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Mendiants aux 3 chocolats

Mendiants aux 3 chocolats

Mendiants aux 3 chocolats Enfantins à réaliser et indémodables, les mendiants ont toujours leur place au moment des fêtes de
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Cake banane chocolat et sucre muscovado

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Les cakes ont l'avantage d'être très vite faits et d'être déclinables à l'infini. Les bananes font partie des fruits d'hiver
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Banana split nouvelle version

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Parmi mes magazines de cuisine favoris il y a bien sur "Thuriès magazine" mais également "Culinaire saisonnier" qui nous fait
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Tuiles à la banane

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Une nouvelle tuile qui vient s'ajouter à mon index "recettes tuiles"; cette recette est un bon moyen d'utiliser des bananes
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Crème de marron au Bailey's pour un dessert très gourmand!

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Crème de marron au Bailey's C'est depuis Obernai, jolie petite ville d'Alsace où nous faisons escale, que je vous poste
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Mousse au chocolat tiède, mousse à la banane et sucre pétillant

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Mousse au chocolat tiède, mousse à la banane et sucre pétillant Pendant que je profite de quelques jours de vacances
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Tuiles aux abricots secs et graines de courge

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Aujourd'hui encore, une nouvelle recette de tuiles pour mon index: recettes de tuiles. Ingrédients: 1 blanc d'oeuf, 10 g de
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Café chocolat en chaud froid et son écume de cardamome

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Les recettes au café ne sont pas nombreuses sur le blog (c'est le moins que l'on puisse dire), pourtant j'adoOore
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Tuiles au grué de cacao

Tuiles au grué de cacao

Une nouvelle recette de tuiles craquantes qui accompagnent à merveille le p'tit café ou certains p'tits desserts gourmands: Cette recette
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Minestrone de fruits frais aux épices et glace au mascarpone

Minestrone de fruits frais aux épices et glace au mascarpone

Envie d'un dessert avec des fruits? Voici une recette facile, pleine de fraîcheur et très parfumée pour profiter pleinement de
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Macarons... la toute 1ère fois!

Macarons… la toute 1ère fois!

Macarons Faire des macarons... l'idée était présente depuis longtemps (depuis que j'avais goûté les excellents macarons de Mercotte je crois
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Chantilly d'avocat au coulis de framboises, tuiles pistache citron

Chantilly d’avocat au coulis de framboises, tuiles pistache citron

Chantilly d'avocat au coulis de framboises, tuiles pistache citron Aujourd'hui un dessert à base d'avocat et de framboises, un mélange
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Tuiles pistache citron

Tuiles pistache citron

Tuiles pistache citron Ingrédients (pour environ 30 tuiles): 3 blancs d'oeufs (environ 90 g), 90 g de beurre, 80 g
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Abricots et espuma en crumble

Abricots et espuma en crumble

Abricots et espuma en crumble Les abricots sont à l'honneur en ce moment; après les abricots caramélisés et l'espuma riz
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Abricots caramélisés et émulsion au riz au lait

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L'été est bien là... le blog va se mettre un peu en vacances... et son auteure aussi par la même
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Verrines mousse citron, fruits rouges, espuma basilic

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Verrines mousse citron, fruits rouges, espuma basilic Voici une recette fraiche et parfumée, facile à réaliser et qui pour moi
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Parfait glacé amandes amères, coulis de fraises et tuile aux pistaches

Parfait glacé amandes amères, coulis de fraises et tuile aux pistaches

Il vous tardait de savoir comment utiliser les tuiles de pistache dont je vous ai parlé précédemment? Alors voilà une
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Tuiles aux pistaches

Tuiles aux pistaches

Tuiles aux pistaches Une nouvelle recette de tuile pour enrichir mon index de recettes de tuiles: les tuiles aux pistaches.
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Soufflé chocolat coco de Yannick Alléno

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Soufflé chocolat coco de Yannick Alléno Comme plusieurs autres bloggeurs et bloggeuses, j'ai été contactée dernièrement par la société LG
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Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises

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Bavarois chocolat blanc framboises Un mariage connu et qui fonctionne à coup sur: chocolat blanc et framboises! Si vous n'avez
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Tiramisu aux fruits d'été et verveine

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Tiramisu aux fruits d'été Le célèbre tiramisu italien est de plus en plus souvent décliné suivant la saison; j'adore ce
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Pavlova

Pavlova

Pavlova La pavlova est un dessert très populaire en Nouvelle Zélande et Australie... les 2 pays revendiquent d'ailleurs chacun l'origine
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Compotée de rhubarbe et espuma de fraise

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Compotée de rhubarbe et espuma de fraise Voici une petite verrine pour utiliser 2 tiges de rhubarbe qui restaient de
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Beignets de fleurs d'acacia

Beignets de fleurs d’acacia

Beignets de fleurs d'acacia Les acacias (ou robiniers) sont en fleurs depuis quelques semaines (suivant les régions) et c'est un
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Croustillant meringué fraise rhubarbe... pour un défi franco-belge!

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Croustillant meringué fraise rhubarbe Fraises et rhubarbe, voilà 2 ingrédients dont les saveurs se complètent et s'harmonisent parfaitement, mais ils
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Tarte aux fraises ... conique!

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Tarte aux fraises... conique Pour une même recette ou à partir d'un même ingrédient, il est toujours possible d'avoir des
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Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak

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Cake chocolat pralines ou muffins chocolat pralines, choisissez votre moule et remplissez le avec cette pâte au chocolat au léger
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Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron

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Crème brûlée, carpaccio de fraises et biscuit thym/citron Ce dessert est le résultat d'un challenge à réussir: la crème brûlée
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