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Une recette de Philippe Etchebest: filet de poulet, poire et topinambour

Une recette de Philippe Etchebest: filet de poulet, poire et topinambour

Une recette de Philippe Etchebest pleine d'originalité!
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Tartare de Saint-Jacques, soupe de laitue - Recette d'Eric Fréchon

Tartare de Saint-Jacques, soupe de laitue – Recette d’Eric Fréchon

Une recette d'Eric Fréchon pour profiter à fond de la saison des Saint-Jacques...
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Mezzaluna (raviole pomme de terre) truffe et parmesan (recette de Troisgros)

Mezzaluna (raviole pomme de terre) truffe et parmesan (recette de Troisgros)

Une superbe recette de Michel Troisgros, les Mezzaluna: ravioles de pommes de terre farcies à la truffe et au Parmesan
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Cake pommes caramélisées et pistaches façon Tatin - Sonia Ezgulian

Cake pommes caramélisées et pistaches façon Tatin – Sonia Ezgulian

Un gâteau très gourmand, un mix entre la Tarte Tatin et le cake à la pistache, ça vous dit?
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Soupe de Parmesan, thym citron et huile d'olive

Soupe de Parmesan, thym citron et huile d’olive

Une entrée originale, très facile à réaliser et avec des saveurs encore estivales...
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Blanc-manger réglisse et fruits rouges selon une recette de Michel Portos

Blanc-manger réglisse et fruits rouges selon une recette de Michel Portos

Un délicieux dessert au bon goût de réglisse selon une recette de Michel Portos
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Avocat soufflé et chocolat coulant - Recette d'Alain Passard

Avocat soufflé et chocolat coulant – Recette d’Alain Passard

Avocat soufflé avec un coeur coulant au chocolat d'après une recette d'Alain Passard... surprise garantie!
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Dodine pigeon Foie gras avec Aurélien Crosato

Dodine pigeon Foie gras avec Aurélien Crosato

Un grand plat comme dans les grands restaurants... Une recette de dodine pigeon foie gras avec Aurélien Crosato
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Brownie au Cheesecake [Recette de Trish Deseine]

Brownie au Cheesecake [Recette de Trish Deseine]

Une recette de Trish Deseine: mi-brownie, mi cheesecake, et un délicieux goût de framboise... un dessert 100% gourmand, une vraie réussite!
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Mousse de banane, gaufrette croustillante et caramel beurre salé

Mousse de banane, gaufrette croustillante et caramel beurre salé

Un dessert qui croustille, une mousse douce et aérienne, et du caramel au beurre salé... de quoi craquer!
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Oeuf mollet et crème de radis, une recette de Julien Diaz

Oeuf mollet et crème de radis, une recette de Julien Diaz

Une recette printanière qui permet de ne rien jeter dans une botte de radis ;-)
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Tarte au caramel et aux fruits secs [Recette Christophe Adam]

Tarte au caramel et aux fruits secs [Recette Christophe Adam]

Si vous aimez le caramel en dessert, vous allez craquer!
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Mousse au chocolat et au caramel [Recette de Christophe Adam]

Mousse au chocolat et au caramel [Recette de Christophe Adam]

Caramel et chocolat... des ingrédients parfaits pour un dessert plein de gourmandise!
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Petit épeautre façon risotto, jaune d'oeuf, truffe et crème de parmesan... Merci Cyril Leclerc!

Petit épeautre façon risotto, jaune d’oeuf, truffe et crème de parmesan… Merci Cyril Leclerc!

Petit épeautre, jaune d'oeuf, parmesan, truffe... une recette gourmande et très simple à réaliser! Merci Cyril Leclerc!
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Tarte aux pommes - Recette de Jacques Génin

Tarte aux pommes – Recette de Jacques Génin

Une tarte aux pommes riche en fruits, moelleuse et nappée d'un caramel croustillant comme une pomme d'Amour...
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Recette de Christelle Brua : Dessert coco mangue

Recette de Christelle Brua : Dessert coco mangue

Un tube en sucre croustillant, de la noix de coco, une mousseline légère, quelques dés de mangue fraîche... on craque complètement pour ce dessert de Christelle Brua!
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Cookies cacahuètes chocolat - Recette d'Eric Kayser

Cookies cacahuètes chocolat – Recette d’Eric Kayser

Des cookies chocolat cacahuètes super moelleux avec cette recette d'Eric Kayser
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Betterave en croûte de sel - Salade de betteraves - Alain Passard

Betterave en croûte de sel – Salade de betteraves – Alain Passard

La cuisson en croûte de sel, le top pour préserver le produit!
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Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Aubergines cuisinées façon Yotam Ottolenghi

Une recette parfaite pour l'été...
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Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]... un dessert tout rouge de Christophe Felder

Dessert aux fraises [et sorbet fraises Thermomix]… un dessert tout rouge de Christophe Felder

Un dessert parfait pour mettre les fraises en valeur... une recette de Christophe Felder
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Saumon gravlax, crème de concombre, blinis, une recette de Bernard Bach

Saumon gravlax, crème de concombre, blinis, une recette de Bernard Bach

Le Saumon Gravlax, une recette inratable, une merveille dans l'assiette!
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Soupe avocat pomme verte, salade de crabe - Recette de William Ledeuil

Soupe avocat pomme verte, salade de crabe – Recette de William Ledeuil

Une salade de crabe à la William Ledeuil, un maximum de saveurs dans une assiette pleine de fraîcheur!
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Cookies chocolat cacahuètes - Recette de Philippe Conticini

Cookies chocolat cacahuètes – Recette de Philippe Conticini

Cookies de Philippe Conticini: des biscuits moelleux gorgés de pépites de chocolat et de cacahuètes caramélisées
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recette de William Ledeuil

Pamplemousse confit et sorbet gingembre citronnelle… recette de William Ledeuil

Des saveurs d'agrumes et d'Asie avec ce délicieux dessert de William Ledeuil
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recette d'Alain Passard

Dessert à l’ananas avec une recette d’Alain Passard

Ananas à l'huile d'olive: une recette très facile d'Alain Passard avec un maximum d'exotisme
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Recette de Jean Sulpice: reblochon, langoustines et noix

Recette de Jean Sulpice: reblochon, langoustines et noix

Langoustines au reblochon et aux noix: une recette facile et originale de Jean Sulpice, et c'est super bon!
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Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson - Recette de William Ledeuil

Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson – Recette de William Ledeuil

Recette de William Ledeuil: Crème de pommes de terre, gambas et condiment cresson artichaut
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gateau noix Conticini

Gâteaux aux noix – Recette de Philippe Conticini

Un coeur moelleux et un parfum de noix omniprésent, cette recette de Philippe Conticini est adoptée!
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