Les Pêcheurs à Antibes, un restaurant gastronomique de Palace avec de belles saveurs méditerrannéennes et la cuisine sincère et goûteuse de Nicolas Rondelli

Le Château de la Gaude et la cuisine créative et débridée de Matthieu Dupuis Baumal sont à découvrir sur le blog...

Une super recette de Stéphane Corolleur: effet wahou garanti, saveurs justes dingues, un dessert qu'on adore!

Un refuge hors du temps à Avignon: La Mirande et son luxueux Hôtel 5 *, un charme d'antan pour un voyage au 18 ème siècle!

Dîner à La Mirande au pied du Palais des Papes - Florent Pietravalle joue brillamment entre tradition et modernité...

Fromage à l’honneur avec un mariage réussi entre les œufs et les poireaux...

Dîner à 4 mains avec Younesse Bouakkaoui qui reçoit a Cheffe Oxana Ramat (Restaurant Le Cromagnon) à La Table de Montaigne...

Petits pois et rhubarbe, une association parfaite pour accompagner du poisson par exemple; et avec quelques amandes fraîches en plus, c’est le nirvana!

Nouvelle adresse à Bordeaux: fans de cocktails et de bons produits de saison, c’est pour vous!

Profiter de la vue dominante sur le Cantal et découvrir la cuisine graphique et moderne de Serge Vieira, mêlant tradition et innovation...

Restaurant Régis et Jacques Marcon... ou quand les parfums des sous-bois se retrouvent dans l'assiette...

Tarte au chocolat soufflée selon une recette de Cédric Grolet : une recette pour les amoureux du chocolat, à consommer sans modération !

Nouveau rendez-vous gourmand avec les GluKosés, Club des Chefs Pâtissiers bordelais : Une 10 ème édition qui s’est déroulée dans le cadre prestigieux du Grand Hôtel InterConti

Côté Zinc : le 2ème restaurant de Sophie et Frédéric Lafon vient d’ouvrir à Bordeaux. Ambiance décontractée de bistrot chic avec des formules à prix doux le midi et tapas le s

Foire Internationale de Bordeaux : des places à gagner pour les lecteurs d'Assiettes Gourmandes !

Restaurant Racines à Bordeaux : toujours un rapport Qualité/Prix exceptionnel, des assiettes créatives et colorées avec des magnifiques saveurs, on y court!

Un immense coup de cœur pour le restaurant FLAVEUR à Nice; chez les Frères Tourteaux, c'est un concentré de saveurs, une vraie cuisine d'émotion!

Pour tout savoir sur les desserts très gourmands d' Aleksandre Oliver au Grand Hôtel de Bordeaux...

Une superbe recette pleine de saveurs et d'élégance: le cannelloni de Tourteau vu par Soufiane Assarrar, le Chef du restaurant l' Huîtrier-Pie à Saint-Emilion

L'Huîtrier-Pie pour une très belle pause gourmande à Saint-Emilion...

Nouvelle Carte dans le bel écrin Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey; découvrez la cuisine de Jérôme Schilling et les desserts de Stéphane Corolleur...

Recette simple mais effet garanti avec cette Pannacotta qui associe café, poires et crumble croustillant aux noix ; un délice qui séduit les gourmands!

Poisson, coquillages, coco, fenouil et kumquats pour une recette de la mer originale et savoureuse...

Origines par Adrien Descouls: le charme d'un Hôtel /restaurant atypique dans un village d' Auvergne plein de charme, avec une vue panoramique époustouflante en prime!

ORIGINES par Adrien Descouls (Auvergne): un lieu hors du temps, un restaurant avec une vue époustouflante, et une vraie cuisine de terroir revisitée…

Au Restaurant Influences [Bordeaux] on se laisse guider par la fraîcheur de la saison et on fait confiance au Chef pour un Menu Surprise...

Combinaison d'asperges crues et cuites pour un chaud froid réussi… une recette légère et printanière!

Remise des Trophées du Gault&Millau Tour La Rochelle pour cette 2ème étape en région...

Le Sud-Ouest à l'honneur avec 2 nouveaux livres aux Editions Sud-Ouest: Cuisine Végétale et Cuisine Iodée

Déjeuner au restaurant Le Gabriel - La Réserve Paris - avec Jérôme Banctel aux commandes; un repas de très Haute Gastronomie vous attend...