Crème brûlée au thé vert et marrons poêlés de Pierre Hermé et son sorbet à l’Amaretto
Même en 2007, la saga des crèmes brûlées du lundi continue...après une interruption pendant les fêtes. Celle-ci est fortement inspirée
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Des oeufs coques tout chocolat…pourtant ce n’est pas Pâques!
Une photo dans le livre "Cuisine en Duo" des Chefs Pourcel m'a donné envie d'essayer de réaliser une recette de
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Mises en bouche « façon Thierry Marx »…
Le titre peut paraître prétentieux...mais c'est sans prétention aucune que je vais vous faire part aujourd'hui de ma première expérience
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Fine tarte aux escalopes de St-Jacques, parfum d’orange, caramel de betterave…selon Laurent Pourcel
Lorsque Stephane de cuisinerenligne a publié la recette du Chef Laurent Pourcel sur les Saint-Jacques, j'ai de suite été séduite
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Un des 7 Péchés Capitaux: la Gourmandise (et son parfait au chocolat)
La Gourmandise, un des 7 Péchés Capitaux ? Honnêtement, vous trouvez cela juste vous ? Moi non! Ou alors, dans
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Poire rôtie au carambar et sa crème anglaise
Il y a sur le net un site que j'aime beaucoup, qui présente souvent des recettes originales et très bien
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Tartine à l’anchoïade…et tous les légumes du moment
Après avoir fait quelques courses à Eurasie, il fallait que je trouve une idée pour utiliser mes mini asperges vertes! Rapide
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