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Yearly Archive:: 2021

Crème de marron, pannacotta et confit d’olives noires

Une alliance explosive en bouche: crème de marron, pannacotta vanille et confit d'olives noires....

Cabillaud, bouillon pamplemousse miel, avocat grillé – Recette Eric Guérin

Une recette au parfait équilibre, cabillaud et bouillon de pamplemousse...

Guide Michelin 2021 : les nouveaux promus en Nouvelle Aquitaine

Les nouveaux étoilés en Nouvelle Aquitaine (Edition Michelin 2021)....

Palmarès complet Michelin 2021

Le Palmarès complet du Michelin 2021 a été dévoilé ce lundi 18 janvier...

Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles au Michelin 2021 !

Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles pour son restaurant AM !

Une étoile Michelin pour Le Gabriel Bordeaux – Alexandre Baumard

Alexandre Baumard décroche une étoile au Gabriel Bordeaux ; une très belle étoile brille maintenant au

Endives caramélisées au miel, Scamorza, crème de châtaignes

Des endives caramélisées, confites, et un mariage très heureux avec la Scamorza, la poire et la

Cake crème de marron et marrons confits – Recette Pierre Hermé

Pour la Team marrons, le cake à la crème de marron et marrons confits de Pierre

Anguille fumée et sésame noir dans une recette de David Toutain

Une recette de David Toutain qui va bluffer vos convives avec des associations originales...

Boulangerie Pâtisserie Le Bellis – Gujan Mestras

Sur le Bassin d'Arcachon, la boulangerie Le Bellis nous régale avec des pains de tradition et

Dessert Mont-Blanc for ever!

La saison du Mont-Blanc est lancée! On adore cette recette pas trop sucrée avec un mélange

Une très bonne année 2021 à tous

Bye bye 2020, et une très bonne année 2021!