Yearly Archive:: 2021

Crème de marron, pannacotta et confit d’olives noires
Category: Desserts, olive, Recettes, Recettes faciles, Recettes sucrées, Verrines sucrées
Une alliance explosive en bouche: crème de marron, pannacotta vanille et confit d'olives noires....

Cabillaud, bouillon pamplemousse miel, avocat grillé – Recette Eric Guérin
Category: De la mer, Poissons, Recettes, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes light
Une recette au parfait équilibre, cabillaud et bouillon de pamplemousse...

Guide Michelin 2021 : les nouveaux promus en Nouvelle Aquitaine
Category: Actualités, Propos divers
Les nouveaux étoilés en Nouvelle Aquitaine (Edition Michelin 2021)....

Palmarès complet Michelin 2021
Category: Actualités, Propos divers
Le Palmarès complet du Michelin 2021 a été dévoilé ce lundi 18 janvier...

Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles au Michelin 2021 !
Category: Actualités, Propos divers
Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles pour son restaurant AM !

Une étoile Michelin pour Le Gabriel Bordeaux – Alexandre Baumard
Category: Actualités, Propos divers
Alexandre Baumard décroche une étoile au Gabriel Bordeaux ; une très belle étoile brille maintenant au

Endives caramélisées au miel, Scamorza, crème de châtaignes
Category: Accompagnements, Entrées, Recettes, Recettes faciles, Recettes salées
Des endives caramélisées, confites, et un mariage très heureux avec la Scamorza, la poire et la

Cake crème de marron et marrons confits – Recette Pierre Hermé
Category: Desserts, Gâteaux, marron, Recettes, Recettes de chefs, Recettes faciles, Recettes sucrées, Tartes & Cakes
Pour la Team marrons, le cake à la crème de marron et marrons confits de Pierre

Anguille fumée et sésame noir dans une recette de David Toutain
Category: De la mer, Entrées, Entrées de fêtes, foie gras, Index, Poissons, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes Thermomix
Une recette de David Toutain qui va bluffer vos convives avec des associations originales...

Boulangerie Pâtisserie Le Bellis – Gujan Mestras
Category: Propos divers
Sur le Bassin d'Arcachon, la boulangerie Le Bellis nous régale avec des pains de tradition et

Dessert Mont-Blanc for ever!
Category: Assiette, Assiette, Desserts, Desserts de fêtes, marron, Recettes, Recettes de fêtes, Recettes sucrées
La saison du Mont-Blanc est lancée! On adore cette recette pas trop sucrée avec un mélange

Une très bonne année 2021 à tous
Category: Propos divers
Bye bye 2020, et une très bonne année 2021!