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framboises Archive

Framboises et Burrata en version glacée

Framboises, menthe, et glace à la Burrata... une alliance qui matche à la perfection !

Fruits rouges, pistache et sirop de poivron rouge

Un dessert frais, fruité et original pour mettre en valeur les fruits rouges!

Brownie au Cheesecake [Recette de Trish Deseine]

Une recette de Trish Deseine: mi-brownie, mi cheesecake, et un délicieux goût de framboise... un dessert

Tartelette framboise au coeur coulant

Du croustillant, du moelleux et un délicieux goût de framboise... Une recette pure gourmandise!

Framboises, crème citron citronnelle dans une écume de sirop d’orgeat

C’est pour chercher une recette de dessert que j’ai ouvert le livre Flaveurs de Philippe Rochat,

Framboises et huile d’olive sur un chocolat croustillant, d’après Philippe Conticini

Le livre Sensations de Philippe Conticini a déjà fait ses preuves et une recette de verrine

Palets bretons à l’huile d’olive, gelée passion et ganache chocolat blanc

Chocolat blanc et framboises, c’est une association toujours réussie; idem pour chocolat blanc et fruits de

Carpaccio de loup de mer aux framboises

Parfois il est inutile de faire compliqué pour se régaler; c’est souvent le cas des carpaccios

Crémeux citron huile d’olive, fraises, framboises et coulis au miel de lavande

Le livre « Altitude 2300m » de Jean Sulpice, Chef doublement étoilé de Val Thorens, est une véritable

Verrines mousse citron, fruits rouges, espuma basilic

Verrines mousse citron, fruits rouges, espuma basilic Voici une recette fraiche et parfumée, facile à réaliser

Bavarois au chocolat blanc, citron vert et framboises

Bavarois chocolat blanc framboises Un mariage connu et qui fonctionne à coup sur: chocolat blanc et

Tiramisu aux fruits d’été et verveine

Tiramisu aux fruits d’été Le célèbre tiramisu italien est de plus en plus souvent décliné suivant