Brioche feuilletée au caramel / pralines ou sucre
Une véritable brioche maison avec une structure feuilletée qui s'effiloche, la bonne odeur à la sortie du four... on met les mains dans la farine et on se lance!
Brioche salée au pesto
Une brioche salée moelleuse et parfumée pour surprendre ses amis à l'apéritif!
La Praluline, une brioche aux pralines pas comme les autres!
La vraie recette de la Praluline, la brioche qui rend accro ^^
Brioche – Brioche aux pralines (avec ou sans robot)
Une recette de brioche maison moelleuse, fondante... et facile à réaliser, même sans robot!
Kanelbullar – Brioches suédoises à la cannelle
Des brioches suédoises à la cannelle: une recette pour le goûter ou le petit déjeuner...
Le Kringle, la nouvelle brioche à la mode!
Le mois de janvier c'est le mois de la truffe, mais aussi le mois de la galette ou de de
Brioche des rois, recette sur poolish
Brioche des rois ou galette des rois? A peine le temps de se remettre des agapes des fêtes, c'est le
Brioche… de Savoie !
Drôle de titre pensez vous peut-être! La Savoie a t-elle donc une spécialité de brioche? En fait, le titre est
Recettes de brioches
Brioche des rois, recette sur poolish Brioche... de Savoie ! Brioche mousseline Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux
Brioche mousseline… une nouvelle recette de viennoiserie!
La gamme des viennoiseries maison s'agrandit: plein de nouvelles recettes à essayer et devant mon enthousiasme à la "boulange", LaCath
Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux de gingembre confit
Lorsque l'on a une bonne recette de base pour faire une brioche, on prend vite goût à la décliner pour
Epiphanie = Couronne ou brioche des rois, of course! *
Demain 6 janvier, c'est le jour J pour manger la galette des rois à la frangipane ou la brioche des
Brioche façon pain perdu, compotée de fruits rouges, glace au thym, espuma de confiture de lait…et la chaîne de recettes roses
Qui ne connaît pas le "pain perdu", ce traditionnel goûter ou petit déjeuner que les enfants adorent en se levant
La galette des rois (suite) : la couronne briochée….et un passage à la télé!
Comme je vous l'avais promis, voilà la deuxième partie de mon post sur la galette des rois. Dans la partie
INIMA – La table qui monte à Bordeaux
Inima, la petite enseigne bordelaise qui cache un grand talent gastronomique, celui de la Cheffe Oxana Crétu : un dîner de haut vol qui touche tous les sens!
Restaurant Joki à Bordeaux : des accords Mets et Cocktails de folie
Un concept original et super sympa à Bordeaux: Joki, le restaurant qui crée l'harmonie parfaite entre mets et cocktails inattendus.
TENTAZIONI , la gastronomie italienne à Bordeaux
Tentazioni, le restaurant italien bordelais qui décoiffe!
Le Belles Rives pour un moment d’exception à La Passagère
Merveilleuse étape au mythique Hôtel Les Belles Rives au Cap d'Antibes et magnifique découverte de la cuisine d'Aurélien Véquaud au restaurant gastronomique La Passagère.
Le Manoir de la Régate – Superbe dîner de Mathieu Pérou
Un gros coup de coeur au Manoir de la Régate, cette très belle Table tenue par Mathieu et Anne-Charlotte Pérou à Nantes. Entre végétal et poissons d'eaux douces, une vraie identité autour des produits régionaux. A faire et refaire sans modération !
The Marcel à Sète , découverte de la cuisine de Denis Martin
THE Marcel, une institution à Sète aujourd'hui auréolée d'une belle étoile Michelin. Une cuisine moderne et précise fortement ancrée à la Méditerranée avec Denis Martin aux commandes.
Dîner au Pressoir d’Argent à Bordeaux
Dîner au Pressoir d'Argent, le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux / Intercontinental. Découvrez un lieu prestigieux et une carte sous l'égide de Gordon Ramsay...
La Table de Castigno, la cuisine décoiffante de Stephan Paroche et Justine Viano
Etape à La Table de Castigno, pour découvrir (ou re-découvrir) la cuisine décoiffante et bluffante du duo Stephan Paroche et Justine Viano!
Le Clair de la Plume à Grignan – Nouveau dîner cosigné par Glenn Viel
Nouvelle page pour le Clair de la Plume à Grignan avec une carte cosignée par les Chefs cuisine Glenn Viel et Benjamin Reilhes, et le Chef Pâtissier Cédric Perret. Une superbe adresse en Drôme provençale.
Le Gabriel Bordeaux : un déjeuner de haut vol à l’Observatoire
Une partition iodée de haut vol à l'Observatoire, le restaurant gastronomique étoilé du Gabriel à Bordeaux avec Alexandre Baumard en Chef d'orchestre...
Dîner au Restaurant Sylvestre Wahid à Courchevel à l’Hôtel Grandes Alpes
Sylvestre Wahid à Courchevel, une cuisine étoilée où luxe, élégance et plaisir se mêlent pour créer l’émotion...
Truite, purée de céleri, oignons caramélisés au soja, huile de poireaux
Filet de truite, oignons caramélisés, huile de poireaux et purée de céleri... une recette simple et efficace!
Dîner chez Hugo & Co, le bistro canon de Tomy Gousset
Découverte de " Hugo & Co " , la version bistrot de Tomy Gousset dans le 5ème à Paris. Cuisine ouverte sur le monde, lieu convivial, on est super fan!
Saint-Jacques, topinambours fumés et en chips, lait de cacahuètes
Si vous faites partie de la Team noix de Saint-Jacques, vous allez vous régaler!
