Ingrédients
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Tagliatelles de légumes en salade
Les salades d'été sont régulièrement à l'honneur sur les tables estivales... mais cela fait déjà 2 ans que je vous
Brochettes de poulet tandoori
Toujours dans la série recettes faciles d'été, on trouve les incontournables brochettes; après vous avoir fait voyager du côté des
Panna cotta (Panacotta) au gingembre et coulis de fraise
Les Panna cotta sont très tendance actuellement, mais il y en a assez peu sur mon blog: seules la Panna
Amuse-bouche en bulles flottantes!
Les idées d'apéro l'été ne manquent pas, mais j'avoue que j'avais craqué pour la présentation amusante d'amuse-bouche lors d'une invitation
Ceviche de gambas aux agrumes
Le ceviche (prononcez cebiche) est un plat typiquement péruvien fait à partir de poisson ou fruits de mer extrêmement frais,
Mousse de saumon en amuse-bouche
Des restes de saumon suite à la préparation de la terrine de saumon, une idée piochée dans le livre "Cuillères"
Recette noix de coco, recettes avec des noix de coco
La noix de coco: ce fruit qui peut faire jusqu'à 30 cm de diamètre est produit dans la plupart des
Recette mangue, recettes avec des mangues
La mangue: ce fruit est un de mes fruits tropicaux préférés avec l'ananas! Quoi de plus normal donc de retrouver
Recette thon, recettes avec du thon
Le thon rouge est victime de son succès auprès des consommateurs: si la surpêche continue au rythme actuel, il aura
Recette gâteau chocolat, gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat: 3 simples mots qui, dès qu'on les entend, titillent nos papilles :-) Que serait un blog de
Recette avocat, recettes avec de l’avocat
L'avocat: c'est le fruit de l'avocatier, originaire de l'Amérique centrale, qui a été importé pour la 1ère fois en Europe
Recette melon, recettes avec du melon
Le melon: sa culture n'est pas récente, puisqu'il était déjà cultivé 2000 ans avant JC en Egypte! On utilise le
Recette ananas, recettes avec de l’ananas
L'ananas: avec la mangue, il s'agit d'un de mes fruits tropicaux préférés. Il est cueilli avant maturation pour supporter le
Recette saumon, recettes avec du saumon
Le saumon: sous ce terme générique on trouve pas moins de 11 genres et 66 espèces de salmonidés! Il fait
Recette framboise, recettes avec des framboises
Les framboises sont utiles dans la préparation de nombreux desserts. Je vous propose donc un index récapitulatif des recettes du
Recette fraise, recettes avec des fraises
Les fraises: il existe plus de 600 variétés de fraises, dont la production "naturelle" court de mai à septembre. Parmi
Recette marron, recette avec des marrons
Le marron: en fait il s'agit d'une qualité de châtaigne. On l'utilise en cuisine principalement sous forme de crème de
Recettes avec du foie gras, recette foie gras
Le foie gras, ah le foie gras! J'avoue, il s'agit là d'un de mes péchés mignons...Très consommé pendant les fêtes,
Recette poivron, recettes avec des poivrons
Le poivron: de la même famille que le piment, mais doux au lieu d'être piquant. Les variétés cultivées sont innombrables
Recette asperge, recettes avec des asperges
La saison des asperges est très courte: profitez des mois d'avril et mai pour cuisiner les asperges à toutes les
Recette chocolat, recettes avec du chocolat
Le chocolat... Ah! Le chocolat! pourriez vous imaginer les blogs de cuisine sans recette au chocolat? Moi, non :-)Alors, pour
Recette carotte, recettes avec des carottes
La carotte: c'est la racine de cette plante qui est consommée comme un légume. Classiquement de couleur orange, on trouve
Recette courgette, recettes avec des courgettes
La courgette: il s'agit d'un fruit rond ou allongé utilisé en cuisine comme un légume; on trouve très souvent des
Recette tomate, recettes avec des tomates
La tomate: ce fruit charnu est l'un des aliments les plus importants de l'alimentation humaine. Il existe de nombreuses variétés
Terrine de saumon
Terrines, cakes, salades, quiches, gâteaux au chocolat, tartes, canelés.... le choix était vaste lors du pique-nique au Parc bordelais dimanche!
Cannelés (ou canelés) au chocolat
Cannelé ou canelé? Eternelle question sans réponse que se posent les gastronomes... :-) Quoi qu'il en soit, que l'on écrive
Sphère chocolat pour un dessert surprise
Un dessert surprise, ça vous dit? Alors c'est parti pour une boule de chocolat servie en dessert!... c'est trop tentant
Gaspacho (ou gazpacho)
Le Gaspacho (ou gazpacho en espagnol) est une soupe très populaire en Espagne et très appréciée également en France de
