
Salade de tomates, sardines marinées et sauce Burrata – Nicolas Thomas
Recette d'été avec une salade pleine de fraîcheur signée Nicolas Thomas...
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![Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2020/07/travers-de-porc-8-300x249.jpg)
Travers de porc [ Ribs ] marinés et caramélisés au Barbecue
Travers de porc (ou ribs ça fait plus chic!) au barbecue... Vive l'été!
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Tarte aux framboises et moelleux coco, inspiré par Christophe Michalak
Des framboises avec une adaptation de dessert de Christophe Michalak... Etes-vous gourmands?
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Ceviche de Daurade et leche de tigre – Recette de Juan Arbelaez
Un plat puissant, plein de fraîcheur et ultra rapide: ceviche et leche del tigre (lait de tigre) selon la recette de Juan Arbelaez...
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Carpaccio de boeuf, sauce ponzu maison
Une recette rapide, fraîche et facile: Carpaccio de boeuf mariné avec une sauce Ponzu maison...
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Fenouil confit à l’orange pour une entrée pleine de peps!
Un fenouil confit aux oranges pour une assiette pleine de peps...
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Cranachan, le dessert écossais aux framboises
Le Cranachan, vous connaissez? Si vous aimez les framboises, ce dessert est fait pour vous
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Le pesto de fanes de radis au service des pâtes…
Pasta Day avec des pâtes au pesto de fanes de radis, petits pois et fèves...
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Pommes de terre à la suédoise ou Hasselback – Recette de Yotam Ottolenghi
Pommes de terre à la suédoise ou Hasselback potatoes façon Yotam Ottolenghi... une tuerie!
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Dessert citron de Menton inspiré d’Alexis Lecoffre
Une bombe gourmande aux citrons de Menton avec une recette inspirée d'Alexis Lecoffre...
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Moqueca de poisson – Poisson à la brésilienne
Une recette qui nous vient tout droit du Brésil, la Moqueca de poisson...
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Poulet au bbq, marinade sauce Thaïe
Poulet bbq mariné façon thaïe... parfums et saveurs au rendez-vous!
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Pavlova fraises, chantilly orgeat et sirop de petits pois
Fraises et petits pois pour une Pavlova de folie...
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Oeuf mollet confit au soja, petits pois et légumes de saison
Oeuf mollet mariné au soja et légumes de saison pour suivre l'idée de Connie Zagora...
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Moelleux chocolat coulant, banane et rhum
Un coulant chocolat, banane et rhum complètement décadent pour un dessert express!
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Cabillaud, petits pois et fèves – Recette de Victor Ostronzec
Petits pois, fèves et herbes fraîches pour accompagner un filet de cabillaud... comme un Chef ^^
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Asperges blanches et chorizo selon Sonia Ezgulian
Stars du printemps, les asperges blanches à nouveau dans votre assiette...
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Saint-Jacques et petits pois – Recette de Nicolas Rondelli
Les petits pois sont de retour avant le départ des Saint-Jacques... L'occasion d'associer les 2!
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Oeuf poché et soupe de champignons
L’oeuf fait partie de ces ingrédients basiques que tout le monde a dans ses réserves, alors on va aujourd’hui faire
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Crème brûlée romarin et pommes caramélisées
Une crème brûlée romarin pommes caramélisées... pour faire le plein de gourmandise!
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Saumon, oignons frits, écrasée de pommes de terre aux herbes
Du saumon avec un effet crunchy sous la dent... c'est la nouvelle recette qui vous attend sur le blog!
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Tarte au fromage blanc, citron vert et gingembre
Fromage ou dessert? Un compromis avec une tarte au fromage blanc citron vert... just perfect!
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Poireaux vinaigrette, œuf coulant et sorbet aux herbes
Customisés, les poireaux vinaigrette prennent un air gourmand...
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Sorbet aux herbes fraîches – Recette de Fabrice Idiart
Une recette qui sent bon les herbes fraîches... Merci fabrice Idiart!
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Gâteau chocolat mascarpone – Cyril Lignac
Un gâteau au chocolat hyper fondant pour se donner un coup de boost!
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Tarte Tatin revisitée par Michalak
Un look très réussi pour cette Tarte Tatin ultra gourmande!
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Poisson sauce thaï – Cuisine thaï
Recette de poisson à la sauce thaï... des parfums et des saveurs comme au Royaume du Siam!
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