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La Maison Darricau ouvre une nouvelle boutique à Bordeaux

La Maison Darricau ouvre une nouvelle boutique à Bordeaux

Nouvelle adresse pour la Maison Darricau, l'institution de la Place Gambetta à Bordeaux. Une 2ème boutique avec des chocolats fins mais aussi du chocolat chaud à emporter!
Foire de la Sainte Luce - La Brède

Foire de la Sainte Luce – La Brède

Le Terroir Aquitain à l'honneur avec la Foire de la Sainte-Luce à La Brède les 8 et 9 Décembre
Les Chefs Pâtissiers des Glukosés s'éclatent autour du marron au Château Lafaurie-Peyraguey

Les Chefs Pâtissiers des Glukosés s’éclatent autour du marron au Château Lafaurie-Peyraguey

Trois ans après leur création, c'est au Château Lafaurie-Peyraguey que le club des Chefs Pâtissiers bordelais (et parfois d'un peu
Concours Talents Gourmands, la finale à la Grande Maison de Bernard Magrez

Concours Talents Gourmands, la finale à la Grande Maison de Bernard Magrez

5 ème édition du Concours des Talents Gourmands à La Grande Maison Bordeaux sous la présidence de Pierre Gagnaire, Jean-Denis Le Bras et Bernard Magrez
Le nouveau livre des Afamés: il était une f'oie dans le Sud-Ouest

Le nouveau livre des Afamés: il était une f’oie dans le Sud-Ouest

Sortie du nouveau livre de recettes des Afamés (L'association qui regroupe des Chefs bordelais) sur le thème de l'oie... Sud Ouest Power!
Nicolas Masse décroche 4 toques au Gault et Millau 2019 !

Nicolas Masse décroche 4 toques au Gault et Millau 2019 !

Nicolas Masse Chef de la Grand'Vigne aux Sources de Caudalie décroche 4 toques au Gault&Millau - Bordeaux -
Gault et Millau 2019 - tout le nouveau palmarès

Gault et Millau 2019 – tout le nouveau palmarès

Tout le Palmarès Gault et Millau 2019...
Alexandre Mazzia, Cuisinier de l'année au Gault & Millau 2019

Alexandre Mazzia, Cuisinier de l’année au Gault & Millau 2019

Alexandre Mazzia élu Chef Cuisinier de l'année 2019 au Gault et Millau...
Journées gourmandes "Loupiac et foie gras" 2018

Journées gourmandes « Loupiac et foie gras » 2018

Save the date: 24 et 25 octobre, journées spéciales Loupiac et Foie Gras!
Nouvel événement Gault & Millau en Géorgie... destination Batoumi

Nouvel événement Gault & Millau en Géorgie… destination Batoumi

Direction la Géorgie pour un nouvel événement Gault&Millau... Mais aussi le superbe marché de Batoumi au bord de la mer Noire.
Caviar Sturia et cocktails sur le rooftop du Grand Hôtel à Bordeaux

Caviar Sturia et cocktails sur le rooftop du Grand Hôtel à Bordeaux

Le Caviar Sturia s'invite à l' Intercontinental Bordeaux : jusqu'au 3 octobre, cocktails, tapas et caviar avec encore 2 soirées dégustations gratuites !
Les Marchés des producteurs avec Cédric Béchade à l'Auberge Basque et au Saint-James!

Les Marchés des producteurs avec Cédric Béchade à l’Auberge Basque et au Saint-James!

Premier Marché des producteurs à l’Auberge Basque à Saint Pée sur Nivelle chez Marion et Cédric Béchade le 23 septembre !
Étape en Géorgie avec le lancement du Guide Gault & Millau Georgia

Étape en Géorgie avec le lancement du Guide Gault & Millau Georgia

Direction la Géorgie avec le lancement du 1 er Guide Gault & Millau Georgia... Toujours du dynamisme et de la reconnaissance!
Un nouveau restaurant à Bordeaux : le Cent33 de Fabien Beaufour

Un nouveau restaurant à Bordeaux : le Cent33 de Fabien Beaufour

Le Cent33, un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes à l'automne à Bordeaux avec Le Jeune Talent Gault&Millau, Fabien Beaufour...
Dotation Gault&Millau Jeunes Talents

Dotation Gault&Millau Jeunes Talents

Dotation Jeunes Talents Gault&Millau: Fabien Dufour, Mathieu Desmarest et Balthazar Gonzalez ouvriront prochainement leur restaurant...
Un nouvel Hôtel-restaurant LALIQUE au Château Lafaurie-Peyraguey

Un nouvel Hôtel-restaurant LALIQUE au Château Lafaurie-Peyraguey

Prochainement dans le sauternais, ouverture du prestigieux restaurant gastronomique Lalique et Hôtel de luxe au Château Lafaurie-Peyraguey avec tout le talent de Jérôme Schilling et de Stéphane Corolleur
Box Gault&Millau et MoiChef

Box Gault&Millau et MoiChef

Une nouvelle Box gastronomique pour démocratiser le savoir-faire et les recettes des grands Chefs: Bravo Gault&Millau et MoiChef !
Pierre Mathieu Pâtisserie, la nouvelle Pâtisserie qui déchire à Bordeaux!

Pierre Mathieu Pâtisserie, la nouvelle Pâtisserie qui déchire à Bordeaux!

Avis à tous les becs sucrés : la Pâtisserie Pierre Mathieu est ouverte en plein centre de Bordeaux! On cède à la tentation ;-)
Chocolaterie Saunion - Les poissons en tête d'affiche pour Pâques!

Chocolaterie Saunion – Les poissons en tête d’affiche pour Pâques!

Pour Pâques, la Maison Saunion sort les poissons! Piranha et poisson bulle mordent à l'hameçon ;-)
Michelin 2018 - Tous les nouveaux étoilés

Michelin 2018 – Tous les nouveaux étoilés

Le Guide Michelin a dévoilé tous les nouveaux Chefs étoilés 2018 lors de sa Conférence de Presse...
Christophe Bacquié et Marc Veyrat nouveaux 3 étoiles Michelin 2018!

Christophe Bacquié et Marc Veyrat nouveaux 3 étoiles Michelin 2018!

MICHELIN 2018 - Nouveaux 3 étoiles dévoilés...
Hommage à Paul Bocuse

Hommage à Paul Bocuse

Adieu au Pape de la Gastronomie qui est parti rejoindre d'autres étoiles... Merci Monsieur Paul
Bib Gourmand Michelin 2018

Bib Gourmand Michelin 2018

Tous les Bib Gourmand Michelin 2018, région par région
Photo Wine Paper

Stéphane Corolleur, Chef Pâtissier de Michel Sarran, part pour un nouveau magnifique projet

Stéphane Corolleur (Chef Pâtissier de Michel Sarran **) quitte Toulouse pour un superbe projet dans le Sauternais...
Très bonne année 2018!

Très bonne année 2018!

Une très bonne année 2018 à tous
Restaurants 2017 : mon best of des 12 plats qui nous ont marqués cette année!

Restaurants 2017 : mon best of des 12 plats qui nous ont marqués cette année!

Pour la fin d'année, mon Best Of 2017...
Guide Gault et Millau Japon, édition 2018

Guide Gault et Millau Japon, édition 2018

Gault et Millau Japon : plus de 470 restaurants référencés dans le nouveau Guide...
Un nouvel établissement de prestige à Cognac: l'Hôtel Chais Monnet

Un nouvel établissement de prestige à Cognac: l’Hôtel Chais Monnet

Ouverture d'un établissement très haut de gamme à Cognac...