Brioche feuilletée au caramel / pralines ou sucre
Une véritable brioche maison avec une structure feuilletée qui s'effiloche, la bonne odeur à la sortie du four... on met les mains dans la farine et on se lance!
Brioche salée au pesto
Une brioche salée moelleuse et parfumée pour surprendre ses amis à l'apéritif!
La Praluline, une brioche aux pralines pas comme les autres!
La vraie recette de la Praluline, la brioche qui rend accro ^^
Brioche – Brioche aux pralines (avec ou sans robot)
Une recette de brioche maison moelleuse, fondante... et facile à réaliser, même sans robot!
Kanelbullar – Brioches suédoises à la cannelle
Des brioches suédoises à la cannelle: une recette pour le goûter ou le petit déjeuner...
Le Kringle, la nouvelle brioche à la mode!
Le mois de janvier c'est le mois de la truffe, mais aussi le mois de la galette ou de de
Brioche des rois, recette sur poolish
Brioche des rois ou galette des rois? A peine le temps de se remettre des agapes des fêtes, c'est le
Brioche… de Savoie !
Drôle de titre pensez vous peut-être! La Savoie a t-elle donc une spécialité de brioche? En fait, le titre est
Recettes de brioches
Brioche des rois, recette sur poolish Brioche... de Savoie ! Brioche mousseline Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux
Brioche mousseline… une nouvelle recette de viennoiserie!
La gamme des viennoiseries maison s'agrandit: plein de nouvelles recettes à essayer et devant mon enthousiasme à la "boulange", LaCath
Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux de gingembre confit
Lorsque l'on a une bonne recette de base pour faire une brioche, on prend vite goût à la décliner pour
Epiphanie = Couronne ou brioche des rois, of course! *
Demain 6 janvier, c'est le jour J pour manger la galette des rois à la frangipane ou la brioche des
Brioche façon pain perdu, compotée de fruits rouges, glace au thym, espuma de confiture de lait…et la chaîne de recettes roses
Qui ne connaît pas le "pain perdu", ce traditionnel goûter ou petit déjeuner que les enfants adorent en se levant
La galette des rois (suite) : la couronne briochée….et un passage à la télé!
Comme je vous l'avais promis, voilà la deuxième partie de mon post sur la galette des rois. Dans la partie
La Verrière de l’Hôtel Marinca – Propriano
Découverte du restaurant gastronomique La Verrière dans le cadre idyllique de l'Hôtel Marinca à Propriano. On fait le plein de couleurs et de saveurs avec le Chef Romain Masset aux commandes, étoilé en 2024.
LOGIS DE LA CADÈNE : Thibaut Gamba éblouissant
Repas de haut vol au Logis de la Cadène à Saint-Emilion. Thibaut Gamba monte le curseur... tout est fin, délicat, millimétré, parfait!
SENS Restaurant à Bordeaux – Une gastronomie coup de coeur
Nouvelle visite chez Sens Restaurant, la belle adresse du Chef Alexandre Bru à Bordeaux. Un Chef discret qui joue dans la cour des grands!
Maison Pavlov côté restaurant gastronomique
Nouveau dîner à la Maison Pavlov, cet écrin de luxe au Bouscat aux portes de Bordeaux. Belle découverte des assiettes élégantes et goûteuses de la Cheffe Rosie Maillard, joliment twistées par une belle créativité.
Le Grand Barrail : une étape gastronomique au coeur de Saint-Emilion
Le restaurant du Château Grand Barrail: une très belle expérience gustative au coeur des vignobles de Saint-Emilion.
Passer la nuit dans le Monastère de Saint-Mont
Aller se perdre dans le Gers pour un séjour de rêve au Monastère de Saint-Mont, un Hôtel de charme pour se sentir "comme à la Maison" dans un lieu atypique.
Pavillon Ledoyen : dîner éblouissant du grand Yannick Alléno
Un dîner au sommet au Pavillon Ledoyen, restaurant gastronomique ALLENO PARIS, 3 étoiles au Guide Michelin... Du très grand Yannick Alléno!
Château Brachet pour une étape hors du temps
Parenthèse relaxante au Château Brachet, une demeure historique où le luxe côtoie le charme et fait revivre l’âme des lieux.
INIMA – La table qui monte à Bordeaux
Inima, la petite enseigne bordelaise qui cache un grand talent gastronomique, celui de la Cheffe Oxana Crétu : un dîner de haut vol qui touche tous les sens!
Restaurant Joki à Bordeaux : des accords Mets et Cocktails de folie
Un concept original et super sympa à Bordeaux: Joki, le restaurant qui crée l'harmonie parfaite entre mets et cocktails inattendus.
TENTAZIONI , la gastronomie italienne à Bordeaux
Tentazioni, le restaurant italien bordelais qui décoiffe!
Le Belles Rives pour un moment d’exception à La Passagère
Merveilleuse étape au mythique Hôtel Les Belles Rives au Cap d'Antibes et magnifique découverte de la cuisine d'Aurélien Véquaud au restaurant gastronomique La Passagère.
Le Manoir de la Régate – Superbe dîner de Mathieu Pérou
Un gros coup de coeur au Manoir de la Régate, cette très belle Table tenue par Mathieu et Anne-Charlotte Pérou à Nantes. Entre végétal et poissons d'eaux douces, une vraie identité autour des produits régionaux. A faire et refaire sans modération !
The Marcel à Sète , découverte de la cuisine de Denis Martin
THE Marcel, une institution à Sète aujourd'hui auréolée d'une belle étoile Michelin. Une cuisine moderne et précise fortement ancrée à la Méditerranée avec Denis Martin aux commandes.
