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Salade de légumes croquants façon Kei Kobayashi
Une recette de salade à la Kei Kobayashi: des légumes, du saumon et un maximum de
HÂ Restaurant – Bordeaux
Une nouvelle adresse qui fait le Buzz à Bordeaux: Hâ Restaurant avec Grégoire Rousseau aux commandes!
Déclinaison autour de la carotte et dos de cabillaud – Recette de Philippe Etchebest
Une recette autour d'un produit: la carotte dans tous ses états pour accompagner un pavé de
Dîner chez Dan restaurant, Bordeaux
Une cuisine d'influence riche en goûts, des saveurs asiatiques associées à des produits locaux... c'est chez
Les GluKoSés bordelais se retrouvent à la Pâtisserie Sweet Valentine
Category: Actualités, Bordeaux, Propos divers
Au même rythme que les saisons, les Pâtissiers du Club des Glukosés se retrouvent périodiquement pour
Lentilles confites en dessert
Un dessert original pour surprendre vos amis!
Déjeuner au Solena, chez Victor Ostronzec
Victor Ostronzec est en place au Soléna, partons découvrir sa cuisine!
Angel Cake pralines et framboises
Category: Desserts, framboise, Gâteaux, Index, Recettes, Recettes d'été, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Une recette très gourmande, l'Angel Cake aux pralines et aux framboises...
La culture du riz… De la rizière à l’assiette!
Category: Asie, Propos divers, Voyages
Rizières en terrasses et cultures du riz aux Philippines... Une autre façon de voir le riz
Poulet adobo – Recette Philippines
Category: gingembre, Index, Recettes asiatiques, Viandes, Volailles
Spécialité des Philippines: la recette du poulet adobo
Voyage aux Philippines (suite)
Category: Asie, Propos divers, Voyages
La suite de notre voyage aux Philippines via Palawan, Busuanga... en passant par des îles paradisiaques
Voyage aux Philippines
Category: Asie, Propos divers, Voyages
Voyage aux Philippines : Bohon, Camiguin, Cébu.... Dépaysement garanti!
Cookies au coeur fondant chocolat
Category: chocolat, Desserts, Index, Petits Gâteaux & Mignardises
Des Cookies encore meilleurs... ceux au coeur fondant garnis d'une bonne crème au chocolat!
Déjeuner chez Christopher Coutanceau, pour la Welcome Box du Gault et Millau
Honneur aux "nouveaux entrants" dans le guide Gault&Millau chez Christopher Coutanceau à La Rochelle
Les Sources de Caudalie côté coulisses
Category: Chez les chefs, Propos divers
Les Sources de Caudalie côté cuisine avec Nicolas Masse...
Saint-Jacques, bavarois de poireaux et huîtres en tartare
Category: Entrées, Entrées de fêtes, Index, mascarpone, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes Thermomix, St Jacques
Une recette de Jérémy Morin, c'est facile et c'est de saison ;-)
Déjeuner au restaurant Le Jasmin, au Stelsia
Que nous réserve Le Jasmin, le restaurant gastronomique du Stelsia?
Hôtel Le Stelsia (suite)
Category: Hôtels, Propos divers
Visite guidée du Stelsia [Lot et Garonne] - Acte2 - Hôtel et Bistrot
Un établissement exceptionnel: le Stelsia
Category: Hôtels, Propos divers
Rêve, Luxe, Gastronomie... c'est encore bien plus que tout ça au Château Le Stelsia [Acte1]
Déjeuner au restaurant Davoli, à Bordeaux
Le Davoli: une adresse à garder sous le coude pour une belle étape gourmande!
Poire, caramel et mousse de riz au lait façon Julien Noray
Category: Assiette, caramel, Desserts, espuma, Index, Recettes au siphon, Recettes de chefs
Un dessert plein de gourmandise... avec des poires, du caramel et une mousse de riz au
Déjeuner à l’Auberge Saint-Jean, chez Thomas L’Hérisson
Category: Balades gourmandes, Restaurants Sud Ouest
Champagnes Veuve Clicquot et plats de Thomas L'Hérisson [ Auberge Saint-Jean - Gironde]... des accords mets
Dos de cabillaud, ravioles de betterave au sabayon d’oignon, une adaptation d’Eric Fréchon
Une recette tip top inspirée par un plat d'Eric Fréchon...
Changement de Chef au Solena à Bordeaux
Category: Actualités, Propos divers
Changement de Chef prochainement au Solena: Aurélien Crosato s'en va... Et le nouveau Chef sera...
Kanelbullar – Brioches suédoises à la cannelle
Category: Desserts, Index, Pains et viennoiseries, Petits Gâteaux & Mignardises
Des brioches suédoises à la cannelle: une recette pour le goûter ou le petit déjeuner...
Déjeuner à Epicure au Bristol, chez Eric Frechon
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Un déjeuner mémorable au restaurant Epicure [ Le Bristol] : Eric Fréchon et Laurent Jeannin, 2
Déjeuner au restaurant Kei à Paris
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Restaurant KEI: une cuisine inventive et technique pour le plaisir de nos papilles
Dîner au restaurant AG Les Halles, chez Alan Geaam
Category: Balades gourmandes, Restaurants France, Restaurants Paris
Une cuisine généreuse et créative au coeur de Paris... c'est Alan Geaam et son restaurant AG
Le bêtisier du Michelin 2016
Category: Actualités, Propos divers
Que retenir des rumeurs du Michelin? ;-)
Toute l’édition officielle du Michelin 2016
Category: Actualités, Propos divers
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