recette siphon Archive
![espuma pomme de terre](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/02/veau-jus-reduit-c-300x249.jpg)
Côte de veau, espuma de pommes de terre et lard de colonnata
Category: espuma, Index, pomme de terre, Recettes Thermomix, Veau, Viandes
Côte de veau tendre et juteuse accompagnée d'un espuma de pomme de terre et de lard