Les Belles Perdrix Archive
![Les Belles Perdrix bûche Noël](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2023/11/L2230750-300x249.jpg)
La Bûche « Nuit de Noël » d’Adrien Salavert – Château Troplong-Mondot
Category: Actualités, Propos divers
Pour la bûche de Noël 2023, Adrien Salavert a réalisé une création très originale qui s’inspire
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2022/03/Belles-Perdrix-300x249.jpg)
Une étoile Michelin pour le restaurant Les Belles Perdrix à Saint-Emilion
Category: Actualités, Propos divers
Les Belles Perdrix retrouvent leur étoile au Guide Michelin après une réouverture remarquée. Bravo à David
![dessert chocolat poires](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/11/Recette-Adrien-Salavert-67-300x249.jpg)
Dessert à l’assiette : Chocolat / Poire d’Adrien Salavert
Category: Assiette, Chocolat, Desserts, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes, Recettes de chefs, Recettes sucrées
Un Chef Pâtissier brillant, une recette magnifique, le duo poire et chocolat réunis par Adrien Salavert
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/11/Croque-Saint-Jacques-et-Truffes-46-300x249.jpg)
Croque Saint-Jacques Truffe de David Charrier – Les Belles Perdrix
Category: De la mer, Recette dans les cuisines des Chefs, Recettes, Recettes de chefs, Recettes de fêtes, Recettes salées, St Jacques, truffe
Un Croque-monsieur revisité par David Charrier, Chef des belles Perdrix à Saint-Emilion : Des Saint-Jacques, de
![Bûche De Noël](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/10/Buche-Noel-Adrien-Salavert-1-300x249.jpg)
Bûche de Noël d’Adrien Salavert aux Belles Perdrix à Saint-Emilion
Category: Actualités, Propos divers
La bûche de Noël réalisée par Adrien Salavert, Chef pâtissier des Belles Perdrix au Château Troplong
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/06/Château-Troplong-Mondot-20-300x249.jpg)
Dormir aux Clefs de Troplong Mondot à Saint-Emilion
Category: Hôtels
Dormir à Troplong Mondot? Oui c'est possible, du charme, beaucoup de charme dans un écrin au
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/05/Château-Troplong-Mondot-19-300x249.jpg)
Dîner au restaurant Les Belles Perdrix du Château Troplong Mondot
Les Belles Perdrix de Troplong Mondot, une adresse chic et très gourmande au milieu des vignobles
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2021/05/L1670753-300x249.jpg)
Le nouveau Château Troplong Mondot à Saint-Emilion
Category: Actualités, Propos divers
Troplong Mondot, la réouverture tant attendue après 3 ans de travaux....
![](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2016/08/Les-Belles-Perdrix-Troplong-Mondot-28-300x249.jpg)
Déjeuner aux Belles Perdrix, Château Troplong Mondot
Les Belles Perdrix, une vraie "Bonne Adresse" au milieu du vignoble du Château Troplong Mondot (Saint-Emilion)
![restaurant Belles Perdrix](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2014/06/Chateau-Troplong-Mondot-35-300x249.jpg)
Déjeuner au restaurant « Les Belles Perdrix », au Château Troplong Mondot, Saint-Emilion
Category: Balades gourmandes, Bordeaux, Restaurants Bordeaux, Restaurants France, Restaurants Sud Ouest
Une vue à couper le souffle, une cuisine gastronomique mettant en valeur le terroir... c'est aux