Chocolat
Chocolat
![Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/38414074-300x249.jpg)
Muffins chocolat pralines selon une recette de Christophe Michalak
Cake chocolat pralines ou muffins chocolat pralines, choisissez votre moule et remplissez le avec cette pâte au chocolat au léger
![Moelleux chocolat carambar... idéal pour le goûter!](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/37325837-300x249.jpg)
Moelleux chocolat carambar… idéal pour le goûter!
Moelleux chocolat carambar L'heure du goûter approche, plus de biscuits dans le placard... pas de panique, 5 minutes de préparation
![Tuiles en chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/8831546-300x249.jpg)
Tuiles en chocolat
Tuiles en chocolat Ingrédients: Du chocolat, rien que du chocolat ;-) Préparation: Faire fondre du chocolat au bain-marie; mettre dans
![Cannelloni de mangue à l'agar-agar, farci de mousse au chocolat blanc](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/36738908-300x249.jpg)
Cannelloni de mangue à l’agar-agar, farci de mousse au chocolat blanc
Depuis que j'avais vu ce dessert chez Stéphane, j'étais très tentée de réaliser quelque chose du même style; pas de
![Mousse au chocolat Toblerone blanc](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/36214977-300x249.jpg)
Mousse au chocolat Toblerone blanc
Mousse au chocolat Toblerone Même si le blog n'a pas pris de vacances, me voilà de retour d'une semaine de
![Gâteau Poire Chocolat et Caramel salé](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/35863576-300x249.jpg)
Gâteau Poire Chocolat et Caramel salé
Lors de la quinzaine du fruit vedette de Lavande, "le litchi", j'avais ouvert les portes du blog aux internautes qui
![Crème au chocolat, écume chocolat et croustillant grué de cacao/tonka](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/35435975-300x249.jpg)
Crème au chocolat, écume chocolat et croustillant grué de cacao/tonka
Suite logique de la recette de la tuile que je vous ai présentée hier, voici une recette qui va utiliser
![Crêpes au chocolat, compotée de mangue](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/35151449-300x249.jpg)
Crêpes au chocolat, compotée de mangue
Crêpe chocolat, compotée de mangue Dur, dur, je le reconnais! Commencer de suite avec une photo comme ça, c'est à
![Nid de meringue aux litchis et espuma de chocolat blanc](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/35022753-300x249.jpg)
Nid de meringue aux litchis et espuma de chocolat blanc
Oui, je sais, le jeu du fruit vedette le litchi est fini depuis plus d'une semaine! Alors pourquoi une recette
![Granité de litchi sur crémeux ivoire et sa gelée d'hibiscus](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/34826486-300x249.jpg)
Granité de litchi sur crémeux ivoire et sa gelée d’hibiscus
Je vous l'ai déjà dit, c'est la bousculade avec les recettes sur le litchi! Mais il serait bien dommage de
![Moelleux au chocolat, coulis banane avocat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/34249120-300x249.jpg)
Moelleux au chocolat, coulis banane avocat
Moelleux au chocolat au coeur coulant Qu'on l'appelle biscuit au chocolat coulant, ou moelleux au chocolat au coeur coulant, ce
![Dessert chocolat mangue](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/31165539-300x249.jpg)
Dessert chocolat mangue
Les desserts à l'assiette se composent souvent d'un montage d'une base et de textures variées. Celui-ci a l'avantage d'utiliser une
![Mousse au chocolat blanc, fraises et coulis d'estragon](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/25881844-300x249.jpg)
Mousse au chocolat blanc, fraises et coulis d’estragon
Chocolat blanc et fraises, c'est une association qui marche bien; j'y ajoute volontiers du basilic ou des feuilles de menthe
![Recette gâteau chocolat, gâteau au chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/58798036-300x249.jpg)
Recette gâteau chocolat, gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat: 3 simples mots qui, dès qu'on les entend, titillent nos papilles :-) Que serait un blog de
![Cannelés (ou canelés) au chocolat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/26798626-300x249.jpg)
Cannelés (ou canelés) au chocolat
Cannelé ou canelé? Eternelle question sans réponse que se posent les gastronomes... :-) Quoi qu'il en soit, que l'on écrive
![Sphère chocolat pour un dessert surprise](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/26799005-300x249.jpg)
Sphère chocolat pour un dessert surprise
Un dessert surprise, ça vous dit? Alors c'est parti pour une boule de chocolat servie en dessert!... c'est trop tentant
![Gâteau d'anniversaire](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/26477289-300x249.jpg)
Gâteau d’anniversaire
Suite logique après l'anniversaire du blog... le gâteau d'anniversaire ! ;-) The gâteau d'anniversaire :-) Pendant que mon pirate préféré
![Cake au chocolat... recette Ducasse](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/22452587-300x249.jpg)
Cake au chocolat… recette Ducasse
Le chocolat, qui y résiste? Cakes, gâteaux au chocolat, brownies ... font partie de ces gâteaux aux chocolat rapides et
![Moelleux au chocolat / passion, espuma coco chocolat blanc](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/23130232-300x249.jpg)
Moelleux au chocolat / passion, espuma coco chocolat blanc
Moelleux au chocolat, coulant, et autres variations autour du biscuit au chocolat connaissent toujours un vif succès...! Le petit plus
![Mousseline de Génépi, sauce chocolat... selon Marc Veyrat](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/22075904-300x249.jpg)
Mousseline de Génépi, sauce chocolat… selon Marc Veyrat
Du sirop de Génépi dans les réserves et une recette du Chef Marc Veyrat sont à l'origine de ce dessert
![Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/20674778-300x249.jpg)
Aumônières aux marrons glacés et à la crème frangipane
La crème à la frangipane est à l'honneur en ce moment avec la saison de la galette des rois qui
![Succès, orange, chocolat et fève tonka réunis dans un dessert](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/20154548-300x249.jpg)
Succès, orange, chocolat et fève tonka réunis dans un dessert
Chose promise, chose dûe... Voici la recette du gâteau au chocolat et à l'orange qui avait clôturé notre repas la
![Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/19547420-300x249.jpg)
Dessert de Fête: Brownie chocolat marron, poêlée de pommes au safran et marron glacé
Suite à mon dernier post dans lequel je vous ai proposé une recette de fête, j'ai reçu de nombreux mails
![Brochette de chocolat, carpaccio de mangue et jus à la violette](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/18716076-300x249.jpg)
Brochette de chocolat, carpaccio de mangue et jus à la violette
Chocolat, mangue, violette, voilà 3 ingrédients réunis dans une même recette pour réaliser ce dessert original, avec un goût puissant
![Tarte chocolat noix carambar](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/16891604-300x249.jpg)
Tarte chocolat noix carambar
WARNING - MISE EN GARDE La recette qui suit est fortement déconseillée aux personnes sensibles ainsi qu'aux personnes désireuses de
![Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/16721716-300x249.jpg)
Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné
Les enfants ont repris le chemin de l'école et le nouveau Thuriès de Septembre a fait sa rentrée lui aussi;
![Coquillage aux perles truffées](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/13893276-300x249.jpg)
Coquillage aux perles truffées
Un nouveau Lundi avec une recette chocolatée...et pourquoi pas des coquillages au chocolat?...J'en vois certains qui s'inquiètent déjà: "Des coquillages
![Cappucino chocolat Bailey's](https://www.assiettesgourmandes.fr/wp-content/uploads/2012/05/13551601-300x249.jpg)
Cappucino chocolat Bailey’s
Comme promis, et pour illustrer ma recette du Lundi spécial chocolat, je vous propose de vous faire découvrir la recette