Une recette de brioche maison moelleuse, fondante... et facile à réaliser, même sans robot!

Des brioches suédoises à la cannelle: une recette pour le goûter ou le petit déjeuner...

Le mois de janvier c’est le mois de la truffe, mais aussi le mois de la galette ou de de […]

Brioche des rois ou galette des rois? A peine le temps de se remettre des agapes des fêtes, c’est le […]

Drôle de titre pensez vous peut-être! La Savoie a t-elle donc une spécialité de brioche? En fait, le titre est […]

Brioche des rois, recette sur poolish Brioche… de Savoie ! Brioche mousseline Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux […]

La gamme des viennoiseries maison s’agrandit: plein de nouvelles recettes à essayer et devant mon enthousiasme à la « boulange », LaCath […]

Lorsque l’on a une bonne recette de base pour faire une brioche, on prend vite goût à la décliner pour […]

Demain 6 janvier, c’est le jour J pour manger la galette des rois à la frangipane ou la brioche des […]

Qui ne connaît pas le « pain perdu », ce traditionnel goûter ou petit déjeuner que les enfants adorent en se levant […]

Comme je vous l’avais promis, voilà la deuxième partie de mon post sur la galette des rois. Dans la partie […]

Quoi de plus simple qu’un gaspacho, cette traditionnelle soupe froide espagnole aux tomates? L’été on l’adore, on met tous les […]

Encore un beau dîner au restaurant Mets Mots à Bordeaux; Léo Forget interprète les produits de saison avec justesse et perfection!

Suite de notre road-trip en Jordanie avec 2 mers bien différentes: la Mer Morte, sans vie, et la Mer Rouge avec une vie sous-marine intense!

Une autre façon de servir les tomates avec cette recette estivale...

Un nouveau dîner explosif au restaurant Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey dans le sauternais...

Ajo blanco et tartare de thon, le duo gagnant de l'été...

Voyage en Jordanie : étape dans le désert du Wadi Rum avec une nuit féerique comme dans un Conte des Mille et une Nuits !

Des airs de taboulé mais un taboulé sans semoule...

Après notre première approche de la Jordanie, nous continuons à Pétra… lorsqu’on va en Jordanie, la visite de la fabuleuse […]

Restaurant Le Patio à Arcachon : l'identité des bons produits du Bassin boostés par une touche asiatique...

Une semaine pour découvrir la Jordanie: on commence notre road-trip par Amman, Jerash et la Route des Rois

Sardines marinées sur lit de fenouil et grémolata, une recette bon marché qui ensoleille les tables...

Coup de projecteur sur Lilian Bonnefoi et sa Pâtisserie au coeur d'Antibes....

Un produit révolutionnaire fait son apparition sur le marché, le suprême de truffe Aléna...

Bordeaux est fière de pouvoir offrir des vols directs de Mérignac vers la Sardaigne avec Volotéa! On nous en dit plus chez Tentazioni!

Une Table au Sud à Marseille : couleurs et saveurs ont rendez-vous dans les assiettes de Ludovic Turac face au vieux port...

Soirée en roof top au Canopée Café à Mérignac... Un concept cocktails et tapas pour profiter à fond de l’été!

Une salade pleine de fraîcheur à refaire tout l'été, merci Alain Passard pour cette recette simplissime et rafraichissante !

Une nuit de rêve au Cap d'Antibes Beach Hôtel à Juan les Pins : luxe, panorama grandiose, raffinement… une adresse prestigieuse de la Côte d'azur