à faire un lien vers leur compte-rendu. J’espère que
cette rubrique se remplira ainsi au fil du temps de témoignages
d’internautes gastronomes, ce qui permettra à d’autres internautes de
se faire une petite idée sur l’établissement concerné.

Alors, si vous êtes allés manger chez Hélène Darroze dernièrement,
n’hésitez pas à nous faire partager votre expérience : à vous de
jouer…

Ajout du 19 décembre 2009: un compte-rendu d’un déjeuner chez Hélène Darroze ici.

Restaurant Hélène Darroze
4 rue d’Assas
75006 Paris
tél: 01 42 22 00 11

technorati tags:

Ce billet vous a plu? Pour être averti automatiquement à chaque nouvelle diffusion sur le blog, inscrivez vous ici !


Les Textes et Photos sur « Assiettes gourmandes le blog de cuisine de Chantal », sont protégés par Copyright. Toute reproduction interdite sans accord de l’auteur.
© 2006-2011 .
All writing and photography on « Assiettes gourmandes le blog de cuisine de Chantal », is Copyright © 2006-2011. All rights reserved.

Commentaires
  1. danou | Répondre
  2. zabou1501 | Répondre
  3. sborgnanera | Répondre
  4. mydear | Répondre
  5. lory | Répondre
  6. Anna (trivago) | Répondre
  7. YZA foodista | Répondre
  8. mitch | Répondre
  9. mydear | Répondre
  10. alain darroze | Répondre
  11. excuisto | Répondre
  12. karine | Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *