Dessert à l’assiette : Chocolat / Poire d’Adrien Salavert
Un Chef Pâtissier brillant, une recette magnifique, le duo poire et chocolat réunis par Adrien Salavert pour un magnifique dessert à l'assiette tout en textures...
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Croque Saint-Jacques Truffe de David Charrier – Les Belles Perdrix
Un Croque-monsieur revisité par David Charrier, Chef des belles Perdrix à Saint-Emilion : Des Saint-Jacques, de la truffe... ça sent les fêtes
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La recette d’Alexandre Baumard : coquillages et céleri en croûte de sel… en direct du Gabriel Bordeaux!
Une magnifique recette de Chef, aujourd'hui celle d'Alexandre Baumard détaillée pas à pas ; un mariage terre mer chic et délicieux!
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Salade de pois chiches, morue, et vinaigrette menthe et citron confit
Une salade de pois chiches pour une recette sans prise de tête...
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Fenouil, zaatar, myrtilles
Fenouil version fruitée, en accompagnement ou seul en version végé...
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Tarte citron myrtilles
Vous êtes fan de tarte citron et vous aimez les myrtilles? Vous allez adorer le dessert d'aujourd'hui
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Fleurs de courgettes farcies mousseline de poisson – Recette Nicolas Masse
Fleur de courgette farcie : la finesse et l'élégance avec la recette de Nicolas Masse... ou comment réaliser une recette de grand Chef à la maison!
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Salade de tomates et citron rôti inspirée par Yotam Ottolenghi
Une salade de tomates et citron grillé à la mode de Yotam Ottolenghi...
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Chips de bananes plantain « Patacones » et guacamole
Les Patacones (ou bananes plantain), l'accompagnement parfait des apéros réussis!
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Barre chocolatée au caramel beurre salé
Du chocolat et du caramel dans une barre de gourmandise... l'essayer c'est l'adopter!
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Tarte pistaches cerises
Une tarte pistaches et cerises fraîches avec un effet wahou, facile à réaliser et qui est un vrai délice...
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Girolles, abricots et crème de courgettes
Les girolles et les abricots font toujours bon ménage. Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de girolles, 4 ou 5
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Granola salé pour apéro
Granola salé pour apéro, salades ou topping divers et variés...
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Poulet rôti au citron, sumac, zaatar – Recette de Yotam Ottolenghi
Cette fois on part au Moyen-Orient avec le poulet façon Yotam Ottolenghi!
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Tarte valbonnaise – Christophe Michalak
Tarte Valbonnaise de Christophe Michalak... le curseur de la gourmandise est au max!
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Pâtes Conchiglioni farcies aux petits pois
Les pâtes c'est la vie, surtout quand c'est des conchiglioni ^^
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Asperges et rhubarbe en salade, vinaigrette à l’orange
Salade d'asperges et rhubarbe pour une entrée light et colorée, entre cru et cuit...
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Crème au Chocolat de Cyril Lignac… avec une sauce caramel et des topping
Crème au chocolat de Cyril Lignac customisée avec caramel et topping...
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Lotte aux épices, coulis et émulsion de petits pois
Lotte et petits pois, un duo gagnant dans votre assiette!
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Burrata, oranges et vinaigrette passion
La Burrata flirte avec les oranges en attendant les bonnes tomates d'été...
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Tartelette pistache fleur d’oranger – Le jardin Sucré
La tartelette pistache et fleur d'oranger du jardin Sucré est une bombe de gourmandise... Laissez-vous tenter!
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Saumon laqué et asperges des Landes au four
Saumon laqué au soja, asperges blanches des Landes et huile d'ail des ours... Une assiette aux parfums printaniers!
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Vignarola romana… une ode au printemps!
La vignarola romana, une recette en ode au printemps...
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Œuf, asperges rôties et émulsion sauge Parmesan
L'oeuf et le Parmesan sont des alliés qui fonctionnent à merveille avec les asperges rôties. Le petit plus de cette
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L’Amandier de Christophe Michalak
L'Amandier de Christophe Michalak, un gâteau fondant au bon goût d'amande et de fleur d'oranger...
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Huîtres et gaspacho kiwi avocat – Recette de Julien Duboué
Un gaspacho kiwi pour une entrée très iodée... sur une idée de Julien Duboué!
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