chocolat Archive
Pannacotta au chocolat Dulcey, compotée exotique et crumble
Pannacotta à la texture de crème au chocolat, mangues, cacahuètes caramélisées... ce dessert saura vous séduire!
Mousse au chocolat et au caramel [Recette de Christophe Adam]
Category: caramel, chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs, Recettes faciles
Caramel et chocolat... des ingrédients parfaits pour un dessert plein de gourmandise!
Cake bananes chocolat et noix
Category: banane, chocolat, Chocolat, Desserts, Gâteaux, Index, Recettes, Recettes faciles, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Un cake moelleux aux saveurs d'automne... et une recette très facile!
Mousse au chocolat et pâte spéculos
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Index, Recettes faciles
Une mousse au chocolat chaude, du grué de cacao et une pâte à tartiner terriblement gourmande...
Tarte chocolat orange
Une pure merveille: une croûte croustillante, un délicieux goût d'orange confite et une ganache au chocolat
Mousse au chocolat chaude et glace au Bailey’s
La recette d'un chaud/froid pour un super dessert!
Rhubarbe confite, espuma chocolat blanc, biscuit sablé… et un panier garni à gagner!
La rhubarbe est de saison!
Amandes caramel chocolat… et des chocolats à gagner!
Category: caramel, chocolat, Index, Mignardises
Des amandes au bon goût de caramel et enrobées de chocolat... des bouchées gourmandes irrésistibles!
Crème au chocolat blanc, mirabelles poêlées et espuma mascarpone Amaretto
Category: chocolat, Desserts, espuma, Index, mascarpone, Recettes au siphon, Recettes d'été
Un dessert facile, du chocolat, des mirabelles... on se laisse tenter?
Abricots rôtis caramélisés, fève tonka et Granola maison
Category: abricot, Assiette, Desserts, Index, Recettes d'été
Granola maison et abricots caramélisés... une composition facile pour un dessert ou un brunch!
Barre pralinée: recette de Christophe Felder
Category: chocolat, Desserts, Gâteaux, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes, Recettes de chefs, Recettes sucrées
La "Barre pralinée" de Christophe Felder, un dessert crousti - fondant à tester absolument!
Fudge au chocolat – recette de Nigella Lawson
Category: chocolat, Index, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes faciles
Excellente recette de Fudge au chocolat; des caramels tendres et moelleux, parfumés au chocolat et garnis
Salon du chocolat Bordeaux 2013
Category: Actualités, Bordeaux, Propos divers
La 2ème édition du Salon du Chocolat à Bordeaux aura lieu du 15 au 17 mars
Bananes au rhum, une recette de Christelle Brua
Category: banane, chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs
Recette de Christelle Brua: bananes écrasées au rhum, beurre de cacahuètes et chocolat... un dessert facile
Coupelles chocolat gingembre
Category: chocolat, Desserts, gingembre, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Quand on aime certains produits, on y revient! C’est le cas des petites coupes en chocolat
Poisson, banane et chocolat… surprenant et adopté
Poisson, banane et chocolat, avouez que c’est une association pour le moins surprenante! C’était un plat
Dessert tout chocolat… ou presque! Et les démos du Salon du Chocolat à Bordeaux!
Category: Actualités, chocolat, Desserts, espuma, Index, orange, Recettes au siphon
1er Salon du Chocolat à Bordeaux, l’occasion de faire une composition d’assiette avec du chocolat en
Tuiles au chocolat
Après la recette des financiers au chocolat, deuxième opus de mon assiette « Déclinaison en 3 chocolats »
Financiers au chocolat
Category: chocolat, Desserts, gingembre, Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises
Hier c’était ma démo au Salon du Chocolat à Bordeaux, pendant laquelle j »ai réalisé une assiette
Moelleux au chocolat, coeur fondant au caramel salé
Les moelleux au chocolat connaissent toujours beaucoup de succès et en voyant une variante avec un
Saucisson au chocolat de Christophe Michalak
Category: chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs
Le saucisson au chocolat fait partie de ces friandises qui disparaissent à vue d’oeil! Je vous
Sucettes en chocolat
Category: chocolat, Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises
Des friandises en chocolat, ludiques et très faciles à réaliser, je suis sûre que vous ne
Brownie de Pierre Hermé
Category: Chocolat, chocolat, Desserts, Gâteaux, Index, Recettes, Recettes de chefs, Recettes sucrées
Quoi de plus facile à réaliser qu’un brownie? C’est la simplicité même, chacun a sa recette,
Cromesquis (ou croquettes) au chocolat
Cromesquis et beignets sont souvent synonymes de friture grasse et indigeste alors que parfois c’est facile
Tarte chocolat citron
Category: chocolat, citron, Desserts, Index, Tartes & Cakes
Privilégiant les desserts à l’assiette, je ne fais pas souvent de tartes, mais j’adore ça!
Profiterole chocolat pistache
Choux, chouquettes, éclairs et… profiteroles: une technique identique pour réaliser la pâte mais le résultat final
Bouchées au caramel et chocolat… LA tentation!
Category: caramel, chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises
Une recette qui n’est pas du tout, mais alors pas du tout prévue dans le cadre
Naomi Bars de Trish Deseine
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Gâteaux, Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes, Recettes faciles, Recettes sucrées
Craquage complet pour cette bombe calorique de Trish Deseine! J’ai apporté quelques modifications à la recette
Sweet Marx: chocolat caramel passion-nément!
Category: Assiette, caramel, chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Recettes de chefs, Recettes de fêtes
« Sweet Marx »: sweet comme sucré, Marx comme Thierry Marx, en résumé il s’agit d’ un ouvrage
Bouchées au chocolat
Category: chocolat, Chocolat, Desserts, Index, Mignardises, Petits Gâteaux & Mignardises, Recettes de fêtes, Recettes faciles
Des petites mignardises toutes légères enrobées de chocolat ça vous tente? Ne me dites pas non,