Desserts
Desserts
Cake au citron – Recette Christophe Bacquié
Un cake ultra moelleux et parfumé, imbibé d'un sirop au citron
Rhubarbe confite, espuma chocolat blanc, biscuit sablé… et un panier garni à gagner!
La rhubarbe est de saison!
Salade de fraises, crumble menthe et espuma pâte d’amande
Harmonie de textures et de saveurs pour ce dessert aux fraises...
Crème brûlée noix de coco, citronnelle et gingembre
Une texture crémeuse sous une belle croûte de caramel...
Soufflé caramel au beurre salé – spaghettis au chocolat
Soufflé au caramel beurre salé... avec ou sans spaghettis en chocolat, c'est très très gourmand!
Cookies chocolat cacahuètes – Recette de Philippe Conticini
Cookies de Philippe Conticini: des biscuits moelleux gorgés de pépites de chocolat et de cacahuètes caramélisées
Carpaccio d’ananas mariné aux épices et au citron vert
Un dessert frais et léger qui sent bon les épices
Akrame et sa recette de Galette des Rois (frangipane sans beurre)
La Galette des Rois revisitée par AKRAME: une frangipane sans beurre, légère et croustillante
Pamplemousse confit et sorbet gingembre citronnelle… recette de William Ledeuil
Des saveurs d'agrumes et d'Asie avec ce délicieux dessert de William Ledeuil
Dessert à l’ananas avec une recette d’Alain Passard
Ananas à l'huile d'olive: une recette très facile d'Alain Passard avec un maximum d'exotisme
Cake caramel au beurre salé
Cake caramel au beurre salé sur une base de Pierre Hermé, très moelleux, fondant, irrésistible!
Mont-Blanc version pommes caramélisées
Mont-Blanc... Le célèbre dessert revisité avec des pommes caramélisées.
Gâteaux aux noix – Recette de Philippe Conticini
Un coeur moelleux et un parfum de noix omniprésent, cette recette de Philippe Conticini est adoptée!
Crème au chocolat blanc, mirabelles poêlées et espuma mascarpone Amaretto
Un dessert facile, du chocolat, des mirabelles... on se laisse tenter?
![Riz au lait crémeux [avec ou sans Thermomix] - Recette de Jean-Luc Rocha](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2013/08/riz-au-lait-4-300x249.jpg)
Riz au lait crémeux [avec ou sans Thermomix] – Recette de Jean-Luc Rocha
Riz au lait crémeux et mousseux selon une recette de JL Rocha: la recette parfaite!
Tartare de fraises, sorbet citron basilic et croustillants aux spéculoos
Tartare de fraises, sorbet citron basilic et Finger chocolat spéculoos: un dessert facile et rafraichissant, parfait pour l'été!
Abricots rôtis caramélisés, fève tonka et Granola maison
Granola maison et abricots caramélisés... une composition facile pour un dessert ou un brunch!
Pavlova façon Christophe Michalak
La Pavlova: un dessert léger et croustillant qui fait l'unanimité!
Barre pralinée: recette de Christophe Felder
La "Barre pralinée" de Christophe Felder, un dessert crousti - fondant à tester absolument!
Sorbet aux fraises au Thermomix et poivrons confits
Sorbet fraises (recette Thermomix) et poivrons confits: une recette facile et originale, une texture onctueuse et légère, la recette parfaite pour un dessert d'été!
Gâteau basque Pie – Recette de Philippe Conticini
Excellente recette de Philippe Conticini: le Gâteau basque Pie revu et corrigé aux cerises amarena
Panna cotta fraises basilic, et ses croustillants
Pannacotta Basilic et Fraises, une association qui marche à merveille avec cette recette très facile!
Cookies Brownie aux cacahuètes – Recette de Donna Hay
Ce n'est pas un brownie, ni des cookies... mais c'est diablement bon: "Brownie - Cookies" de Donna Hay
Caramel au beurre salé au siphon, fraises et sorbet poivron
Mousse de caramel au beurre salé au siphon, sorbet aux poivrons jaunes, fraises , un super dessert réalisé sur une idée de Jon Irwin (restaurant Alain Milliat)
Fudge au chocolat – recette de Nigella Lawson
Excellente recette de Fudge au chocolat; des caramels tendres et moelleux, parfumés au chocolat et garnis d'amandes.
Pomme croustillante au coeur de caramel au beurre salé
Pomme croustillante avec un coeur coulant de caramel au beurre salé... divin!
La truffe, ça se mange aussi en dessert! Pommes, sabayon et truffe
Une excellente recette de dessert à la truffe: pommes caramélisées, sabayon et truffe noire râpée
