Menu
Menu

Author Archive

Afrique du Sud : Blyde River Canyon, Pilgrim’s Rest… et une petite marche dans le bush avec des lions!

L'Afrique du sud c'est aussi des paysages époustouflants comme Blyde River Canyon et des expériences inoubliables

Voyage dans le Swaziland et au Parc Kruger en Afrique du Sud

Parc Kruger, Swaziland... Nouvelles aventures africaines ;-)

Gâteau au chocolat à servir à la cuillère – Recette de Christophe Saintagne

La recette du fameux gâteau au chocolat à servir à la cuillère de Christophe Saintagne...

A la rencontre des animaux sauvages en Afrique du Sud

L'Afrique du Sud et ses réserves... Zulu Nyala Safari pour commencer!

Voyage en Afrique du Sud ; première étape, la ville du Cap et sa région

Voyage en Afrique du Sud: 1ère étape avec la superbe région de Capetown, la ville, les

Nouvelle rencontre des Glukosés , le Club des Chefs Pâtissiers de Bordeaux … et d’ailleurs ;-)

Nouvelle rencontre du Club des Glukosés avec toujours autant de gourmandises!

Asperges et raviole de Ricotta

Une recette à base d'asperges, mais aussi des ravioles qui donne du peps à ce plat...

Déjeuner au restaurant La Réserve du Château de Raba, à Talence

Un Chef généreux, une cuisine raffinée de terroir, un écrin de verdure... c'est au Domaine de

Alexandre Couillon reçoit Gault & Millau pour la Welcome Box

Les nouveaux Chefs entrants dans le Guide Gault&Millau mis à l'honneur autour d'un cocktail déjeunatoire chez

Asperges en vinaigrette et oeuf cuit au Xérès – Recette de Laurent Azoulay

Une recette colorée et pleine de fraîcheur...

Un dîner à 4 mains avec un poisson d’avril au Menu

Attention... poisson d'avril :-)

Un Dîner à 4 mains avec Assiettes Gourmandes et un Chef étoilé!

Assiettes Gourmandes et un grand Chef étoilé pour un dîner à 4 mains!

Dîner Krug à Cordeillan Bages

Flash back sur un dîner d'exception à Cordeillan-Bages avec les Champagnes Krug...

Poireaux vinaigrette à la manière d’Eric Frechon

Une recette réalisée sur l'idée d'un plat d'Eric Fréchon, le "Poireau brûlé"... une petite merveille ;-)

Dîner au restaurant Coté Rue à Bordeaux

On continue le tour des bonnes adresses à Bordeaux avec le restaurant Côté Rue!

Cake au confit d’orange – Cyril Leclerc

Un cake d'exception... un grand merci au Chef Cyril Leclerc pour la recette!

Voyage à Sainte-Lucie, aux Antilles

Petit passage sur l'Ile de Sainte-Lucie dans les Caraïbes...

Déjeuner à l’Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion, par Ronan Kervarrec

Un Chef d'exception pour un lieu d'exception... Retrouvez notre repas à L'Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion

Joues de boeuf basse température, crème de maïs

La joue de boeuf, un produit savoureux injustement méconnu; on la retrouve aujourd'hui dans une délicieuse

Soirée spéciale Château La Dominique, au Point Rouge à Bordeaux

Du 3 au 6 avril prochain, des grands Chefs étoilés parisiens proposeront des déjeuners au Château

Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef, Julien Lefebvre

Cordeillan-Bages accueille un nouveau Chef prometteur: Julien Lefebvre

Voyage aux Iles Grenadines aux Antilles

Séjour détente et farniente aux îles Grenadines...

Gougères au fromage – Recette Thermomix

Une de mes recettes préférées Thermomix... Les gougères au fromage. Légères et croustillantes, elles séduisent à

Déjeuner au restaurant Symbiose à Bordeaux

SYMBIOSE, un concept qui fait le Buzz à Bordeaux; l'essayer c'est l'adopter!

Assiettes Gourmandes dans le Mag Sud-Ouest !

Un article dans le Mag Sud-Ouest...Pour en savoir un peu plus sur Assiettes Gourmandes ;-)

Financiers marron mandarine

Des financiers irrésistibles et addictifs...

Lume, le « petit restaurant italien » qui fait de la vraie cuisine italienne

Une petite pépite avec de la vraie cuisine italienne en plein coeur de Bordeaux... Découvrez LUME!

Toutes les étoiles du Michelin 2017

Les nouveaux étoilés du Guide Michelin...

Pâte Zitone inspirée d’Arnaud Donckele

Un gratin de macaronis très chic, inspiré d'une recette d' Arnaud Donckele...

Dîner de Gala 2017 au Lycée Flora Tristan

Un Dîner sur le thème du Chocolat pour les élèves du Lycée Flora Tristan...